Temtu sing paling apik nggunakake woh wohan beri utawa seger kanggo nyiyapake kissels. Nanging apa yen woh wohan beri seger ora musim, lan beku ing beku ora ana? Apa perlu dilalekake nganti mangsa panas ngicipi minuman iki sing enak lan sehat? Ora perlu, yen, mesthine, sampeyan kudu nyedhiyakake sawetara guci saka jam sing ora dienggo. Apa ana kuwi? Banjur kita bakal menehi katrangan khusus kanggo nyiyapake sele saka jam lan pati.
Resep jeli saka pati lan jam - resep
Úa:
- sembarang senggol - kanggo rasa;
- saring banyu - 2,5 liter;
- pati kentang - 150-250 g.
Preparation
Loro liter banyu digawe panas ing geni, kita dissolve ing jam ing jumlah kuwi sing paling cocok woh kanggo rasa sampeyan. Sawisé iku, adus ing campuran liwat sieve, mecah woh pulp saka woh-wohan utawa woh saka senggol lan pamisahan adoh sing angel. Cairan sing diasilake ing piring ing geni intensitas medium lan supaya godhok. Sawisé iku, tuangkan ing trikatle tipis sing dissolve ing banyu sing isih, banjur terus nggoreng campuran campuran sing nggodhog. Sawisé iku, kita ngurangi geni ing tingkat minimal lan, terus nggoreng, ngetokake sele banjur diiseni lan dilebur lan dibuang saka geni.
Kapadhetan saka ombenan rampung gumantung ing jumlah pati sing digunakake kanggo nyiapake. Ing jumlah paling cilik sing ditemtokake ing bahan kasebut, kita entuk tektur sing cukup cair saka sele. Maksimum bagean kasebut bakal ngidini sampeyan nikmati densitas panganan cuci mulut, sing bakal ngelingake sampeyan konsistensi jeli.
Kissel saka jamur cherry, apel seger lan pati
Úa:
- banyu diresiki - 2 liter;
- apel seger - 350-400 g;
- cherry jam - 250 g;
- gula granulated - kanggo rasa;
- kentang pati - 90 g.
Preparation
Preparation of jelly from jam, apples and starch, as in the previous version, diwiwiti kanthi memanen banyu sing diseduh nganti nggodhog, ninggalake jumlah cilik.
Sajrone wektu iki, kita ngresiki apel sing wis dicuci, ngeculake inti lan ngirisake irisan-irisan cilik. Penting kanggo nemtokake apa ombenan sampeyan karo campuran potongan woh utawa ing wangun murni. Ing varian kapisan kanggo ngeculake apples, kita nganggep ukuran irisan apel mani sing bakal diasilake jeli lan kita njupuk jamur ceri tanpa ngadu.
Kita sijine woh-wohan apel disiapake ing nggodhok banyu, ana kita ngirim Cherry senggol, nglakoake sak tenane lan nggawa menyang rasa sing dikarepake, nambah gula granulated. Ayo digodhog sawise dicampurake lan dissolving kabeh kristal gula limang menit ing tutup, ngurangi geni kanthi minimal, lan banjur ngenalaken pati sing dibubarake ing banyu sing isih ana, lan banjur dicampur, aduk, nganti ngetokake. Siap jeli luwih enak ing wangun sing adhem, nanging yen dikarepake, sampeyan bisa dadi panas.
Kanggo nyiapake jeli tanpa admixture saka apel lan woh beri, sawise dicampur wis digodhog, saring sadurunge ngenalake pati.
Ngental jeli saka jamur lan jamur currant
Úa:
- banyu diresiki - 2,5 l;
- currant jam - 260 g;
- jus lemon - 45 ml;
- gula granulated - kanggo rasa;
- pati pati - 115 g.
Preparation
Paling apik kanggo nyiapake sele sing cocok kanggo currants, goreng karo gula utawa, disebut, Billet vitamin. We dissolve jumlah perlu kasebut ing warmed banyu diresiki (2 liter) lan galur liwat gauze utawa sieve. Cairan sing diasilake dilebokake ing geni, dipanaske menyang godhok, nambah gula yen dikarepake lan nambahake cairan ing banyu sing isih diencerake, nambah jus lemon lan sawise diusir maneh saka geni.