Charlotte minangka panganan dessert panganan sing dipanggang ing adonan, yaiku sajian tradisional Jerman, gagasan sing dipinjam saka puding Inggris.
Salah sawijining resep saka manggang asli bisa dadi charlotte karo quince - resep arum lan kepenak, ing rasa tart saka quince nekanake manis saka biskuit sing subur.
Charlotte karo quince ing open - resep
Rempah-rempah saka quince, dipanen ing mentega, bakal nambah rasa charlottes, lan pectin, sing ana ing woh-wohan, bakal nambah woh kenthel, nggawe sajian luwih tekstur.
Úa:
- quince - 125 g;
- glepung - 270 g;
- jus lemon - 10 ml;
- gula - 265 g;
- endhog pitik - 4 potong;
- butter -35 g;
- baking powder - 5 g;
- a lemon saka siji linglang.
Preparation
- Ngresiki quince saka kulit, Cut menyang irisan-irisan lan njupuk metu inti.
- Nyawiji mentega, sijine lobes quince, nambah zest ing lemon, light woh ing geni kanggo sawetara, banjur sprinkle karo jus lemon.
- Endhog lan gula, dadi umpluk sing padhet karo mixer, banjur gabung nganggo glepung lan bubuk manggang.
- Sijine lobes quince dadi jamur, tuangake adonan lan panggang setengah jam kanthi suhu 180 derajat.
Charlotte karo apel lan quince - resep
Kombinasi saka loro woh-wohan padha mirip bakal nambah katon harmonis lan rasa asli menyang panganan cuci mulut.
Úa:
- quince - 135 g;
- apel - 45 g;
- glepung - 230 g;
- gula - 180 g;
- endhog - 5 pcs.
Preparation
- Pilang woh ing witjaksono.
- Whisk endhog karo gula nganti umpluk umob, gabung karo tepung sifted. Massa asil, campuran.
- Tuangkan telu adonan menyang sajian manggang, sijine woh-woh mau metu saka woh, tutup karo adonan sing isih ana lan ing oven.
- Panggang panganan kanggo jam ing suhu 180 derajat.
Charlotte karo quince lan apples ing multivark
Resep charlotte sing cepet lan prasaja ing multivarker bakal njupuk pirang-pirang menit wektu sampeyan mung nalika nyampur unsur-unsur, lan proses masak liyane dikontrol dening teknik lan ora mbutuhake perhatian khusus.
Úa:
- quince - 130 g;
- apel - 45 g;
- glepung - 240 g;
- gula - 190 g;
- butter - 55 g;
- endhog - 4 PC.
Preparation
- Mbilake woh-woh saka sakabeheng saka kulit, mbungkus inti lan dibagi dadi kubus.
- Lubricate with oil and sprinkle with flour a bowl multivach, after which put fruit on it.
- Mecut busa saka endhog lan gula, nambah glepung, nyampur massa lan tuangake ing mangkuk nganti woh.
- Setel mode "Baking" sajrone sak jam, lan sawise tandha, priksa kesiapan.