Cheesecake yaiku resep sing nduweni variasi sing menarik lan bakal nyenengake kabeh panganan sing enak, saengga bisa ditrima minangka cemilan tanpa diisi. Sabanjure ana instruksi sing bakal dadi pitulungan banget kanggo nggawe sajian karo tangan sampeyan dhewe.
Cheesecake karo keju pondok saka adonan ragi - resep
Keju cheesecake klasik, resep sing kasebut ing ngisor iki, digawe saka basa ragi kanthi kenthang, sing asring ditambah karo kismis utawa woh-wohan garing liyane. Rahasia utama sukses yaiku adonan sing lembut sing ora bisa ditambah karo glepung. Saka jumlah komponen sing dituduhake, 10 bagean bakal didol, kanggo baking, sing total bakal njupuk 3,5 jam.
Úa:
- glepung - 250-300 g;
- susu - 120 ml;
- margarine - 60 g;
- granulated sugar - 30 g;
- ragi garing - 1,5 sendhok teh.
- endhog - 1 potong;
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 350 g;
- wêdakakêna - 50 g;
- yolk - 1 keping;
- uyah, vanillin.
Preparation
- Nyiyapake keuangan kanggo cheesecake, dissolve ragi ing susu, nambah úa sing isih lan nggawe knead ing.
- Siksa maneh kanggo pindhah kaping pindho, banjur dibagi dadi bagian karo depressions, nyebar ing sheet manggang.
- Nalika blanks wis nyedhak, ngisi kanggo keju saka keju lan wêdakakêna kanthi vanillin lagi siap.
- Isi kue karo pasta kue, pelumas yolk lan panggang ing 180 derajat sajrone 20 menit.
Cheesecake with jam
Keju sing senggol ora kurang enak lan bakal dadi sajian manis kanggo ngombe teh. Ing kasus iki, adonan digawe tanpa endhog. Ora kalebu saka rumus krim sing ora nguntungke lan ngganti susu kanthi banyu, sampeyan bisa nganggep rasa panganan sing apik banget. Sawise mbuwang babagan telung jam (bebarengan karo nunggu bukti basa), sampeyan bakal nampa 10 sajian enak.
Úa:
- glepung - 250 g;
- susu - 120 ml;
- ora nguntungke krim - 50 g;
- gula - 20 g;
- ragi - 1,5 sendhok teh.
- jam - 350 g.
Preparation
- Ngaduk adonan ragi sing alus lan ngidinake rong kali.
- Nggawe roti, sijine ing tray panggang lan gawe alur.
- Isi wedang kanthi jam lan panggang ing 190 derajat sajrone 20 menit.
Cheesecake saka puff pastry
Cheesecake, resep sing bakal sampeyan mangerteni mengko, utamane wong sing ora seneng diganggu nganggo basa ragi bakal seneng banget. Kanggo registrasi, sampeyan butuh lapisan lapis siap, sing bisa dituku ing toko paling cedhak. Bentuk saka produk gumantung saka bayangan sampeyan - sampeyan ora kudu nggawe bunder. 4 bagian saka delicacies bisa disiapake ing 35 menit.
Úa:
- puff sheets - 400 g;
- endhog lan kuning - 1 pc;
- Cottage keju - 250 g;
- wêdakakêna - 80 g;
- vanillin.
Preparation
- Adonan dipotong dadi kotak, dipotong saka rong sisi lan dihias karo berlian.
- Kue keju dicampur karo bubuk, vanillin lan endhog lan diisi karo massa asil saka bilet.
- Pecak cheesecake saka puff pastry karo yolk keju Cottage lan panggangan kanggo 25 menit ing 195 derajat.
Cheesecake Perancis
Cheesecake Perancis karo keju pondok yaiku pawon cendhak sing nyenengake, sing adoh saka rasa lan dekorasi saka versi asli, nanging nduweni paling sethithik minangka penonton sing nyenengake. Sampeyan bisa ngganti minyak ing resep nganggo margarine. Ing 70 menit sampeyan bisa nyiyapake panganan cuci mulut sing manis, sing bisa nampung 8 wong mangan.
Úa:
- glepung - 480 g;
- lenga - 300 g;
- Cottage keju - 600 g;
- gula - 200 g;
- endhog - 3 PC.
Preparation
- Glepung massa glepung karo mentega menyang crumb, 2/3 sing disebarake ing wadah sing dilumuri.
- Manis keju kreteg, nyampur karo massa endhog lan nyebar saka ndhuwur.
- Tutup kabeh karo remuk lan panggang ing 185 derajat nganti 50 menit.
Cheesecake Hungarian
Resep cheesecake Hungarian, resep sing kasebut ing ngisor iki, disusun kanthi prinsip sing padha karo cheesecake Perancis lan tambahan dituangake miturut kesiapan glaze. Coklat ireng bisa diganti nganggo susu lan putih. Ing kasus apa wae, kue sing bentuke pie dadi apik banget. Kanggo gawe 8 sajian delicacy bakal butuh waktu 80 menit lan sawetara wektu luwih kanggo beku panganan cuci mulut.
