Buns manis lan wangi ing kefir bakal dekorasi ngombe tèh lan kanggo tartamtu bakal rasa kanggo wong diwasa lan bocah-bocah. Dina iki bakal kita kenal karo resep-resep lan opsi kanggo baking.
Buns klasik ing kefir
Úa:
- glepung - 700 g;
- ragi garing - 2 sendhok teh;
- kefir - 2 cangkir;
- Cairan madu - 1 tbsp. l.;
- uyah - 1 sendhok;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. l.;
- endhog yolk - 1 pc.
Preparation
Campur glepung karo uyah, ing mangkuk kapisah, aduk ragi kanthi sendok banyu. Ninggalake ragi kanggo 15 menit kanggo swell. Banjur kita nyampur kefir lan madu menyang ragi lan nyampur karo glepung. Supaya adhine dadi alus lan lembut, kudu ditutupi lan ditinggal ing panggonan sing anget sajrone 2 jam. Sawise adonan wis wungu - kita nggawe buns saka iku, grease karo kuning endhog. Kita sijine minyak ing telusur karo lenga sayur-sayuran, nyelehake manggang lan ngirim menyang oven 25 menit ing 180 derajat.
Yen sampeyan seneng rasa kenthel lan ora biasa, coba gawe roti ing kefir nganggo kayu manis. Sakwise masak, sampeyan mung perlu kanggo sprinkle bubuk garing kanthi panganan cuci mulut sadurunge menyang oven.
Yen sampeyan seneng mangan pirang-pirang roti saka gelas susu - resep kanggo bun ing kefir karo wiji poppy mesthi migunani.
Buns karo poppy wiji ing yogurt
Úa:
kanggo ngisi:
- mak - 150 g;
- gula bubuk - 100 g;
- susu - 6 tbsp. l.
Preparation
Adonan kanggo bun isih digawe miturut kefir lan miturut rencana sing padha. Isi bisa rampung kanthi rong cara. Sampeyan bisa masak poppies ing susu utawa nyampur kabeh ing blender. Sadurunge ngirim bunch menyang oven, aja lali sprinkle karo poppy Isi utawa sprinkle ing ndhuwur.
Kanggo nggawe adonan sing manis lan diresiki, coba nyipta karya kuliner anyar. Bisa bun karo kismis ing kefir. Raisin sadurunge nambahake adonan kudu dicelupake kanggo wektu sing cendhak.
Yen pengunjung utawa sadulur-sadulur tuwa ora teka-teka, lan ora ana apa-apa kanggo ngobati wong-wong mau lan toko iku adoh, masak roti ing kefir tanpa tambahan ragi.
Resep cepet lan prasaja kanggo buns, sing mesthi bakal dadi tongkat sampeyan.
Buns ing kefir tanpa ragi
Úa:
- glepung - 2 cangkir;
- baking powder - 3 sendhok;
- uyah - 0,5 sendhok;
- kefir - 150 ml.
Preparation
Kanthi garpu, aduk glepung, uyah lan bubuk manggang, banjur tuang ing kefir buatan . Sawise kabeh dicampur, dicakake ing bentuk bun, sampeyan bisa nggunakake kaca. Panggang kanggo 20 menit ing 220 derajat.
Yen sampeyan pengin menehi aroma panggang lan rasa sing apik, panggang roti ing kefir kanthi keju. Kanggo nindakake iki, kocok keju favorit saka hard varieties lan sprinkle karo buns 10 menit sadurunge masak.