Yen ing teknologi klasik kue biskuit sing paling penting yaiku ngalahake endhog, banjur nyedakake kue spons ing lemonade karo gas, yaiku penting banget yen banyu kobar lan bisa dibukak. Yen ora, prodhuk-prodhuk uga perlu babagan endhog sing padha - iki minangka basis saka biskuit, gula (kita minangka produk kue manis) lan glepung. Kanthi gati kanggo glepung, ati-ati - sanajan panggangan biscuit, cukup prasaja, ing lemonade ing oven utawa ing multivarker ora bakal bisa digunakake yen glepung kualitas ora abot. Dadi, kita milih glepung mung saka kelas paling dhuwur, kudu digodhok saka gandum sing apik. Aja lali sift ing kaping kanggo jenuh karo hawa, supaya luwih alus lan mbusak gumpalan. Liyane subtlety - kanggo panggangan a biskuit ing lemonade tanpa lenga sayur-sayuran ora bisa. We njupuk lenga kembang, kudu tanpa mambu, kudu ngilangi.
Ing subtleties saka preparation biskuit
Kita menehi pilihan dhasar, miturut sampeyan bisa nggawe biscuit ing lemonade ing oven, resep bisa ditambah karo kismis, potongan apricot garing utawa prun, coklat utawa aditif liyane - kanggo rasa.
Úa:
- tanpa minyak tanpa minyak wangi - 1 tuwung;
- sifted in / karo gandum tepung putih kualitas - 3 cangkir;
- limun utawa soda liyane kanggo rasa (tanpa pewarna) - 1 tuwung;
- endhog gedhe seger - 4 PC;
- gula olahan putih - 1-1.5 cangkir (gumantung marang cara lemonade manis);
- baking powder utawa baking powder - 1 sachet.
Preparation
Wiwit suhu saka úa ing kasus iki ora gumantung apa-apa, sampeyan bisa migunakaké refrigerasi lan ngadeg ing suhu kamar. Ing mangkuk enamel utawa plastik, ngalahake endhog. Ora perlu nyisihake wektu lan usaha ing pamisahan lan produksi pucuk protein. Cukup klapa karo gula, nambahake pirang-pirang tahapan kanggo dissolve luwih cepet. Nalika massa dadi homogen lan rada tambah babagan volume awal, kita tuku ing lenga lan soda. Mesthi, kita nggunakake banyu mung ing bahan alam, tanpa rasa gawean, mung ing gula (biasane didol ing botol kaca). Dyes uga ora dikarepake. Bakal ora nggawe biscuit sing cerah, entuk bayangan kotor, supaya "Tarhun" utawa "Cola" ora digunakake. Sampeyan bisa nggawe kue spons ing "Limonade" kanthi gas, "Sprite", "Duchesse". "Citro" utawa "Cream-soda" uga cocok. Whisk all the ingredients, dicampur kanthi cepet nggabungake, supaya kita ngasur glepung kanthi wêdakakêna mangkok sadurunge. Yen ora ana, gunakake soda sing dihidrasi - 1/3 sd santen kanggo 1 séndok cuka. Soda diiseni sadurunge nambah soda. Pour ing glepung lan mixer, ngalahake lumps, nggawa adonan
Carane nggawe panggangan kanthi bener?
Sampeyan bisa panggangan biscuit ing lemonade ing oven. Kanggo nindakake iki, kita misahake formulir sing dicetak nganggo kertas sing diliris, nempelake adonan kasebut lan ngirim menyang oven nganti setengah jam ing suhu 200 derajat, banjur murah suhu nganti 160, terus suwene 15-20 menit. Tanpa mbukak oven, kita menehi biskuit kanggo ngadeg ing paling sethithik setengah jam, sawise kang kita extract saka jamur. Minangka sampeyan bisa ndeleng, nggawe biskuit ing lemonade cukup prasaja.