Piye wae ing salah siji resort Eropa modern kaya crita. Ing nyimpen elit roh Rusia teka ing panelusuran eksklusif 40 derajat. Lan wiwit pilihan gedhe banget, lan ora bisa ngerti kanthi bebas, pahlawan kita disebut konsultan lan takon: "Apa sampeyan bakal mbantu aku milih vodka sing apik?" Konsultan ana warga Inggris lan tinimbang vodka menehi saran wiski. Konsultan Jerman kaloro gabung karo obrolan, sing nyatakake wiski iku, bir bir utawa schnapps, kuwi sing. Ingkang kaping papat, wong Perancis, ora bisa ditemokake ing wong telu sing lagi ditarik dening obrolan. Panjenengané ngrungokaké kanthi sedhela, amarga saben wong memuji minuman nasional, lan banjur ora bisa ngadeg lan uga mlebu ing diskusi. "Gentleman, sampeyan kabeh salah, minuman paling apik lan paling unik yaiku anggur sampanye." "Kenapa, kenapa?" Ujare trio disputing kanthi swara siji. "Ya, amarga vodka, wiski lan bir sing dimaksud kanggo wong dosa biasa, lan sampanye iku anggur mulya kanggo para ratu. Napoleon, kanthi kemenangan liyane, ngrayakake karo sampanye, sing dibukak karo pukulan saber. Apa sampeyan ngerti carane mbukak champagne kanthi bener? Lan carane akeh cara iki kanggo ana? Iku apa. " Ya, mbukak gemerlapan minangka ilmu kabeh. Ayo gabung saiki uga.
Loro tembung babagan etika
Nanging sadurunge kita sinau teknik, cara mbukak botol sampanye kanthi cara klasik, utawa nganggo cara hussar nganggo piso, ayo guneman babagan budaya ngombé. Dadi, sampanye pambuka, pisanan kabeh ngurus wong liya, ngati-ati safety precautions. A tandha nada apik yaiku kemampuan kanggo mbukak botol ora kanthi pop-up sing kuat, nanging kanthi ngedhangi rada entheng.
Miturut ahli, siji botol sampanye cukup kanggo 8 porsi, saéngga pemilik ora ngleboke botol mbukak kanggo para tamu, nanging ngombe anggur dadi kacamata. Sawise kabeh, ing sawetara titik ngombe bakal mungkasi, lan wong ing wong iki kedaden, bakal njaluk menyang kahanan sing isin.
Sampanye garing sing empuk kudu diwutahake menyang kaca tingal dhuwur, sing uga kasebut "seruling", lan manis - ing jembar, kaya mangkuk. Tansah kaca kasebut uga bener. Profesional tasters nyaranake njupuk ing ngadeg utawa, ing kasus sing banget, kanggo sikil kaca tingal. Kanggo njupuk gelas kanggo mangkuk ora bisa ditampa, anggur bakal panas lan dadi ora enak. Miturut cara, suhu ora kudu ngluwihi 8-10 derajat C. Lan nalika pouring sampanye ora banget busa, ing kaca tingal kudu dhisik pirembagan es.
Cemilan cemlorot kanthi keju, zaitun, daging putih, panganan laut utawa panganan buah. Minangka kanggo pitakonan, carane akeh lan apa sampeyan bisa nyimpen sampanye mbukak, jawaban kasebut mesthine negatif. Lan saiki kita mlebu menyang ilmu pengetahuan langsung.
Cara mbukak botol sampanye - cara klasik
Njupuk botol sampanye chilled, bungkus karo serbet, nutup label (supaya bakal luwih trep kanggo terus). Kanthi tangan kiwa, nyekel botol lan ngaso ing dhadha kanthi sudut 30-45 derajat. Kanthi tangan tengen sampeyan, kanthi teliti, copot kabel kasebut lan mbungkus Cork alon-alon, puterake nganggo jempol lan driji. Coba ora goyangake botol supaya ora ngurangi gas. Nanging, yen sampanye isih mabuk, njupuk sendhok teh sing adhem lan dilampirake ing bukaan botol. Gelembung bakal langsung dadi tentrem kaya kucing.
Carane mbukak botol sampanye ing hussar nganggo piso?
Cara iki asli asli bakal cocog karo wong sing mbuka ngombe minuman "asu mangan" lan wis kepenak anyar ing proses iki.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, wong Prancis pancen bener. Sampanye lan kayekten, anggur gedhe kanggo raja-raja, mrentah sikap sing cocog.