Seneng asring wong anyar mikir babagan apa sing bisa dimasak saka melon, lan sawetara gagasan menarik bakal diterangake ing artikel kita.
Marinated melon
Úa:
- cukà 6% - 200 ml;
- melon - 500 g;
- cengkeh - 1 pucuk;
- banyu - 200 ml;
- madu - 30 g;
- uyah - 10 g;
- kayu legi - kanggo rasa.
Preparation
Sijine madu ing banyu, uyah lan nambah kayu legi kanthi cloves, sijine ing piring lan ngenteni godhok. Banjur nambah cukà, mateni lan ninggalake pelamin kanggo ngombe. Pisah saka pulon melon sing cukup masak lan potong cuwèt cilik, sing kudu diselehake ing botol kaca lan tuangi marinade sing adhem. Nutupi stoples ing endhas lan tutup ing wadhuk sterilisasi ing banyu kang wis diwutahake supaya nutup rong telung mil ing dhuwur saka komplong. Godhok melon babagan 40 menit, banjur gulungake.
Pie karo melon ing multivark
Úa:
- melon - 0,5 pcs. ukuran rata-rata;
- Vanillin - kanggo rasa;
- yolks pitik - 2 potong;
- gula - 0,75 cup;
- butter - 40 g;
- glepung - 2 cangkir.
Preparation
Kita mbusak wiji saka melon kasebut, nanging ninggalake kulit, banjur ngirisake cuwèran cilik lan gosok, nganggo grater medium. Sampeyan uga bisa nggunakake blender, nanging woh mau kudu diresiki sadurunge. We melt butter lan misahake protein lan yolks ing endhog. Nambah vanilla, yolks, gula lan butter kanggo melon lan whisk massa sak tenane karo mixer. Dosain glepung lan whisk maneh. Botol multivarki ora bisa dilumuri, baja luwih apik kanggo ngobati lenga sing sethithik. Tuang adonan menyang mangkok lan aturake mode "Baking" kanggo 45 menit ing salah siji sisih lan tambahan 20 menit kanggo nggawe kue sing apik ing sisih liyane. Sawise cooling, sprinkle produk karo powdered gula.
Resep senggol sederhana melon
Úa:
- melon pulp - 1 kg;
- gula - 725 g;
- lemon - 1 pc.
Preparation
Kanthi irisan linglang, ngetokake zest lan Cut menyang lancip. Sijine ing saucepan, nambah gula lan remasake jus lemon kanthi lengkap. Isi kabeh 50 ml banyu sing digawe panas banget. Masak sirup ing geni cilik, ngenteni sirkulasi gula sing lengkap. Peel melon, Cut menyang cangkir, uncalan menyang sirup lan nggawa dicampur bali menyang godhok maneh. Sawise kuwi, sijine jam mati ing piring lan sijine babagan 10-12 jam kanggo infuse. Godhok dicampur maneh lan ninggalake. Sawise mbaleni prosedur iki kanggo kaping telune, jam sing disiapake dituang menyang kaleng sing disteril lan ditutup.
Resep asli kanggo kompote saka melon
Úa:
- anggur anggur - 2 tbsp. spoons;
- melon - 250 g;
- asam sitrat - 1 jiwit;
- plum - 8 potong;
- gula - 0,75 cup;
- banyu - 3 cangkir.
Preparation
Tuang gula menyang banyu, sijine ing piring banjur cook sirup. Sawise nggodhok, kudu digodog nganti meh 4-5 menit. Cut plums ing setengah, mbusak watu lan uncalan mau menyang sirup. Ngenteni menyang godhok, adhem rada adoh, banjur nambah anggur lan sijine pulp melon, Cut menyang potong cilik. Tambah asam sitrat sing sethithik, tuangi kompote liwat botol kaca sing wis dibalekake sadurunge banjur gulungake.
Pie karo melon lan peaches
Úa:
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 1 sendok teh;
- susu - 1,5 cangkir;
- ragi - 35 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 5 gelas;
- butter - 40 g.
- kanggo ngisi:
- melon pulp - 300 g;
- oranye - 1 potong;
- gula - 1,5 cangkir;
- feijoa - 300 g;
- Peach (tanpa ngadu) - 300 g.
Preparation
Ing susu sijine melted butter, ragi, wis direndhem ing cilik banyu digawe panas, gula, uyah lan ngalahake endhog. Sawise kuwi, tuwuh nambahake glepung lan adonan rata. Yen wis mandheg, pesthekake ing panggonan sing endhas kanggo sawetara jam.
Saka peach extract balung, lan melons lan feijoa mbusak pil. Melon lan kepiting dicemplungake ing potongan-potongan cilik lan dicampur karo feijoa. Nyampur uga, pour gula lan kulit jeruk, sing wis diolah nganggo grater medium. Selehake kothak kanggo kira-kira 2-3 jam ing panggonan kang adhem.
Weruh ing adonan, dibagi dadi kotak 3x3 cm, gulungake kanthi becik lan panggonan woh ing tengah. Sambungake sudhut jajan kasebut kanthi teliti lan jaga kasebut kanthi teliti. Lubricate sheet baking with oil, sprinkle with flour and put pies on it. Bakar dipanggang watara setengah jam (suhu udhara kudu 180 derajat).