Apa sing disebut coklat truffles ing saindhenging donya, kita disebut mung "kentang". Kue "Kentang" - klasik Soviet, kang alon-alon wiwit lali, nanging sing paling seneng banget resep iki dhasar isih nyiyapake ngobati kuwi kanggo awake dhewe lan anak-anake. Saben "Kentang" adhedhasar macem-macem úa, resep-resep karo kang bakal kita deleng luwih dhisik.
Resep kanggo coklat "Kentang"
Resep iki kanggo "Kentang" mbokmenawa luwih akeh tinimbang kulawargane, amarga disiapake saka sisa biskuit coklat.
Úa:
- coklat biskuit - 370 g;
- fatty cream - 35 ml;
- cognac - 30 ml;
- ireng coklat - 45 g;
- granulated sugar - 40 g;
- butter - 90 g;
- bubuk coklat kanggo dekorasi.
Preparation
A penggantian kanggo biskuit coklat gawean bisa dadi nyimpen, ora kabeh penting, amarga basis lembut isih kudu ngalami remukan. Ing kompor sijine karo saucepan karo butter, gula lan coklat. Nalika kristal gula ora bakal katon, lan coklat wis ditanam, tuangake roti panggang karo dicampur lan ngirim krim kanthi cognac. Saka campuran, mbentuk cangkir saka sembarang bentuk, gulung ing coklat lan ninggalake ing kulkas nganti wayahe ngasilake.
Resep kanggo coklat "Kentang" saka biskuit
Úa:
- roti crumbs - 360 g;
- bubuk coklat 25 g;
- gula bubuk - 60 g;
- butter - 35 g;
- ireng coklat - 55 g;
- madu - 30 ml.
Preparation
Nyampur bubuk roti kanthi gula bubuk lan coklat. Ing ndhuwur pot banyu nggodhok, nyawiji coklat karo butter lan madu. Kanthi dicampur coklat, tuangi bubuk lan adukake kabeh bahan bebarengan. Saka massa ketel, campuran roti ing wangun tubers kentang lan disebarake ing sheet manggang. Sadurunge porsi, coklat "Kentang" kudu kelangan apik.
Coklat "Kentang" lan biskuit karo susu sing dipadhetke
Úa:
- coklat biskut - 380 g;
- bubuk coklat - 10 g;
- butter - 40 g;
- nguap susu - 170 ml.
Preparation
Sadurunge nggawe kentang coklat, nguripake basis banget - cookies - menyang remah ing sembarang cara sing trep. Sabanjure kanggo cilik, adhemake bubuk alus kanthi coca lan banjur tuku susu lenga lan susu. Saka massa rampung, campuran roti ing wangun tubers kentang utawa gulung munggah spheres prasaja. Kentang "Kentang" bisa digulung ing coklat, dicelupake ing cokelat cair utawa disiram nganggo klapa.