Mbokmenawa kabeh manis kaya marmalade . Pilihan sing saiki larang banget, sampeyan bisa milih kanggo saben rasa. Lan sampeyan bisa masak dhewe. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan cara cepet lan mung nyiyapake marmalade oranye enom.
Resep kanggo marmalade oranye
Úa:
- jus jeruk sing anyar - 300 ml;
- butter - 40 g;
- gula - 300 g;
- gelatin sheet - 25 g;
- pektin - 40 g;
- kulit jeruk - 1 potong;
- oranye esensi - 0,5 botol.
Preparation
Jus jeruk direndhem ing banyu suwene 15 menit. Jus jeruk sing anyar disuntikake menyang saucepan, nambah 1 kulit jeruk, gula, mentega, pektin lan aduk rata. Ing geni cilik, nggawa menyang godhok. Saiki dicincang gelatin lan sijine ing telusur menyang liyane saka úa lan supaya iku nyawiji rampung. Saiki mateni geni lan nambah inti jeruk.
Wangun iki diantrekake karo parchment, dilumuri karo lenga lan diwutahake massa oranye, merata nyebar liwat permukaan. Kekandelan lapisan kudu sekitar 2 cm. Kita mbusak formulir ing kulkas nganti 3 jam, nganti gelatin wis rampung ngasah. Sawisé iku, marmalade dijupuk lan dipotong dadi celah ukuran sing dikarepake, banjur digulung ing bubuk gula utawa gula.
Resep kanggo marmalade saka jeruk
Úa:
- oranye jam - 300 g;
- pektin - 4 g;
- agar-agar-4 g;
- gula - 70 g;
- banyu - 50 ml.
Preparation
Pisanan kita gabungke gula lan pektin, nambahake menyang ireng jingga . Agar-agar diombe banyu nganti 20-30 menit. Jam dituntun menyang godhok lan diwutahake menyang godhonge. Kita godhok watara 3 menit ing dhuwur panas, aduk terus. Saiki kita pour massa ing cetakan lan sijine ing kulkas. Sawise marmalade saka jeruk wis solidified, Cut menyang irisan-irisan.
Marmalade Apple-orange
Úa:
- apples - 1 kg;
- oranges - 4 pcs.;
- gula - 1 tuwung;
- Jelly for jam - 2 sachets.
Preparation
Kita wêdakakêna kulit jeruk ing grater cilik. Lan saka pulp metu jus. We peel apel saka wiji lan pil lan Cut irisan-irisan. Ing telusur, tuangake kira-kira 60 ml jus jeruk lan roto-roto barengake gula. Kita sijine wajan ing geni lan ngenteni nganti gula wiwit ngganti werna. Saiki nambah apples lan pour jus jeruk liyane.
Tambah agen zest lan gelling. Geni sing sithik nganti minimal, nutupi telusur lan biasane diangkat nganti apel dadi alus. Minangka aturan, butuh kira-kira 10 menit.
Kita nguripake apples karo blender ing puree. Yen massa sing diasilake cairan, banjur tuangake ing pan maneh lan, tanpa nutupi, nguapake kelembapan sing akèh. Baki utawa tray rada lubricate karo lenga sayur-sayuran, lan pour massa asil ing ndhuwur karo lapisan bab 2 cm nglukis. Top wis leveled. Sampeyan bisa mbusak kertu kanggo pembeku ing kulkas, utawa sampeyan bisa ninggalake ing suhu kamar. Marmalade apel-oranye diwutukake dadi ukuran ukuran sing dikarepake.
Marmalade «Orange iris»
Úa:
- oranges - 4 pcs.;
- orange jelly - 2 sachets;
- banyu - 300 ml;
- gula kanggo crumble.
Preparation
Jeruk kasebut disiram nganggo banyu sing nggodhok, ngetokna setengah, lan daging dibusak, supaya ora ngrusak kulit. Kita kudu duwe mangkuk kulit jeruk. Saiki kita nggawe sele. Kanggo nindakake iki, nyampur isi saben sachet kanthi 150 ml banyu. Tuangkan jeli ing mangkok jeruk lan dilebokake ing kulkas nganti 4 jam. Saiki, saben pot dicabut ing irisan-irisan lan dibuang ing gula.
Sanadyan ing prinsip sing padha, sampeyan bisa nyiyapake ora mung oranye, nanging uga irisan linglang.