Tahap pungkasan ing nggawe panganan cuci mulut yaiku desain sing apik banget. Kanggo nindakake iki, kerep nggunakake krim protein kanggo dekorasi kue, kang, thanks kanggo struktur cahya lan udhara, bakal bisa terus wae formulir. Kanthi mangkono, sampeyan uga bisa ngolah pipa utawa roti.
Carane nggawe krim protein?
Ana akeh cara kanggo nyiyapake krim. Sampeyan bisa dikalahake karo susu kental, keju, mentega lan masakan. Resep paling umum yaiku krim protein ing adus banyu. Kanggo nindakake iki, tindakake aturan tartamtu:
- Mesthi kanggo njupuk ne abang lan garing lan peralatan.
- Kanggo nggawe adus banyu, wadhah wis setengah diisi banyu, digawa menyang godhok.
- Ing sajian kapisah kanggo kira-kira 2 menit ngalahake protein karo gula, sampeyan bisa nambah vanillin, asam sitrat.
- Selehake massa ing wadhah kasebut kanthi banyu, nanging terus dikalahake suwene 7 menit.
- Copot saka adus banyu lan adhep kanggo sawetara menit maneh.
Protein lan krim minyak kanggo dekorasi cake
Kue-kue sering nggunakake krim protein-minyak kanggo nghias kue perayaan. Pengenal tartamtu dheweke menangake anak, amarga rasa dheweke kaya es krim. Yen dibandhingake karo krim minyak tradisional, ditondoi kanthi struktur sing luwih entheng, amarga amarga ngandhut protein sing bisa ngalahake.
Úa:
- protein - 3 pcs;
- gula bubuk - 150 g;
- butter - 150 g;
- vanila gula - kanggo rasa;
- jus lemon - 0,5 sendhok teh.
Preparation
- Cut minyak ing potong lan panas menyang suhu kamar.
- Protein dikocok karo gula vanila lan jus lemon kanggo 3-4 menit nganti umume gelembung gedhe.
- Mboko sithik nambahake wêdakakêna lan padhet kanggo 2-3 menit. Banjur mecut protein kanthi dhuwur ing kacepetan dhuwur.
- Tambahake butter kanthi irisan, adhepi nganti krim protein kanggo ngadahi kue siap.
Protein-custard - resep
Akeh wong bakal ngeling-eling rasa saka bocah cilik krim protein-custard kanggo dekorasi kue. Padha diiseni jajan "Korzinochka . " Thanks kanggo cara sing apik kanggo masak ing adus banyu, sampeyan bisa menehi krim kaya iki nganti bocah cilik. Kaluwihan kasebut kalebu struktur sing ngidini sampeyan ngowahi pola sing beda, lan kemampuan kanggo nglukis ing kabeh werna.
Úa:
- protein - 4 pcs;
- gula - 0,5 cangkir;
- asam sitrat - 0,25 ppm;
- vanillin.
Preparation
- Ngalahake kabeh bahan kanthi mixer.
- Sijine massa ing adus banyu lan cemlorot kanggo 15 menit.
- Copot lan cemlorot kanggo 3 menit.
Protein krim karo gelatin kanggo dekorasi cake
Krim sing kaya mangkene bisa dihiasi karo pirang-pirang jinis roti, bisa nggawe baking biskuit , lan madu. Kanggo nggampangake tugas bakal mbantu khusus kanggo jarum syringe iki. Susu banget kaya ing komposisi krim protein susu sing ditresnani karo gelatin, ternyata awet banget lan tetep apik sawise kondhisi.
Úa:
- protein - 5 pcs;
- gelatin - 2 tbsp. l.;
- gula - 1,5 cangkir;
- banyu - 9 tbsp. l.;
- asam sitrat - 1 sendhok teh.
Preparation
- Godhok banyu, pour karo gelatin lan ninggalake kanggo 1,5 jam. Banjur dissolve ing geni.
- Ngalahake bahan liyane. Pour ing dheweke alon gelatin, terus ngepel. A krim protein kanggo hiasan kue siap dienggo.
