Saiki sampeyan ora bisa ndeleng mie biasa!
1. Mie panggang karo saus tahini pedas
Pisanan, nyiapake tahini.
Kanggo nindakake iki, campuran segelas wijen wijen kanthi 0,25 cangkir minyak nabati (luwih disenengi lenga zaitun) ing blender.
1 beets, 1 radish lan 2 wortel gedhe disapihake karo jerami.
Kanggo sauce sing akut, aduk 2 tablespoons tahini lan banyu, 1 sendok makan miso pasta (pasta saka soybeans fermentasi, basis miso populer sup sing bisa ditemokake ing departemen karo barang kanggo sushi), 1 jus jeruk, uyah, lada lan pedhes saus cabe kanggo rasa. Sajati karo sesame lan sayuran.
2. Mie saka bit kuning karo kecap ketumbar
Njupuk beets sawetara karo menang: bagean ijo kudu sacoro apik disigar, ing ROOT kudu ma karo kang dipercoyo. Ing wajan, wenehi lenga zaitun, nambah cloves papak sing dicampur sacukupé lan sayuran sayuran, goreng nganti pirang-pirang menit. Tambahake beets lan goreng rada liyane nganti beet alus, nanging isih wiwit ilang wangun. Kanggo saus, adonan sake cilik katumbah ing blender, sendok teh jus lemon lan pasta tahini, 2 sendok teh minyak zaitun lan banyu, uyah, mrico lan cili kanggo rasa. Tambah sauce lan ngawula.
3. Mie zucchini karo saus bolognese saka jamur
Kanggo saus Bolognese, sacoro apik iris 250 gr jamur, bawang, setengah cangkir wortel lan stalk celery, 2 cloves bawang putih. Kabeh iki goreng ing wajan ing lenga, pour jar saka tomat irisan ing jus dhewe lan cook nganti siap. Tambah uyah, mrico, jamu kanggo rasa. Ing sajian goreng goreng ing sajrone mrica 2-3 zucchini, Cut menyang potong. Ing sajian kudu dilayani anget.
4. Lentil kari karo ketumbar pesto lan jambu mete lan timun
Ing saucepan, dicampur karo tuwung santen, secangkir tomat irisan, 1/2 cup banyu lan 1 sendok ijo kue tempe. Ing endhog, nggawa menyang godhok supaya pasthine dibuwang. Pour setengah tuwung saka lentil abang, ngurangi panas, tutup karo tutup. Masak nganti lentils ngeculake paling cairan lan dish ora dadi kandel. Ing blender, cook pesto. Kanggo nindakake iki, nyampur seprapat cangkir panggang goreng, ketumbar, mangkok cilik lan sendok teh jahe peeled, 1 sendok teh minyak kelapa lan 2 sendok teh banyu. Cut 2 timun gedhe menyang roti lan nyebarake piring. Ndhuwur karo kari lan pesto.
5. Goreng goreng karo zucchini lan jambu
2-3 zucchini Cut menyang ngudani. Cut 2 potongan saka kubis Cina lan 1 bawang putih. 2-3 tablespoons tahini utawa lenga jambu mete, 1 sendok teh lenga wijen, 2 sendok teh pasta tamari utawa kecap, setengah sendok teh cili flakes sing anget ing banyu, nambah sayuran, goreng, aduk nganti pirang-pirang menit. Nalika porsi, sprinkle with kacang mete.
6. Mie zucchini karo basil pesto
2 zucchini strawberries. Ing campuran blender 2 cloves saka papak, a Bunch saka basil, jus saka setengah linglang, katelu saka tuwung pistachios lan lenga zaitun, uyah karo mrico kanggo rasa. Tlatah kanggo homogenitas. Nyampur mie zucchini karo pesto lan ngawula ing meja.
7. Sup ramen kanthi zucchini mie
Sijine wajan (telusur khusus kanthi ngisor sempit, nanging sing biasa bakal dilakoni) kanggo geni rata-rata. Gulung 3-4 irisan gedhe choy (Cina rwaning kubis, kang bisa diganti karo bayem seger utawa ndhuwur godhong saka Peking kubis) ing miso-paste, nyebar karo tangan. Fry 3 menit ing minyak wangi. Njupuk metu sisih Cho lan nyelehake. Fry 2 tandan bawang ijo, 2 cm halus jahe seger lan 1 clove papak. Pour 4 cangkir saka duduh kaldu sayur, 2 sendok teh kecap asin, nggawa menyang godhok. Tambah jamur shiitake sing disigar lan masak nganti kurang luwih 5 menit. Tambah mie saka 2 zucchini, masak 1-2 menit. Nalika porsi, nambah wiji wijen.
8. Mie wortel Asia
Ing mangkuk cilik, nyampur 2 sendok teh saus huixin (saos siap saji, asring digunakake ing masakan Cina, sing didol karo barang sushi), 2 sendok teh jus jeruk, 1 sendok kecap, 1 sendok teh jahe parut seger. Siapke jerami saka 6 wortel. Preheat pan wajan karo lenga wijen, goreng wortel 3 menit. Tambah sauce lan cook kanggo 3 liyane menit. Nalika porsi, sprinkle karo wiji wijen.
9. Mie kentang manis karo saus lada panggang
Manis kentang dikupas lan diolah nganggo jeruk. Goreng nganti 5 menit ing wajan ing lenga nganti kentang dadi alus, nanging ora bakal ilang. Ing blender, adus jus panggang mrico abang, 2 cloves papak, setengah mangkok mrico, setengah cangkir santen. Kabeh iki dilebokake ing sajrone masak lan cook nganti sauce nambahi. Gabungke mie kentang karo saus lan ngawula.
10. Sesame sayuran salad
Siap mie saka 1 wortel, zucchini lan timun, ngirisake sayuran kanthi sedhih lan digoreng ing lenga sayur-sayuran. Nambah sakepake kacang ijo, almond sing dicincang lan saperangan saka bayem seger. Kanggo ngisi cangkir, adukake cangkir beras, 2 séndok témpé tahini lan asam kecap, 1 sendok makan jahe, lenga wijen, lan wijen, madu madu lan saus cabe, dicincang cengkeh.