Úa:
- glepung - 400 g;
- lenga - 250 g;
- baking powder - 10 g;
- Cottage keju - 500 g;
- gula - 300 g;
- endhog - 3 potong;
Kanggo ngisi:
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- susu kental - 250 g;
- krim - 50 ml;
- coklat - 70 g.
Preparation
- Resep cheesecake iku sederhana. Bilas lenga karo campuran glepung lan gula massa (100 g) kanthi wêdakakêna manggang.
- Nyebar ½ servings ing jamur lan tutup karo massa keju cottage, dicampur endhog sweetened karo vanilla.
- Padha isi kabeh karo bagean liya saka crumb lan panggangan ing 180 derajat kanggo babagan jam.
- Campur krim sing ora nguntungke karo susu sing dipadhetke, tuku kue sing bentuke.
- Melu ing coklat krim panas, nyebarake bagian saka massa saka ndhuwur lan nggawe pegatan.
King's Cheesecake
Cottage kéju liya sing dirancang ing wangun kue sing umum, bakal dekorasi meja panganan panganan lan nggawe kesan sing paling nyenengake. Pembuangan disebut dheweke kraton, ngormati ing cara iki karakteristik unik tenan unik. Resep nggunakake apricot jam, kang bisa diganti dening liyane. Ing 80 menit sampeyan bisa nggawe 8 sajian panganan cuci mulut.
Úa:
- glepung - 2 cangkir;
- margarine - 200 g;
- baking powder - 10 g;
- gula - 2 cangkir;
- Cottage keju - 500 g;
- endhog - 4 potong;
- jam apricot - 200 g.
Preparation
- Massa glepung diolah nganggo margarine, gelas gula lan bubuk manggang.
- ½ servings saka crumb sing dilebokake metu ing jamur, dijamin karo dicampur ireng-endhog manis lan greased karo senggol.
- Mudhunake kabeh kripik lan dikirim kanggo 45 menit kanthi digawe panas nganti 185 derajat.
Daging curd karo lemah daging
Ing ngisor iki saka rekomendasi sing dijelasake, sampeyan bakal sinau babagan carane nyiyapake sepotong daging minced kanggo serves minangka cemilan gurih. Woh iki mesthine bakal mènèhi sampeyan karo rasa rasa sing banget. Njupuk taksiran ramuan bahan kanggo dekorasi panganan, sawise 60 menit sampeyan bakal entuk 8 bagian saka produk arum lan appetising luar biasa (2 potong saben porsi).
Úa:
- forcemeat - 500 g;
- keju keras - 100 g;
- endhog - 1 potong;
- uyah, lada, papak sing garing - kanggo rasa;
- Cottage keju - 300 g;
- keju diproses - 150 g.
Preparation
- Isi kanggo cheesecake wis disiapake kanthi nyampur keju kéju karo keju sing ilang.
- Stuffing digabungake karo keripik keju, endhog, uyah, lada lan bumbu karo bawang.
- Hiasake bal daging, disebarake ing sheet manggang, gawe alur kaca.
- Isi kothak nganggo campuran keju curd lan panggang nganti 40 menit ing 180 derajat.
Cheesecake karo kentang
Ruddy cheesecake kentang dilayani kanthi becik minangka cemilan utawa minangka tambahan kanggo mangan saben dinane. Isi saka kentang mashed asring dikombinasikake karo daging babi goreng utawa daging babi, bawang, sayur utawa frying jamur utawa mung keripik kèju. Ing sawetara jam, kemungkinan sampeyan bakal bisa manggang 12 sajian cemilan.
Úa:
- glepung - 500 g;
- endhog - 2 potong;
- gula - 60 g;
- susu - 200 ml;
- ragi - 10 g;
- lenga - 150 g;
- kentang - 800 g;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Ngrampungake resep kanggo cheesecake, godhok kentang lan nguripake menyang murni, nambah 50 g mentega lan krim ora nguntungke.
- Bahan-bahan sing isih disimpen, adhepi adonan, diwenehake ing panas kaping loro kanggo munggah lan nggawe roti babak kanthi kedudukan ing tengah.
- Isi karo irisan, pour krim ora nguntungke lan panggang 25 menit ing 180 derajat.
Resik cheesecake
Cheesecake cheesecake ing multivark wis disiapake mung sajrone jam lan ora mbutuhake tantangan tedious kanggo mateng basa tepung. Ing mung 10 menit sampeyan bisa nyiapake kabeh komponen sing perlu, lan pitulungan omah ing mode "Panggang" bakal langsung dicampur. Saka jumlah sing diusulake komponen bakal 8 sajian.
Úa:
- glepung - 260 g;
- endhog - 4 potong;
- gula - 200 g;
- krim sing ora nguntungke - 140 g;
- soda terhidrasi - 10 g;
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 500 g;
- bubuk - 100 g;
- pati - 30 g.
Preparation
- Ing wadah sing kapisah, adonan unsur adonan lan isi.
- Ing panyebaran mangkok pisanane basa glepung.
- Distribute massa curd saka ndhuwur lan nguripake piranti.