Kami menehi sampeyan resep-resep kanggo nyiyapake cheesees Hungary sing enak lan tender sing apik banget karo keju cottage. Baking kaya mengkono, mesthine bakal seneng lan dadi pilihan sing paling apik kanggo sajian cangkir kopi esuk utawa nghias pesta teh.
Cheesecake Hungarian karo keju pondok saka puff pastry - resep
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 500 g;
- susu - 200 ml;
- ragi seger - 20 g;
- krim margarine utawa butter - 375 g;
- granulated sugar - 55 g;
- endhog - 2 potong;
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 450 g;
- endhog - 1 potong;
- gula granulated - 90-120 g;
- vanila gula - 10 g;
- a kulit saka siji linglang.
Preparation
Kaping kabeh potong butter utawa margarine, nyampur karo glepung gram, gulung cilik nganggo pin rolling antarane rong lapisan film lan nyelehake bar rectangular sing diasilake kanggo sementara ing lemari es.
Kanggo opar, dissolve ragi ing susu anget karo gula lan supaya ngadeg rong puluh menit ing panas. Banjur nambah endhog endhog karo gula lan uyah lan yolk siji, pour glepung sing diayahi lan wiwiti adonan sing alus. Ninggalake jam lan setengah ing anget. Ing sawetoro wektu, rendheake keju kothak lan nyampur karo gula, gula vanila, lemon zest lan endhog sing diantemi. Yen ternyata cair, nambah semolina utawa roti panggang.
Nitik didhap adhep, gulung metu ing lumahing bledhuk, tengahake bar krim, ngeculake sudhut adonan lan kanthi surel kanthi apik. Cepet muter metu, gulung munggah lan muter metu maneh. Kita mbaleni prosedur paling ora kaping pindho. Wekdal pungkasan kita nyithak adhine kanggo njaluk lapisan kira-kira limang milimeter, dipotong dadi kotak kanthi sisih sekitar sepuluh sentimeter, superimpose isi lan nutup sudhut bising karo envelope.
Kita nulis cheesecake ing tray manggang, menehi wektu kanggo proofing, kira-kira rong puluh menit, banjur tutup karo yolk lan nemtokake ing oven sing digawe panas nganti 175 derajat kanggo derajat browning sing dikarepake.
Ing kesiapan, kita ngidini cheesecake nglangi, lan gosok karo gula bubuk.
Coklat cheesecake saka Hungarian saka siap-digawe puff pastry karo Cottage Cottage - resep
Úa:
- keuangan flaky - 450 g;
- endhog - 4 potong;
- granulated sugar - 110 g;
- Cottage keju - 450 g;
- glepung gandum;
- a kulit saka siji linglang;
- butter;
- gula bubuk.
Preparation
Ayo dadi ngeculake test tipis, banjur gulungake ing permukaan sing dianggo tepung gandum kanggo njaluk lapisan sing ukurane limang milimeter. Kita ngethok lapisan sing ditemokake dadi squares karo sisih sekitar sepuluh sentimeter.
Kanggo ngisi, rendhetake keju keju liwat panyaring sing apik utawa ngetokake blender menyang homogeneitas, campur karo rong endhog lan gula. Tambahake zest saka siji linglang, ngeculake tupu saka endhog loro sing isih ana
Sijine spoonful of stuffing ing saben kothak ing adonan lan nguripake sudhut sing ngelawan munggah, rada moisturize karo banyu lan luh kanggo mirip mirip ing envelope. Selehake produk ing sheet baking greased, menehi sepuluh menit kanggo pemeriksaa, banjur grease karo yolks lan tliti ing oven sing wis panas nganti 200 derajat nganti limalas nganti rong puluh menit utawa nganti werna sing dikarepake.
Ing kesiapan kita menehi cheesecake sethitik kanggo kelangan mudhun, kita samubarang kang angel karo gula wêdakakêna lan kita bisa ngawula.