Tanah kelairan walnut, kaya sing ditemokake, ora Yunani, nanging Asia Tengah lan Kaukasus. Lan ing wilayah kita wis diimpor saka Semenanjung Balkan, mula jenenge. Ing keuntungan saka walnut, healers banget pisanan - Hippocrates, Avicenna, Galen lan Dioscorides - ora mangu. Punika babagan sifat migunani saka Walnut, lan kita bakal pitutur marang kowe dina iki, ora dilalekake kanggo menehi manungsa waé amarga isi kalori.
Keuntungan
Walnut minangka salah sawijining wakil saka asam omega-3 sing paling sugih ing donya tanduran. Ngemot asam lemak linoleat, linolenik lan oleik.
Minangka kanggo vitamins, paling kabeh ing walnuts vitamin C. Uga jumlahe, akeh kalsium, kalium, fosfor, seng, magnesium, lan yodium.
Walnut sugih ing protèin sayur-sayuran, kanthi daging, iwak, lan susu ing tingkat sing padha.
Awit wis sawetara karbohidrat, konsumsi walnut ora mung ditampa, nanging uga migunani ing diabetes.
Kacang buncis bakal dadi pencegahan aterosklerosis sing luar biasa. Padha nyegah pangatusan arteri, lan lemak omega-3 migunaake kolesterol sing mbebayani.
Kupas kacang ora kalah karo woh dhewe: saka wêdakakêna kulit garing, wêdakakêna getih digawe, saka kulit obaran - dusting karo lara. Uga, kulit ditrapake kanthi eksim, kulit tuberkulosis, lichen, jamur.
Ing medicine lan kanggo dina iki, broths saka walnuts enom saka cacing, lan perkakas karo madu diwenehi ing perawatan saluran gastrointestinal, thrush lan ulcers saka membran lendhut.
Nilai kalori
Isi caloric saka walnuts godhong akeh sing dikarepake, yen sampeyan dieting. Kanggo 100 g prodhuk - 656 kkal. Given katresnan saka diet mono hard, sampeyan bisa "njagong" ing diet kacang, lan bakal dipeksa nggolek kabeh dina 150 gram kacang. Lemak ing perkakas pancene akeh - 61 g, lan iki 109% saka tingkat saben dina. Nanging ora ana sing nyuwun mangan saben dina 100 g. Para ilmuwan, sing ngeyakinake maneka warna walnuts, nyaranake mangan 3-4 wiji saben dina.
Bom Vitamin
Tenggorokan cosmonaut favorit, sing diarani "pyatikalievym doping", utawa singkatan M-I-L-O-K, kalebu madu, kismis, lemon, walnuts, apricot pepe. Kanggo nyiapake helper helper iki kanthi kekuwatan rendah, tekanan darah tinggi lan masalah karo sistem kardiovaskular, njupuk woh-woh garing lan madu kanthi proporsi sing padha, 3-4 lémon (dicampur 4 kg). Woh-wohan garing, lan motong, ngliwati gilingan daging. Lémik chop, lan uncalan ing kono. Tambah madu menyang dicampur, nyampur, transfer menyang sterilized komplong.
Saben dina kudu dipangan ing sendok teh sadurunge mangan.
Kalori ing walnut, sanajan ing kelimpahan, nanging isih kurang saka sing dituku manisan, lan manfaat, mesthi, luwih. Mulane, kanthi nimbang kabeh pros lan cons, menehi pilihan kanggo baking karo perkakas ing komposisi, lan malah luwih migunani, khas manis Georgia punika churchkhela (kacang ing sirup anggur).
Panyimpenan
Senajan kulit kacang diwasa lan ndadekake kekerasan, nanging isih ora bisa kedhep. Liwat pori-pori cilik sing ora katon, oksigen nyemprotake ing njero. Iki pancen bisa nyebabake kacang-kacangan kanggo ngruwat, nanging iki sing ngarah marang kasunyatan yen sawise sawetara wektu, kacang wis pait. Lan rasa bitterness mung katon amarga oksidasi omega-3 lemak. Supaya cilik sing ora nyenengake ora ngrusak rasa seneng walnuts, kudu disimpen nganti ora luwih saka setahun, ing cangkang, ing suhu stabil 15-20 ° C, ing jero ruangan tanpa bau asing. Lan supaya ngresiki manawa luwih gampang, sakdurunge ilang, sijine kacang ing oven panas nganti 5 menit.