Supaya apik sanadyan kadhangkala, ngagem rasukan favorit, metu karo kulawarga ing restoran. Atur daging favoritmu ing basa Prancis lan nikmati sajian enak sing enom karo keju kerak emas. Nanging, sayangé, kanggo ngunjungi perusahaan kasebut ora tansah cukup dhuwit lan wektu. Mulane, dina iki, kita saranake supaya sampeyan ngajak wong sing tresna menyang "restoran ngarep" lan nambani menyang daging favorit. Kajaba iku, kita kanthi seneng-seneng gedhe bakal pitutur marang kowe: carane cook meat sedhep lan mlaku ing Perancis.
Carane cook daging ing Perancis saka daging sapi ing open?
Úa:
- tenderloin daging sapi - 600-700 g;
- tomat (medium ukuran) - 3 pcs;
- bawang bombay - 2 pcs;
- minyak sayur - 2 sendhok teh.
- jamur champignons - 4-6 lembar;
- keju "Rusia" - 140-150 g;
- mrico, uyah - kanggo rasa.
Preparation
Unfrozen, dikumbah ing banyu sing disirami, daging sapi seger sing dicemplungke nganti 1,5 cm sing dawa lan dawa nganggo telapak tangan. Kita nyebar ing papan disigar daging, uyah, mrico, lan banjur ngalahake karo palu, nguripake lan nglakoni sing padha. Daging sapi disiapake minangka cedhak siji-sijine, kanthi sethithik banget. Gunting sayuran kanthi setengah cincin lan keju grated nutupi daging karo jas ayu lan éca, wis disusun ing urutan: champignons, tomat, keju.
Ing oven sadurunge menyang suhu 190 derajat, kita ngirim telusur karo daging ing Perancis, lan nalika wis siyap, kanggo 45 menit, sampeyan bisa ngurus setelan meja.
Carane cook daging ing Perancis saka daging babi?
Úa:
- Daging babi - 630 g;
- bawang bombay - 2 pcs;
- minyak sayur - 85 ml;
- keju - 190 g;
- uyah (cilik) lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Sakabehing banyu, seger daging babi, dipotong menyang piring sing ora banget tipis, dawane 8-10 sentimeter. Tabrakan kabeh daging karo mrico lan uyah lan mung sawise iku, ngalahake, banjur babi luwih apik direndhem ing rempah-rempah. Ing wajan gedhe sing digawe panas karo lenga, ngetok potongan daging lan goreng nganti siap, ing saben sisih kanggo 7-9 menit. Kanggo mesthekake yen wis siap, kita dipotong ing panggonan paling kandel kanthi piso lan weruh yen jus kemerahan ora metu. Pucuk daging babi sing wis rampung ditransfer menyang lembar manggang, sing wis diwutahake dadi sepasang sendok minyak sing isih ana ing wajan.
Diiseni bawang bombay sing tipis, nyedhiyakake ing ndhuwur daging lan tutup kabeh kanthi keju keras. Kita sijine pan ing wis panas nganti 240 dawa oven lan langsung mateni, ninggalake daging kita ing basa Perancis nganti 10 menit, nganti keju cair.
Carane cook daging Perancis ing multivariat?
Úa:
- daging babi - 300-350 g;
- kecap asin - 20 ml;
- mrico lemah - kanggo rasa;
- ora nguntungke krim - 2-3 tbsp. spoons;
- champignons - 90 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur - 2. Seni. spoons.
Preparation
Nyiyapake daging ing Perancis nggunakake multivark, sampeyan ora bisa wedi yen bakal overheated lan Cut dadi luwih tipis, lan kanthi ukuran,
Dadi, potongan daging babi sing disiapake nganggo kecap asin lan mrico asin. Sampeyan ora bisa ngalahake, langsung dilebokake ing kapasitas multivarke sing wis dilumuri, bakal dadi alus. Nggunakake sikat silikon, nyebarake daging ing krim sing ora nguntungke. Peeled bawang dipotong dadi setengah cincin lan lay metu lapisan sabanjure. Ing kesimpulan, sprinkle kabeh keju grated, lan apa grater sampeyan samubarang kang angel, ora prakara ing kabeh, ing ngisor pengaruh suhu iku isih bakal nyawiji. Kita sijine multivark ing mode "Baking", lan sawise 45 menit, sampeyan bisa seneng daging, alus lan jus meat.