Apa wae kue iki diarani: "Bear-faced", "Bear 3D", utawa malah "Mishka Gummi", isih siji - kue akeh kaya bentuk beruang, sing bisa ditonton lan beraroma cocok kanggo liburan anak. Sayange, layanan kue-kue sing nyenengake kanggo kue sabenere ora adoh, dadi kadhangkala luwih gampang sinau carane nggawe panganan panganan dhewe luwih saka supaya ing toko khusus.
Panggang kue ing bentuk bears bisa wae omah karo malomalskimi bakery lan skill desain. Dadi, yen sampeyan kepengin nyenengake anak karo panganan masak sing dimasak dhewe, kita bakal menehi katrangan babagan betapa cantik lan prasaja sampeyan bisa dekorasi kue kaya beruang.
Cake "Mishka": master class
Langkah pisanan yaiku nyiapake kabeh bahan kanggo kue, yaiku: krim lan kue. Kanggo roti biskuit, sampeyan bisa milih resep sing resep, lan nambah coklat utawa coklat ing adonan supaya sampeyan bisa nggawe kue "Teddy Chocolate". Kue sampeyan bisa madu, kanthi tambahan kacang, woh-wohan manisan, keripik coklat, caramel utawa susu kental. Krim uga bisa diganti karo rasa karo krim asam puding, kental utawa kosong karo gula, ing umum, resep wis rampung, nanging, kita mandheg ing versi sabanjure resep kanggo kue Mishka.
Úa:
Kanggo jajan:
- endhog - 4 potong;
- gula - 1 item;
- margarine - 200 g;
- glepung - 250 g;
- pati - 250 g;
- soda - 2 teaspoons;
- uyah - jiwit;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons.
Kanggo krim minyak:
- Butter - 600 g;
- protein - 5 pcs;
- gula - 1 item;
- banyu - ¼ st.
Kanggo hiasan:
- coklat - 1 paket;
- kastanye mastic;
- werna werna (ireng, krim, biru, jambon, ijo).
Preparation
- Kita mutusaké kanggo milih adonan biskuit biasa, sing disiapake kaya mangkene: putih endhog sing dienggo dipukuli bebarengan karo gula nganti putih, kita nambah glepung, pati, aduk maneh lan tuangake soda, sing ditindhes jus lemon. Ing tahap pungkasan nguji tes, sampeyan kudu mbudidaya mbebayani margarine lan kuning telur. Saka bahan asli kudu 4 roti, sing dipanggang ing 7-10 menit ing 200-220 derajat. Kue sing paling gedhé lan paling subur bakal dadi basis, lan sisan bisa dipotong setengah lan ngethok wangun sing perlu.
- Krim masak lan malah luwih gampang: adhem digawe adhem karo protèin menyang umpluk stabil, sajrone godhog banyu karo gula, banjur banjur tuangkan ing massa protein kanthi trickle tipis, adhuk nganti dicampur adhem. Kabeh lenga (suhu kamar) diaplikake kanthi alon, ing tablespoon. Minangka asil, krim minyak sing kandel lan manis ditampa, sing kudu ditambahake paket (100-150 g) coklat.
- Saiki wektu kanggo paling penting - bangunan jajan. Inti dipotong ing tepi kanthi 3-5 cm supaya "potongan" saka bear ditampa saka potongan potong (ukurane bakal gumantung ing dhiameter cetakan nalika pawon dibakar).
- Pinggiran ujung liyane uga dipotong, persis ing tengah korteks, kita ngetokake persegi panjang nang endi wae saka 1/3 saka sakabehing crochet (wangun pungkasan saka basa).
- Korzh kurang (3 utawa 4 potongan), nyirnakake "awak" lan "kepala" saka bear.
- Saben jajan wis disiram karo krim minyak.
- Buah kabeh kudu uga dilapisi krim, krim sing ora nguntungke utawa krim sing diempet.
- Saiki kita ngowahi pembentukan wulu beruang. Kanggo maksud iki waé, nozzle kanggo krim kanthi macem-macem bolongan digunakake.
- Kanthi bantuan dheweke, sampeyan kudu nutupi kabeh awak bear karo "wol" saka krim.
- Rincian kaya kembang lan soles saka sikil bisa digawe, yen dikarepake, saka mastic, nanging sing diwajibake - mata, irung lan tutuk bisa diganti karo pola saka krim.
- Lan ing kene entuk kuwi dijupuk saka kita ing pungkasan.