Kue goreng asring disiapake saka adonan ragi, ditambah karo macem-macem tambalan prasaja utawa multikomponen. Cara perawatan panas saka produk kasebut ora bisa diarani migunani, nanging kadhangkala sampeyan bisa nyenengake awak dhewe lan kaya mengkono, nresep lenga sing berlebihan sawise nggarap handuk kertas.
Carane cook pai ing wajan?
Malah, spesialis kuliner sing enak bakal bisa nyiyapake pai goreng sing enak ing wajan, luwih-luwih yen ing resep-resep resep prasaja lan terjangkau lan rekomendasi sing tepat.
- Wiwitane, adonan sing alus lan ora lengket.
- Isi kanggo pai goreng bisa uga digawe saka bahan daging, sayuran, woh-wohan, jamur utawa produk liyane.
- Saka wangun bunder bunder, sing ngisi isi, nglindhungi pinggiran, menehi produk sing bentuk oval.
- Goreng ing preforms ing lenga panas, laying mau ing wajan sing nganggo lapisan mudhun lan Browning saka loro-lorone.
Kue kanggo pie goreng ing wajan
Sawetara ibu rumah tangga luwih seneng nggawe adonan sing cepet kanggo patties goreng, nyampur karo soda tanpa tambahan. Nanging, saka ragi klasik, produk kasebut luwih apik, luwes lan luwih irit. Iki bisa direpake kanthi rekomendasi ing ngisor iki, nggunakake komponen ing proporsi iki.
Úa:
- glepung - 4 kaca mata;
- susu utawa banyu - 1 kaca;
- endhog - 1 potong;
- ragi garing - 10 g;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah - setengah tbsp.
Preparation
- Ing banyu panas, dissolve yeast, gula lan uyah, nambah butter lan endhog diantemi.
- Sift glepung, pour menyang komponen cair lan knead, nampa tekstur homogen, non-lengket koma glepung.
- Ninggalake adonan ing mangkuk ing sangisore andhuk kasebut, nempatake wadhuk ing panas sajroning 2 jam. Sawise wektu iki, isi kasebut muffled.
Fried pie karo daging
Duwe sinau masak adonan sing tepat, resep pie goreng karo daging bakal gampang diimplementasikake. Kanggo nyiapake pangisi, sampeyan bisa njupuk daging babi lan daging sapi kanthi proporsi sing padha utawa sandhangan apa wae kanthi kapisah. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah sayuran sing disigar cilik kanggo piquancy ing stuffing.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai;
- daging (pulp) - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mrico lemah, rempah-rempah - kanggo rasa;
- minyak sayur - 500 ml.
Preparation
- Ing adonan ragi diuripake lan ditinggalake kanggo pemeriksaa.
- Daging dipotong lan dibungkus ing gilingan daging.
- Sacoro apik chop chop bawang lan goreng ing lenga karo daging minced, grinding lumps.
- Saka test nggawe roti, isi nganggo irisan lan masak roti goreng ing wajan ing minyak panas ing panas.
Goreng karo bawang bombay lan endhog
Sabanjure, sampeyan bakal nemokake cara nggodhog roti kanthi trikatuka ijo lan endhog rebus. Bahan-bahan kasebut ora mung nemtokake karakteristik rasa sing apik, nanging uga ngetokaké sisi negatif saka komposisi sing migunani banget: kerak goreng sing ora apik nanging ora gampang katon ing njaba isi sing wigati.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai;
- bawang bombay ijo - 2 tandan;
- endhog - 5 pcs;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - 500 ml.
Preparation
- Kukukake ing adonan.
- Godhok endhog sing digodhog, ngeculake banyu sajrone menit menyang banyu sing nggodhok, sawise ngresiki lan cuke.
- Sacoro apik cincang wulu bawang, nyampur karo massa endhog, musim kanggo rasa.
- Billet disusun, ngisi kue karo adonan isi.
- Siapake roti goreng lan endhog ijo ing endhog sing disanoni kanthi jero, krim saka loro-lorone.
Pie karo kentang goreng ing wajan
Kanggo ngerti carane masak pai karo kentang, resep ing ngisor iki bakal mbantu. Ingkang paling utama nalika nghias isi kasebut yaiku supaya luwih enak lan asin tinimbang yen sampeyan mung arep masak kentang mashed, banjur ing wangun rampung, produk bakal seneng karo rasa harmonis sing bener. Yen dikarepake, komposisi isi bisa ditambahi kanthi nambahake jamur goreng.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai;
- kentang - 800 g;
- bohlam - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - 500 ml.
Preparation
- Kukukake ing adonan.
- Kentang sing di resiki, dipotong lan digodhog.
- Ngempet banyu, nuli setengah tuwung, knead irisan crusty.
