Sosis sing digawe saka coklat karo biskuit yaiku sajian khas Italia, sing wis ditresnani banget kanggo kita, saéngga akeh sing nyathet minangka masakan asli. Minangka biasané kasus karo resep-resep sing disuwun, sosis miturut resep-resep Italia sing diduweni sawetara bahan sing asliné ora wujud, umpamane, potongan biskuit, tinimbang kacang lan woh-wohan garing. Bab iki modifikasi saka salame di cioccolata sing misuwur, kita bakal ngomong luwih rinci babagan resep-resep ing ngisor iki.
Resep kanggo krim sosis saka cookie
Úa:
- yolks endhog - 2 lembar;
- granulated sugar - 65 g;
- butter - 145 g;
- bubuk coklat 20 g;
- almond chip - 35 g;
- coklat crumb - 160 g;
- biskuit biskuit - 240 g;
- gula bubuk kanggo sprinkling.
Preparation
Nyampur gula karo coklat lan sawetara yolks endhog nganti sampeyan olih krim tanpa kristal. Nyawisi mentega bareng karo kripik coklat, entheng keren, lan banjur dicampur ing campuran coklat. Ana uga almond lan remukan biskuit biskuit. Massa sing wis rampung bakal isih lengket lan cair kanggo mbentuk stik sosis, lan mulane sadurunge wis dilebokake ing freezer sakwéné 15 menit.
Njupuk sheet saka parchment lan sprinkle karo generously karo powdered gula. Distribusi massa coklat beku kanthi sosis ing salah sawijining sudhut, banjur gulungake menyang lembaran lan dasi saka loro sudhut. Sawise 3 jam krim sosis karo biskut bisa dicoba.
Carane nggawe krim sosis saka cookie lan coklat putih?
Úa:
- putih coklat - 65 g;
- susu kresek - 70 ml;
- butter - 45 g;
- Rum - 5 ml;
- roti biskuit - 100 g;
- coklat biskut - 50 g;
- sakepel wae kacang.
Preparation
Selehake wadhah karo coklat lan butter ing adus banyu. Nalika coklat rampung dicampur, dicampur karo susu kresek lan gulung rum, sawise ngilangi saka uap. 2/3 saka biskut kabeh diuripake dadi serbuk lan dicampur karo massa coklat, lan sisa-sisane kasebut pecah dadi gedhe lan uga dikirim menyang campuran bebarengan karo kacang. Mbentuk sosis karo sheet of food film, ndandani edges lan ninggalake kanggo kelangan ing mesin pembeku kanggo jam.
Resep kanggo sosis krim saka cookie lan coklat
Úa:
- Shortbread Cookies - 190 g;
- butter - 85 g;
- krim - 180 ml;
- ireng coklat - 90 g;
- walnuts - 90 g;
- gula granulated - 25 g;
- bubuk coklat - 15 g.
Preparation
Cookie Raskroshite, nanging aja dadi bledug, supaya bisa dicantolake ing sajian sing disiapake. Ing saucepan, nyelehake mentega lan krim ing kompor. Nalika dicampur godhok, gulung coklat kasebut lan tunggu nganti cair. Sijine gula lan coklat. Dasar coklat rada adhem lan gabungke karo crumb cookies lan kacang. Nyebar campuran saka pinggiran foil utawa sheet film pangan, gulungake menyang sosis lan biasane diwenehi ing kulkas nganti rong jam.
Sosis sosis krim saka biskuit kanthi susu kental
Úa:
- ireng coklat - 280 g;
- ngetokake susu 420 ml;
- roti panggang biskuit - 3 item;
- Liqueur "Amaretto" - 5 ml;
- A sawetara saka kacang (ana).
Preparation
Coklat ireng pait digepuk lan dilebokake ing banyu. Kanggo melted coklat pour susu dipadhetke lan entuk homogeneity saka dicampur uga, tanpa njabut saka geni. Rada adohake dicampur lan nambah menyang gulung saka omben-omben aren lan roti panggang. Cut segel sayuran favorit lan kirimake sawise cookie. Massa asil dilebokake ing pinggir kertas, lapisan film utawa foil, sprinkled karo gula powdered, muter sosis lan ninggalake kanggo beku ing kadhemen kanggo sawetara jam.