Pasugatan saka dandelions dianggep langka, ora ditemokake ing menu saben dina saka kulawarga rata-rata. Amarga kebanjiran lan ora biasa, piring iki asring dipoyoki, lan kita mulihake keadilan kanthi ngoleksi resep kanggo sup paling enak saka dandelion.
Sup dandelion - resep
Úa:
- sayuran dandelion (godhong) - 500 g;
- Lenga jagung - 20 ml;
- butter - 20 g;
- bawang putih - 80 g;
- glepung - 30 g;
- duduh kaldu pitik - 500 ml;
- susu - 300 ml;
- krim - 125 ml;
- linglang;
- ora nguntungke krim.
Preparation
Kabeh sing diolah kanthi apik, dikumbah lan garing dandelion sayuran, kajaba kanggo sawetara godhong sing ditrapake kanggo dekorasi, kita sijine ing saucepan karo nggodhok banyu lan blanch kanggo setengah menit. Ayo ditrapake adi banyu sing adhem banget lan adhep sayuran kanthi blender.
Ing saucepan angetake campuran rong jinis minyak lan kita nyalurake dering tipis saka bawang putih kanggo 3 menit. Sawise wektu wis rampung, pour bawang karo duduh, susu lan krim, mangsa kabeh kanggo rasa lan nambah glepung. Iku minangka dandelions dandified. kita ngenalake mau menyang duduh susu ing bagian, aduk terus. Sawise mendidih, sup dandelion sing nyenyet mung bisa dipanggang karo jus lemon lan disuguhake karo meja karo krim sing ora nguntungke, disiram karo sayuran dandelion sing wis dicawisake.
Carane cook sup buncis saka dandelions?
Úa:
- lenga zaitun - 15 ml;
- cauliflower - 150 g;
- bawang putih - 5 pcs;
- kacang kalengan - 200 g;
- cengkeh bawang putih - 4 pcs;
- Duduh kaldu pitik - 1,2 liter;
- sayuran dandelions (godhong) - 300 g;
- avocado - 80 g.
Preparation
Ing lenga sing digawe panas, kita ngliwati cincin sing cethek nganti 4 menit, banjur kita nyelehake kembang kol sing disassembled ing inflorescence lan nyiapake kabeh kanggo liyane 7 menit. Nalika isi wajan sing alus, kita nglengkapi sajian karo tempel bawang, nunggu menit liyane lan isi nganggo duduh kaldu. Sawise nggodhog duduh kaldu, masak sup kanggo 10 menit, nambahake kacang buncis menyang sayuran lan sayuran dandelion. Kita menehi sajian kanggo ngadeg tanpa geni nganti 10 menit, ngetokake pulp avocado lan kita ngobati kabeh karo blender. Kanggo nggawe sup luwih homogen, sawise campuran karo blender, sampeyan perlu ngilangke liwat sieve.
Sajadah sup ijo sing migunani kanthi krim sing ora nguntungke, krim utawa awak dhewe.