Kita kabeh ngerti menawa nalika nyiapake jajan, penting banget ora mung kanggo rasa, nanging uga kanggo penampilan, dadi yen sampeyan butuh hiasan meja sing sejati, mesthine kanggo nggawe kue sing apik, "Rainbow", sing kanthi warna-warna cerah menehi kesan sing ora langgeng ing tamu.
Kue "Rainbow" - resep karo foto
Úa:
Kanggo jajan:
- gula - 1 item;
- endhog - 8 potong;
- glepung - 2 item;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- bubuk kanggo baking - 1 whisper;
- Vanilla sugar - 1 sendok teh;
- coloring pangan.
Kanggo krim:
- krim lemak - 900 g;
- gula - 1 item;
- gelatin - 1,5 tbsp. spoons;
- cognac - 1 tbsp. sendok;
- banyu - 1 1/3 tbsp.
Preparation
Yolks kapisah saka protèin, mecut sing terakhir, banjur nambah gula kanggo wong-wong mau, nalika terus mecut munggah negara sing umpluk kenceng. Tambahake sisa-sisa gula, glepung, mentega, endhog, gula vanilla, lan cangkir bubuk kanggo baking. Sak tenane nyampurake kabeh. Bagéyan adonan sing diasilaké dadi enem. Ing saben nambah werna panganan sing beda warna, aduk kanthi becik lan terusake panggangan roti.
Kanggo manggang, adhine adonan werna siji menyang sajian manggang, wis diiseni kanthi kertas parchment, lan dilebokake ing oven, dipanasake nganti 180 derajat, suwene 15 menit.
Apa prosedur sing padha karo saben bagean werna, lan ing pungkasan, sampeyan duwe enem beda werna roti. Lebokake roti ing permukaan rata lan miwiti nyiyapake krim: ngobong krim adhem kanthi gula, nganti pucuk putih, lan sawise iku, tambah gelatin sing larut ing banyu panas lan rada adhem.
Saiki sampeyan bisa miwiti ngumpulake jajan. Saben cognac kognac dicampur karo banyu, lan grease kanthi krim, disusun ing urutan: ungu, biru, ijo, kuning, oranye lan abang.
Pucuk ndhuwur, lan sisih, uga ditutupi krim, lan sijine kue ing kulkas supaya bisa nganti 3-4 jam.
Kue "Pelangi" karo alami pewarna
Yen sampeyan pengin cook kue apik iki, nanging ati-ati nonton kesehatan lan ora pengin nggunakake werna gawean, banjur kita bakal pitutur marang kowe carane ngganti karo alam sing alami.
Úa:
Kanggo jajan:
- glepung - 3,5 item;
- gula - 1,75 item;
- butter - 75 g;
- protein - 2 pcs;
- susu - 1,5 item;
- yogurt tanpa lemak tanpa lemak - ½ item;
- minyak sayur - 1,5 tbsp. spoons;
- vanilla - 2,5 sendhok.
- baking powder for baking - 2 tsp;
- soda - setengah tbsp.
Kanggo alami:
- jus beet - 1-2 tbsp. spoons;
- jus BlackBerry - 1 tbsp. sendok;
- jus bayem - 1 tbsp. sendok;
- jus wortel - 1 tbsp. sendok;
- jus blueberry - 1 tbsp. sendok;
- yolk - 1 pc.
Kanggo krim:
- Butter - 110 g;
- susu - 3 tbsp. spoons;
- gula bubuk - 3,75;
- vanilla - 1 sendok teh.
Preparation
Kanggo ngganti jus, sing bakal dadi pengganti alami kanggo pewarna, cukup ngliwati bayem, wortel lan beetroot (kabeh dhewe) liwat juicer, lan sijine ireng lan blueberries (ing ¼ sen.) Ing microwave supaya ngidini jus ing.
Saiki, gawe adonan, iki, mecut gula karo lenga krim lan sayur-sayuran, ana uga ngirim yolks lan whisk nganti udhara. Sawise iki, tambahkan yoghurt, susu, vanila, soda, glepung lan wêdakakêna kanggo campuran. Kukuk ing adonan lan dibagi dadi enem bagean sing identik, nambah jus saka woh wohan beri utawa sayuran kanggo saben bagean, lan siji, dasi kuning karo 1 tbsp.
Kanggo nggawe krim, cemlorot kabeh úa karo mixer kanggo sawetara menit. Lay roti, promazyvaya krim sing, ing urutan ngisor iki: ungu, biru, ijo, kuning, oranye lan abang. Pucuk ndhuwur, lan pinggir-pinggiré, uga nyebar krim lan dilebokake ing "Rainbow" ing kulkas, kanggo impregnasi, kanggo 3-4 jam.
Sawetara resep-resep langkah-langkah-langkah sing bisa dideleng ing artikel kita: kue "Mishka" lan kue "Mug bir" .