Meatballs iku bal daging sing wis dadi popularitas ing pirang-pirang masakan ing saindenging jagad. Bisa digawe saka daging, iwak utawa daging unggas. We offer sawetara resep-resep sing menarik kanggo masak bakso kanthi saus.
Resep kanggo meatballs karo gravy
Úa:
- Daging minced siap - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 100 g;
- rempah-rempah lan bumbu kanggo daging;
- susu;
- roti putih - 2 irisan;
- parsley sayuran;
- minyak sayur;
- bohlam - 1 potong;
- rempah-rempah.
Kanggo nggoreng:
- duduh kaldu - 2 item;
- tomat puree - 4 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Carane cook bakso karo gravy? Roti irisan diwutahake susu panas, ninggalake nganti 5 menit, lan banjur dicepetake lan dicampurake ing daging cincang. Kita ngresiki bawang, nambani blender, disajekake ing daging, ngeculake endhog, mbuwang sayuran lan nyampur. Saka massa sing ditampa, kita mbentuk bal, kita gaweyan ing glepung lan kita goreng ing panci frying digawe panas, kadhangkala ngowahi liwat. Banjur masang bakso sing digawé ing jero piring, lan ing brazier, simmer tempel tomat ing panas sing kurang. Sawise 3 menit, pour ing duduh kaldu, campuran sak tenane lan godhok nganti Gamelan. We ngeculake bakso menyang kompor, ditambahake godhong laurel, rempah-rempah, nggawa godhok, ngurangi panas lan godhok nganti masak. Sawisé iku, bal nggoleki kanthi saus wis diladhahi sajroning pamrih.
Meatballs karo saos ing multivark
Úa:
- daging cincang - 500 g;
- beras - 0,5 item;
- bohlam - 2 potong;
- endhog - 1 potong;
- rempah-rempah.
Kanggo nggoreng:
- krim - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- mustar - 2 tbsp. spoons;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Mentol lan wortel di resiki lan ditumpes. Ing wadhah cilik kita gabungke daging cincang karo sayuran lan beras rebus. Mangsa mate nganggo rempah-rempah, nyampur lan sculpt flat balls. Kita sijine ing mangkuk multivark, nginstal program "Panggang" lan nyiapake nganti 40 menit. Wektu iki tempel tomat campuran karo krim, sijine mustar lan glepung. Nyampur seger lan sumehake saus krim ing sajrone bakso. Siapake sadurunge program shutdown otomatis lan ngawula sajian karo garnish apa wae.
Meatballs karo saus ing oven
Úa:
- daging cincang - 500 g;
- roti - 100 g;
- bohlam - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- rempah-rempah.
Kanggo nggoreng:
- bohlam - 1 potong;
- tomat tempel - 4 tbsp. spoons;
- tomat - 200 g;
- anggur - 150 ml;
- papak - 1 cengkeh.
Preparation
We pisanan nggawe saos: chop tomat lan tomat tempel ing Blender. Bawang sing wis di resiki, wijine warna emas, dicampur karo campuran tomat, rempah-rempah, tuang anggur lan stewing nganti 10 menit. Kanggo bola bakar, campuran daging sing disigar karo endhog, rempah-rempah, uncalan bêsik disigar lan roti direndhem ing banyu. Kita mbentuk bal ing daging cincang, nyebarake ing sheet baking sing ditutupi lembaran foil, lan panggang nganti 15 menit ing 180 ° C. Sawisé iku, tuangkan bebuwang kanthi saus lan simmer nganti 5 menit.
Resep kanggo meatballs karo gravy
Úa:
- daging cincang - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- endhog - 2 lembar;
- susu - 100 ml;
- rempah;
- roti crumbs - 200 g;
- Butter - 50 g.
Kanggo nggoreng:
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- duduh kaldu - 500 ml;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Lampu bohlam sing wis di resiki lan sacoro apik dicithak nganggo piso utawa digodhog nganggo blender. Banjur kita mlebu ing butter lan nyampur karo daging minced. We nambah endhog pitik, uyah, mrico, sprinkle breadcrumbs lan pour ing susu.
Tuangkan kuah ke dalam bakso lan aduk ing medium panas sajrone menit 15. Ing endhog, gawe krim sing ora nguntungke, aduk aduk lan sajrone bakso kanthi saus krim sing ora nguntungke karo kentang utawa pasta.