Serum minangka produk susu, sisa sawise produksi keju. Nalika ora ngandhut (alam, utawa kanthi tambahan enzim rennet, asam), kasein protein susu diisolasi lan dipisahake saka cairan - whey. Werna serum cukup lebar, digunakake ing macem-macem resep-resep, dadi basis kanggo nyiapake panganan bayi, amarga komposisi kimia cedhak susu ibu.
Komposisi whey kalebu luwih saka rong atus komponen. Kanggo satus gram prodhuk mung ana 18 kkal, lan iki 0,8 g protein, 0,2 g lemak lan 3,5 g karbohidrat . Protein biasane dhuwur lan gampang dicerna. Ngemot vitamin B, PP, C, E, H, unsur mikro lan makro, asam nicotinat. Sugih ing kalsium (ing liter - tingkat saben dina lan 40% saka norma kalium), uyah magnesium lan fosfor.
Keuntungan saka whey biasa
Serum kasebut mbiyantu kanggo mulihake microflora usus sawise njupuk obat agresif, uga membran mukus saka weteng, ngilangake konstipasi, lan ngresiki racun. Yen imbangan banyu ing awak dilanggar, mbuwang kelembapan sing akèh lan ngurangi dadi gedhe. Choline (vitamin B4) ngrangsang otak lan mbenakake memori. Properti migunani saka whey ditepungi kanthi asupan biasa saka siji kaca ngombe ing weteng.
Penggunaan whey ing diet
Kurangi napsu lan ngurangi bobot, sampeyan bisa ngganti omben-omben sing mbebayani kanthi whey. Ing babagan kurang lemak lan isi caloric, serum iki nyebabake rasa kenyel lan minangka sumber protein lan uyah mineral kanthi gampang kanggo njaga vitalitas lan kaendahan. Kanggo tujuan terapi, whey migunani ing macem-macem penyakit, nalika produk liyane dilarang, nyumbang kanggo ngobati penyakit saluran pencernaan, ati, ginjal, sistem kardiovaskuler, ngilangake dysbiosis, kelainan kulit.
Sifat kosmetik saka whey
Ngempet pasuryan karo serum nduweni efek whitening sing jelas, yen digunakake kanthi tambahan jus lemon cilik .
Redness lan ruam bisa dikurangi kanthi nggawe kompres 15 menit ing area masalah.
Burning ing srengenge kiwa bisa disimpen ora mung karo krim, nanging uga kanthi adhem karo tambahan sawetara liter serum. Sawise prosedur, kulit bakal dadi luwih lembut lan luwih lembut, pembersihan alami sel mati bakal kedadeyan, bebarengan karo kulit sirah bakal kebak karo unsur sing menehi urip, lan folikel rambut bakal dikuatake.