Pamikiran babagan apa sing bisa ngombe endhog mentahan, asring diverge. Sawetara mbantah yen ing endhog mentahan ora mung ora ono, nanging uga mbebayani kanggo kesehatan, liyane yakin yèn produk iki duwé sifat sing migunani banget.
Carane migunani ana endhog pitik mentah?
Sampeyan perlu ngenali, yen ing endhog pitik jinis mentah pancen kanthi cara dhewe migunani.
- Sacara tradisional, ngombe endhog mentahan ing weteng kosong menehi saran marang wong sing duwe gastritis kanthi asam asifat utawa ulcer peptik.
- Dipercaya menawa endhog mentahan kanggo otot banget migunani, amarga iku minangka sumber protein murni.
- Endhog kuwi minangka gandum sing sejatine migunani. Padha ngemot akeh vitamin, mineral, lemak lan asam amino. Mulane, nggunakake sing mbantu ningkatake kondisi sakabehe awak.
- Wong sing mangan kaleng diet kalori supaya bisa ngilangi bobot keluwih, asring nandhang kakurangan vitamin lan mineral. Mangan endhog mentahan bisa mbusak masalah iki tanpa gawe rusak, amarga isi kalori saka endhog mentah kanthi ukuran rata-rata 80-90 kalori.
Manganan endhog mentahan
Ngelingi kabeh iki, ora mung bisa ngombe endhog, nanging malah perlu. Nanging, ora kabeh iku gampang. Ing sawetara endhog, bakteri bisa ditemokake minangka agen penyebab penyakit infèksi salmonella. Para ahli mratelakake babagan endhog sing bisa dituku kanthi aman - dibeli ing toko utawa dituku saka sing ngasilake pitik mau.
Ing peternakan unggas, kontrol sanitasi sing jero ditindakake, manuk sing ditahan ana sing nampa antibiotik, saengga padha nandhang kurang saka salmonella. Nanging endhog saka endhog kuwi nduweni cangkang tipis lan ngeculake, supaya patogen salmonella luwih gampang nembus liwat. Residents of villages that breed chicken do not give them antibacterial means, supaya dipercaya sing manuk ing peternakan dhewe nandhang salmonellosis luwih kerep. Nanging, egghells luwih kenthel lan luwih sithik, saéngga bisa kanggo nembus bakteri.
Cara nyuda gawe piala saka endhog mentahan:
- milih endhog kanggo konsumsi;
- Sadurunge nggunakake, cuci endhog kanthi sacukupe;
- yen cangkang kasebut rusak, endhog kuwi ora bisa diombe;
- yen sawise mangan endhog mentahan ana rasa sakit ing weteng, diare lan muntah, langsung golek dhokter.
Ana pendapat yen endhog pitik mentah aman, amarga suhu awak saka quails luwih dhuwur tinimbang sing pitik, supaya agen causative salmonella ing wong mati. Bubar, sing ditemokake sing salmonella perish ing suhu 55 derajat. Mesthi, ora ana manuk sing kaya suhu awak dhuwur, mula risiko salmonella saka endhog pitik mentah isih ana.