Protein krim karo krim
Cahya lan airiness ditondoi krim protein-krim. Kunci persiapan suksese bakal nggunakake produk seger - endhog lan krim lemak. Yen dikarepake, krim kasebut bisa dicithak kanthi bahan alami: jus cherry, oranye. Rasa pedhes bakal mbantu vanillin.
Úa:
- gula - 0,5 cangkir;
- protein - 4 pcs;
- krim - 1 kaca.
Preparation
- Pukul putih lan wedhi.
- Tuang krim ing trickle tipis, nalika terus ngalahake.
- Pungkasane, ngalahake krim protein kanggo ngasorake kue sing digawe ing omah kanggo sawetara menit.
Protein Chocolate Cream
Rasa asli, sing bakal menehi daya kanggo anggota kulawarga cilik, yaiku krim protein coklat. Gumantung ing pilihan pribadi, coklat saka macem-macem jinis dijupuk: ireng, susu utawa putih. Sampeyan kudu digulung dhisik dadi bubuk alus, banjur ditambahake menyang massa total.
Úa:
- protein - 4 pcs;
- gula bubuk - 100 g;
- coklat - 3 potong kue;
- Vanilla sugar - 0,5 bungkus.
Preparation
- Endhog diantemi kanthi wêdakakêna.
- Alon-alon nambah coklat grated, gula vanilla lan beat nganti masak.
Cottage keju lan krim protein
Saliyane rasa piquant, krim protèktif sing kandhel bisa migunani, lan keju cottage ditambahake. Tombol kanggo rasa sing lembut bakal dadi massa keju cottage, wis didol tanpa biji, lembut lan alus. Krim jenis iki bisa digunakake ora mung kanggo dekorasi kue, nanging uga kanggo impregnate kue. Kajaba iku, padha bisa ngisi tabung dilapisi.
Úa:
- massa curd - 100 g;
- protein - 4 pcs;
- gula - 0,5 tuwung.
Preparation
- Ngalahake protein nganti puncak.
- Tambah keju ing Cottage lan whisk maneh.
- Pamungkas, nambah gula lan cip krim protein kanggo jajan ing omah nganti siap.
Protein krim karo sirup
Kanggo dekorasi kue sing apik tenan lan krim protein karo sirup gula . Dheweke bakal nggawe perayaan baking lan ngresiki, lan sirup gula bakal nggawe piquansi. Kekhususan saka preparation krim iku kudu kanthi tundhuk karo resep krim protein ing ngarep, supaya massa ngalahake kanggo konsistensi sing bener.
Úa:
- protein - 3 pcs;
- gula - 250 g;
- asam sitrat - 0,5 tsp;
- banyu - 70 ml.
Preparation
- Protein kelangan.
- Saka gula lan banyu, godhok sirup.
- Dissolve the lemon in syrup.
- Ngalahake wong edan.
- Tuang sirup ing trickle tipis lan whisk nganti adhem.
Protein krim karo susu - resep
A konsistensi krim alus sing ditondoi karo krim protein kanthi susu kental . Bisa digunakake ora mung kanggo dekorasi ndhuwur, nanging uga kanggo interlayer antarane roti. Bakso menehi rasa sing sugih khusus kanggo susu. Keuntungan saka krim iku ora bisa digunakake langsung, nanging diijini kanggo nyimpen sawetara wektu ing kulkas.
Úa:
- gelatin - 2 tbsp. l.;
- banyu 240 g;
- gula - 600 g;
- susu kental - 130 g;
- butter - 290 g;
- protein - 4 pcs.
Preparation
- Rendhem gelatin ing banyu kadhemen sadurunge dadi gedhe.
- Nambah gula lan nggawa menyang godhok. Banjur dissolve ing adus banyu.
- Beat butter lan susu rumus direbus.
- Bebarengan mecut protein kasebut.
- Terus kanggo ngalahake, nambah campuran gelatin-gula, lan banjur butter karo susu kental. Ngalahake krim protein kanggo dekorasi kue sing digawe ing ngarep nganti disiapake.