Jam iki bakal dadi roti bakar sing becik, sing ora bakal ngepelake adonan ing jero, nyedhiyakake manggang kanthi seragam. Ing ngisor iki kita bakal ngomong babagan variasi resep kanggo nyiapake plum jam.
Plum minangka salah siji basa sing paling umum kanggo manggang woh. Ora kaya senggol, sajroning nyiyapake senggol diijinake nggunakake woh deformed, rusak utawa overripe, piye wae dheweke isih bisa sterilisasi sing apik sajrone pencernaan sing terus-terusan.
Kanggo entuk senggol plum sing nglukis, plum luwih apik gabung karo woh-wohan liyane, kayata apples utawa pears, sing ngemot akeh pektin.
Masak dipangan apik ing sajian panganan sing dihias ing jero lapis gedhe, saéngga umume bisa ngancurake roto-roto lan intensif. Aja lali yen woh kudu diobati kanthi nyenengake supaya ora nyepelekake ing permukaan. Jam iku dianggep siap nalika massa woh bisa direbus meh kaping pindho, lan nalika mbuwang spatula ing sadhuwure dhasar pinggir, jejak kasebut diencerake kanthi lancar lan merata.
Resep kanggo jamur plum ing ngarep
Úa:
- plum - 3,4 kg;
- gula - 2,3 kg;
- banyu 230 ml.
Preparation
Siapke sirup gula sing prasaja kanthi dissolving kabeh gula ing segelas banyu. Sijine plum peeled ing sirup gula lan cook nganti alus. Sabanjure, kita ngrampungake plum alus karo blender utawa daging panggang. Kita bali massive plum menyang geni lan terus godhok kanggo paling sethithik 2 liyane jam. Sajrone wektu iki, dicampur nggodhok ing paling ora loro lan thickens, nyekeli siji Piece.
Temtunipun, intensitas ingkang kemerahan ing plum gumantung ing jinis tenggelam ingkang sampeyan gunakake lan ing wekdal ingkang sampun dipunsebataken ing cabang punika. Plum manis lan overripe sing direbus sajroning senggol luwih murah tinimbang asam lan cemeng.
Apple-plum jam - resep
Godhok plum kanthi kapisah dadi senggol kanggo wektu sing suwe lan ora gampang, nanging yen sampeyan nyampur karo apples sing luwih cepet, banjur entuk produk sing apik, nyiapake luwih cepet.
Resep iku sederhana lan sampeyan ora kudu ngelingi jumlah pas saka bahan kasebut. Elinga proporsi 1: 1: 1: 1, yaiku, bagean saka zucchil yaiku bagean saka apel, sepotong gula lan siji kaca banyu.
Sadurunge sampeyan bisa masak jamur plum kanggo mangsa, plum lan apples kudu di resiki wiji. Apel sing paling apik dipotong dadi bêsik arupa cilik, lan plum bisa ditinggalake setengah. Campuran wis masak nganti alus ing banyu, banjur diencerake, gula diwutahake (sithik bisa nggawe senggong tanpa gula, yen woh asring manis) lan masak nganti paling sethithik sajrone jam setengah.
Jam jempol ing multivariate - resep
Wiwit multivark wis sacukupé kanggo masak ing suhu sing kurang, uga cocok kanggo pulp woh sing nggodhok, sing bakal njupuk wektu luwih kurang. Proses nggedhekake proses gelling bakal mbantu pektin lan woh wit kanthi jumlah gula.
Úa:
- plum - 1,1 kg;
- gula - 1 kg;
- pectin - 1 sachet.
Preparation
Nyelehake bagian saka plum ing mangkuk multivarker, nyetel mode "Quenching" lan masak kabeh nganti 15 menit kanthi tutup tutup. Banjur mbukak tutup, lan ngetokake plum liwat sieve. Ing asil kentang mashed bali menyang mangkuk multivariate, pour gula lan terus masak ing "Stewing" padha 15 menit. Yen sampeyan ora ngerti carane ngetokake senggol plum, banjur mung pour tas pectin menyang, nyampur lan ngenteni nganti sedina, nganti massal bakal nambah.