Kombinasi daging, jamur, lan keju apik ora mung ing sajian panas, nanging uga ing cemilan lan salad. Sawetara resep-resep ing basis kombinasi iki bakal dianggep ing ngisor iki.
Daging diiseni karo jamur lan keju
Úa:
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- bawang putih -1.
- papak - 2-3 cengkeh;
- jamur sing diasinake - 300 g;
- keju lembut - 150 g;
- parsley;
- butter - 70 g;
- duduh kaldu pitik - 1 item;
- daging babi - 1,5 kg;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita chop bawang lan goreng nganti transparent. Sanalika bêsik bawang dadi alus, tuwuhake papak lan terus kanggo masak nganti luwih saka 30-40 detik. Jamur sing diasinake dicabut ing piring lan dikirim menyang wajan kanggo garis passer. Sabanjure, sijine potong sing apik saka butter, nambah uyah lan mrico. Isi isi wajan ing endhog pitik lan surem ing panas dhuwur nganti nguap penguapan cair. Kanggo hot stuffing, nambah potongan keju lan campuran.
Daging babi digodhog menyang buku lan ngeculake potong nganti kira-kira 2-3 cm. Lebokke jamur sing disigar ing tengah lan nguripake kabeh dadi roll. Kita ndandani gulung karo twine lan sijine ing tray roti. Tabrakan daging karo uyah lan mrico lan ngirim menyang oven sadurunge 200 derajat. Masak daging kanggo 25-30 menit, sawise sing kudu dianggo daging kanggo 5-7 menit sadurunge dianggo ing suhu kamar.
Salad karo jamur, daging, tomat lan keju
Úa:
- babi pulp - 350 g;
- tomat ceri - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- marinated champignons - 1 pot;
- mayonnaise;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Daging babi direbus lan dipotong dadi kubus. Kajaba iku, ngetokake lan keju keras. Pengangkatan champignons lan tomat dipotong dadi kwartal. Nyampur kabeh bahan sing disiapake lan disapihake karo mayonnaise. Garam lan mrico nambah rasa. Salad karo jamur, daging lan keju wis siap.
Daging karo jamur lan keju
Úa:
- daging babi (chops) - 1 kg;
- keju keras - 100 g;
- champignons - 200 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah, lada;
- minyak sayur;
- mayonnaise.
Preparation
Jamur dicithak ing pinggan lan digoreng karo dering bawang tipis nganti kelembapan nguap. Solim lan pepper passerovku. Daging wis dibuwang, dibumboni lan digoreng nganti siap ing loro-lorone. Sanalika chops wis siap - kita nyebar jamur lan bawang ing ndhuwur, pour kabeh jumlah cilik saka mayones lan sprinkle karo keju grated. Kita ngirim chops menyang panggangan nganti keju melts lan clings menyang kulit emas.