Lavash , pita, chapati, kaya roti gandum ing saindenging jagad, lan padha ngemot gandum sing padha supaya bisa digunakake minangka casing kanggo gulung saka meh kabeh bahan. Ing materi iki, kita nganakake resep-resep kanggo nyiapake gulungan lavash kanthi fillings: sayuran, pitik lan iwak.
Sambel goreng karo iwak ing oven
Úa:
- Kacang polong beku - 45 g;
- grated keju - 60 g;
- jagung beku - 45 g;
- wadi salmon utawa salmon jambon - 180 g;
- mayonnaise - 25 g;
- wortel - 45 g;
- lembaran lavas.
Preparation
Nalika oven udhara panas nganti 165 derajat, ngurus sayuran. Banjur sawetara banyu menyang godhok, uncalan wortel, jagung lan wortel grated menyang, banjur blanch mau watara 3 menit. Sayur-sayuran mbuwang colander, supaya ngiris kabeh banyu keluwihan, lan banjur nyampur karo iwak, keju lan mayonnaise. Cut pita menyang kotak, saben nganggo iwak lan dilipat. Panggang gulungan 10-12 menit, banjur sajai karo pedhes utawa saos liyane ing bakal.
Lavash muter karo pitik lan jamur
Úa:
- pethak pupu - 750 g;
- lenga zaitun - 25 ml;
- Pepe oregano - 1 sendok teh;
- cengkeh bawang putih - 1 potong;
- 1/2 jus lemon;
- champignons - 230 g;
- a Bunch saka godhong Lettuce;
- ungu bawang bombay - 45 g;
- gherkins acar - 8-10 potong;
- mayonnaise - 55 g;
- Keju Feta - 65 g;
- gandum sawi - 10 g.
Preparation
Kanthi kulit pitik, tuangkan daging karo lenga zaitun, sprinkle karo oregano pepe, pasta bawang putih parut lan uyah segara. Gesangake daging karo jus saka setengah lemon lan goreng ing panggangan nganti siap. Bagéyan daging dadi bêsik.
Champignons uga nyemprotake piring sing kandel, dilebokake ing panggangan banjur diijolake kabeh kelembapan. Siapake godhong salad, trikatuka dadi cincin, lan gherkins - jerami.
Pecel roti pita kanthi campuran mayones lan mustar gandum, nyebarake salad, ing ndhuwur - pitik, lan ing endhas jamur lan sayuran. Gulung lan miwiti mangan.
Sayuran lavash roll
Úa:
- keju krim - 165 g;
- mayonnaise - 170 ml;
- pepe adas - 1 sendok teh;
- lembar lavash;
- grated keju - 75 g;
- sakepel brokoli lan cauliflower inflorescences;
- wortel - 70 g;
- timun - 90 g;
- tomat - 90 g;
- mrico manis - 65 g;
- bawang bombay ijo - 3 pcs.
Preparation
Sadurunge nggawe roll lavash, chop brokoli lan cauliflower. Wortel grate, lan timun, bawang lan tomat dipotong dadi cincin lancip. Nyampur sayuran bebarengan.
Lubricate pita karo sauce digawe saka mayonnaise, dill lan krim keju, sprinkle kabeh karo keju hard lan surat karo bantal sayuran lan bawang. Gulung roti roti pita.