- Goreng bawang dicepetake ing wajan sing digoreng, ditambahake ing kentang, campur.
- Billets disiapake, ngisi kue karo boneka, lan browning ing minyak.
Pie goreng karo ati
Unbelievably delicious, hearty and fragrant are the pies with potato and liver fried in oil. Sampeyan bisa nyiyapake isi saka produk murni, nanging kanthi tambahan kentang mashed, asil bakal luwih alus lan luwih lembut. Yen ngisi dadi rada garing, sampeyan bisa nambah duduh kaldu sing sethithik saka ati.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai;
- kentang - 500 g;
- ati - 400 g;
- bohlam - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - 500 ml.
Preparation
- Gawe adonan.
- Godhok kentang sing dikupas lan tancep ing lemah.
- Ati wis dimasak nganti siap, bengkong ing gilingan daging.
- Sambungake ati ati lan kentang, nambah gorengan bawang goreng, musim sing massal, gaul.
- Gawe barang adol lan diiseni ing minyak.
Fried patties karo Kacang polong
Kanthi apa-apa manawa digawe pai rumahan karo kacang polong , goreng ing wajan, bakal kejutan lan please karo ciri gustatory saka sembarang gourmet. Sanajan sampeyan ora dadi penggemar kacang polong sing digunakake kanggo nggawe kursus pertama utawa kaping pindho, sawise nyoba pai ing kinerja iki, sampeyan bisa ngganti sikap sampeyan menyang jinis kacang buncis.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai;
- Kacang polong - 1 kaca;
- daging babi - 100 g;
- bohlam - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - 500 ml.
Preparation
- Tanduran ing adonan, ninggalake kanggo pendekatan.
- Wis direndhem ing banyu kacang polong sakabeheng, diwutahake bagean banyu resik lan cook nganti siap.
- Puterake massa kacang menyang puree karo blender.
- Goreng daging babi sing diiris karo bawang bombay, ditambahake ing mrica, campur.
- Dekorasi produk, isi roti sing rata karo adonan, lan goreng ing lenga nganti irisan.
Fried pie karo apples
Yen sampeyan ora ngerti carane nggoreng kue karo ngisi woh, maca resep ing ngisor iki, sing kalebu panggunaan minangka pengisi apel. Yen dikarepake, bisa diganti karo irisan pear utawa apricot, cherries tanpa ngadu, woh beri liyane. Ing adonan sajrone pencampuran, tambahkan vanili utawa gula vanila cilik kanggo rasa.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai;
- apples - 500 g;
- gula - kanggo rasa;
- minyak sayur - 500 ml.
Preparation
- Kukukake ing adonan.
- Apples nyisihake kothak winih, dipotong dadi kubus.
- Saka keuangan nggawe roti, isi karo apel irisan, sprinkle karo gula lan tembelan pinggiran.
- Siapke pai manis goreng ing lenga anget, Browning saka loro-lorone.
Fried pie with jam
Kanggo ngubah kualitas panganan sing apik, sampeyan bisa nyiyapake pie ragi kanthi jam kanggo sajian teh. Kondhisi utama kanggo asil sing apik yaiku tekstur sing kandel manis. Biasane digunakake kanggo baking, apple, plum, apricot jam utawa cherry jam. Sadurunge porsi, sprinkle powdered gula ing bakal.
Úa:
- ragi keuangan kanggo pai;
- jam - 300 g;
- minyak nabati - 500 ml;
- gula bubuk
Preparation
- Saka adonan lebah sing disiapake, nggawe tortilla, sijine sethithik senggol ing tengah saben lan nglindhungi sudhut.
- Kue pie manis sing disajekake ing lenga, ngidini kanggo ngresiki serbet, sprinkle karo wêdakakêna lan ngawula.
Pai panas goreng
Lenten patties karo kubis , panggang ing lenga sayur-sayuran panas, bakal dadi panganan paling apik kanggo vegetarian utawa sajian enak kanggo menu mandhiri. Kanggo ngleksanakake ide, adonan digawe ing banyu tanpa nambahake endhog, lan stewed kubis digunakne minangka isi. Ora kurang enak bakal dadi produk karo ngisi kentang utawa jamur.
Úa:
- ragi leelan dhasar;
- kubis - 700 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- tomat - 1 pc.;
- minyak nabati - 500 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
- Nyampur adonan ragi tradisional ing banyu, nanging tanpa nambahake endhog lan ngurangi jumlah glepung kanthi setengah tuwung.
- Shred kubis, disebarake ing saus pan kanggo bawang salted lan patted, nambah ing proses sing goreng tomat lan seasoning akeh kanggo rasa.
- Gawe roti lan goreng ing jero frying.