Kanggo nggawe omah saka kognac kuat sing kuat iki, sing paling penting yaiku ndhelikake dhewe kanthi sabar, amarga ngombe kudu disajikake, entuk aroma sing sugih lan nambani macem-macem rasa. Bahan utama cognac yaiku, ora disengaja, alkohol, sing paling apik dijupuk saka anggur, tinimbang etil kosong. Kaya ngombe ing omah, luwih kaya rasa lan aroma brendi. Dadi, ayo mangerteni yen sampeyan wis nggawe cognac saka alkohol.
Resep kanggo kognac buatan saka alkohol
Úa:
- anggur alkohol - 2,5 liter;
- babakan oak - 5 tbsp. spoons;
- Godhog gula - 2 sendhok teh.
- nutmeg - jiwit;
- cengkeh - 3 pcs;
- lemon balm - ing bakal;
- Vanillin - kanggo rasa.
Preparation
Anggur alkohol diwutahake menyang gelas kaca, nambahake babakan oak, nutmeg, cengkeh, vanillin kanggo rasa lan gula sing diobong. Kabeh kudu digabung karo spatula kayu. Yen tiba-tiba ora seneng rasanya apa wae produk sing kanggo ngicipi es skate, mung ora nambah.
Gula kudu dipanasake kanthi werna coklat cahya ing wadhah logam. Iku sing menehi kita ngombe asli zest asli. Saiki ngombe ing panggonan kang peteng lan kandhani kurang luwih 1 sasi. Semana cognac bakal tahan, luwih jenuh bakal katon. Sing paling apik kanggo ngerasake cognac saklawasé 3 taun, nanging yen kasabaran wis metu, banjur nglebokaké ombenan menyang decanter lan terus menyang rasa.
Cognac buatan saka alkohol
Úa:
- ireng teh - 1 tbsp. sendok;
- Daun laurel - 5 pcs .;
- granulated gula - 3 tbsp. spoons;
- ireng peppercorns - 4 pcs;
- lemon balm - ing bakal;
- anggur alkohol - 3 liter.
Preparation
Ing pan resik, tèh ireng, godhong laurel, kacang polong ireng, lan gula. Kabeh iki uga dicampur lan diwutahake nganggo alkohol anggur. We nyatakake ngombe ing panggonan peteng kanggo babagan sepuluh dina, lan banjur kita Filter tincture nyawisake, Filter, remet leftovers, pour gendul lan clog mau. Sing kabeh, iki cognac gawe jaran, siap!
Cognac saka alkohol
Úa:
- anggur alkohol - 3 liter;
- walnuts septate - 30 g;
- babakan oak - 2 tbsp. spoons;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- St. John's wort, Melissa - kanggo rasa;
- ireng teh - 0,5 teaspoons;
- Kacang polong hitam - 2 PC;
- Panggang kulit jeruk - 1 tbsp. sendok;
- Vanillin - kanggo rasa.
Preparation
Dadi, kanggo nyiyapake brendi omah sing kuwat, njupuk sepele wiji walnut garing, tuangake alkohol anggur, lan tusuke nganti rong minggu. Sabanjure, nyampur kulit kayu oak, godhong laurel, wortel St John, lemon balm, kulit jeruk lan cabe mrico. Kabeh komponen iki diarani kanthi saksama lan diwutahake ing bumbu walnut kanthi alkohol, sawise disaring infus iki. Saiki kita kudu ngombe omben 10-15 dina, banjur alon-alon ngiseni cairan, remet leftovers, nyaring kabeh lan botol.
Resep Cognac kanggo alkohol
Úa:
- lemon - 1 potong;
- babakan oak - 1 tbsp. sendok;
- warung ireng larut - 0,5 sendhok;
- gula - jiwit;
- anggur alkohol - 3 liter.
Preparation
Supaya, lemon seger, dibakar nganggo banyu sing nggodhok, ngilekake garing nganggo andhuk lan corak bebarengan karo kulit liwat grinder daging utawa mung nggiling karo piso pawon sing cetha. Banjur nambah gula, kopi larut lan isi nganggo alkohol. Campuran sing disiapake wis campur bunder lan meksa 7 dina ing panggonan kang adhem. Sawise iku, kita kanthi ati-ati nyaring cognac lan pour ing gendul.