Kanggo mangan bola bakar karo kentang mashed mesthi rasa enak lan apik. Nanging yen, mash padha, lan panggang karo minced meat ing open, sampeyan njaluk casserole éca, saka sampeyan ora bisa narik mati. Sawise kabeh, carane ora kanggo twist, nanging ing oven rasa luwih apik! Sanajan gadhah multivarki ing pawon, sampeyan bisa masak sajian ora kurang éca. Sabanjure rong resep-resep saka casserole saka tender kentang mashed karo daging minced, kang rincian carane nggawe.
Mashed kentang mash karo minced meat ing open
Úa:
- kentang - 900 g;
- butter (82,5%) - 120 g;
- endhog - 2 potong;
- mrico, uyah - kanggo rasa;
- bawang (medium) - 2 pcs;
- mince pitik - 300 g;
- daging babi sing minced - 300 g;
- minyak sayur - 30-40 ml;
- krim (32%) - 80 ml;
- mayonnaise (67%) - 100 ml;
- keju keras - 120 g.
Preparation
We ngetokake kentang kupas sing ora gedhe banget lan, ngisi teluk karo banyu panas, kita sijine ing kompor lan cook nganti siap. Sawise ngowahi kentang ing puree kanthi tambahan mentega apik. We drive ing endhog kene, nanging kita break karo kentang wis karo bantuan saka mixer menyang puree homogen.
Ing wajan, kanthi lenga wis panas, kita nyebar mince daging babi, lan nalika dheweke wiwit wiwit jus, kita nambah pitik. Kita nyampur lan ngombe, nambahi sayuran lan mrico. Minangka kita bakal weruh, sing forcemeat bakal rauh siap kita nyebar menyang bawang sacoro apik disigar lan sayur-sayuran kabeh nganti siap.
Bentuk kanggo manggang roti sing luwih akeh nyebar lan nyebar ing ngisor daging minced, lan minangka lapisan kaping loro, kita disebarake ing bentuk kentang mashed. Nyampur krim kanthi mayonnaise lan keju grated finely, aduk lan pour liwat puree. Kita sijine wangun ing open digawe panas nganti 185 derajat, lan kita njaluk ing 35 menit.
Casserole saka kentang mashed lan daging cincang ing multivariat
Úa:
- kentang - 800-900 g;
- endhog pitik - 2 potong;
- mrico, uyah - kanggo rasa;
- bawang putih - 3 pcs;
- wortel (gedhe) - 1 potong;
- sayuran dill - 15 g;
- minyak sayur - 80 ml;
- butter - 25-30 g;
- mayonnaise - 90 g;
- ora nguntungke krim - 90 g.
Preparation
Ing cara sing biasa, ngetokake kentang sing digodhog kanthi endhog sing ditambah nganti ditambahi.
Setengah saka lenga sayur-sayuran diwutahake ing panci wajan lan kita mulai manggang ing daging babi sing minced kanthi lengkap.
Ing wajan frying karo goreng minyak goreng nganti siap dipotong dadi kubus bawang cilik kanthi wortel parut. Panggang iki dibagi dadi loro: setengah diselehake ing daging cincang, diiseni kaping pindho lan dicampur dhewe. Uga bareng lan sacoro apik disigar sayuran saka dill.
We have a bowl of multivarks, we grease it with butter, banjur kita sijine lapisan kita casserole ing wangun kue sing nutup ing: kentang mashed, minced meat, kentang mashed. Saka ndhuwur, roto-roto tuang kabeh, digabungake krim sing ora nguntungke karo mayones lan panggang sajian kanggo 55 menit, kalebu mode "Baking".