Yen ora ana cara kanggo metu ing piknik kanggo alam, cook barbecue éca ing multivarquet, nggunakake resep-resep sing kadhaptar ing ngisor iki. Thanks kanggo kemungkinan piranti kasebut, daging wis masak kanthi apik lan ditenun, lan marinade sukses menehi rasa lan aroma sing khas.
Carane masak kebab shish ing multivariat?
A kebab shish ing multivarquet, resep-resep sing paling akeh dibedakake dening marinade digunakake, ora angel nyiyapake, utamané yen wong ngerti aturan dhasar execution teknologi lan rahasia sing bantuan kanggo njupuk asil sing becik.
- Kanggo nyiapake barbecue jus ing multivarka, milih daging sing seger, ora beku, sing dicithak irisan batch, kira-kira ukuran kotak kothak.
- Daging wis diawasi, nggunakake bumbu, rempah-rempah lan bahan-bahan marinade sing ngresiki rasa.
- A kebab shish disiapake ing multivake ing mode "Baking" kanthi tutup piranti kasebut.
Carane masak kebab shish ing multivark daging babi?
Kanggo nggawe kebab shish ing daging babi multivarki sampeyan kudu tuku daging sing tengen: gulu seger utawa, paling ora, scapula. Marinade bisa dadi klasik, disiapake saka uyah, mrico ireng anyar lan bawang dipotong dadi cincin, lan luwih apik, dihiasi kanthi tambahan rempah-rempah, rempah-rempah lan saos.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- bawang bombay - 500 g;
- uyah lan ireng mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - 30 ml.
Preparation
- Bagéyan daging babi dijupuk ing wadah sing cocog lan ditambah iris, lan dicampur karo uyah nganti mbentuk bawang jus.
- Coklat daging karo mrica, nambah uyah, nambah rempah-rempah yen pengin, campuran lan ninggalake kanggo 8-12 jam.
- Sawise entek, nyelehake dhasar sajiane ing mangkok sing lengo lan masak kebab shish ing multivarka sajrone 40 menit, kalebu mode "Baking".
Shish kebab saka daging ayam ing multivarka
Kebo shish kebab ing sajroning multivarker bisa dimupangatake kanthi nggunakake steak (pulp ing balung), nanging nalika nggunakake marinade sing diajokake ing resep iki, fillet uga cocok lan bakal dadi basis sing apik kanggo nggoleki cemilan jus sing enak lan renyah. Yen dikarepake, madu bisa diganti nganggo gula granulated, lan herbal digunakake miturut pilihan rasa.
Úa:
- pulp ayam - 1 kg;
- lenga zaitun, kecap lan madu - 100 g;
- bawang bombay - 100 g;
- papak - 6-7 untu;
- Rempah-rempah Provencal lan hops-suneli - 1 sendhok teh;
- uyah lan ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Coklat madu dicampur karo mentega, soy sauce, bawang putih, jamu, campuran podsalivayut, mrica lan diwutahake irisan-irisan sing disiapake.
- Ninggalake daging kanggo marinate kanggo 2-4 jam, sawise sing, bebarengan karo semicircles, bawang dilebokake ing Bowl lan shish kebab shish ayam ing multivark ing "Panggangan" kanggo 50 menit.
Shish kebab ing multivark karo kiwi
Masak kebab shish ing sajroning multivarque kanthi cepet lan nikmat tanpa pickling sing terus-terusan, lan ing wektu sing padha njaluk daging sing alus lan jus, gunakake resep kanggo kiwi. Jus saka woh tropis kanggo 30 menit kanthi ajaib ngowahi daging sing paling angel dadi delicacy alus.
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- kiwi - 1 potong;
- bawang bombay - 500 g;
- uyah lan ireng mrico - kanggo rasa;
- bumbu kanggo shish kebab - kanggo rasa;
- minyak sayur - 50 ml.
Preparation
- Cut ing daging supaya irisan, arupa uyah, lada, bumbu, trikatuka, nambah kiwi, aduk lan ninggalake nganti 30 menit.
- Lebokake base bareng bawang lan woh pulp ing mangkok sing disigar lan cook nganti 50 menit ing "Panggang".
Daging sapi kebab ing multivariat
Nikmat, arum lan pedhes dadi metu kebab shish kebab ing multivark daging sapi. Wiwitane daging dicincang suwene pirang-pirang jam kanthi dicampur cuka anggur kanthi bumbu lan bawang, dicampur karo uyah nganti jus dipisahake. Banjur produk iki diselehake bebarengan karo bahan-bahan marinade kanthi tutup mbukak.
Úa:
- daging sapi - 1 kg;
- anggur cuka - 8 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 4 potong;
- uyah lan mrico - kanggo rasa;
- bumbu kanggo shish kebab - kanggo rasa;
- minyak sayur - 50 ml.
Preparation
- Siapke pulp daging sapi, ngresiki film, vena lan nglereni irisan.
- Campur cuka anggur, uyah, mrico, bumbu lan lenga, tuangi campuran menyang daging karo bawang iris lan mashed, ninggalake kanggo mbungkus wengi ing kulkas.
- Siapake kebab shish saka daging sapi ing multivarka ing "Baking" 50 menit.
Shish kebab saka Turki ing multivarka
Preparation saka kebab shish ing multiquark saka kalkun beda saka resep-resep sadurunge dening komponen marinade. Kaya daging unggas, prodhuk iki mbutuhake pendekatan sing luwih apik nalika ngendhog, milih bumbu, rempah-rempah lan bahan-bahan sing diiringi, amarga kanthi cara sing salah bisa dadi garing lan ora enak.
Úa:
- turki fillet - 1 kg;
- mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 4 potong;
- uyah lan mrico - kanggo rasa;
- bumbu kanggo shish kebab - kanggo rasa;
- rempah-rempah kanggo unggas - kanggo rasa;
- minyak sayur - 100 ml.
Preparation
- Goreng kalkun dipotong dadi irisan lan dicampur karo bawang bombay.
- Daging asin, lada, bumbu rempah, nambah butter lan mayonnaise, campuran, ninggalake nganti 4 jam.
- Nyelehake manuk ing mangkuk lan cook ing "Panggangan" karo tutup mbukak kanggo 50 menit.
Sayuran shish kebab ing multivariat
Yen sampeyan ora mangan daging utawa mung pengin macem-macem ing menu biasa, cook shish kebab ing skewers ing multivark sayuran. Kanggo ngleksanakake gagasan iki, sampeyan bisa nggunakake peppers, zucchini, eggplant, bawang bombay, bawang, bawang putih, tomat, jamur utawa produk liyane kanggo milih. Minangka sajrone daging, dhasar sajian luwih apik wis diawasi.
Úa:
- zucchini - ½ pcs .;
- putih leeks - setengah pcs.;
- champignons - 4-5 potong;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- tomat ceri - 4-5 potong;
- minyak sayur - 5 tbsp. spoons;
- Jamu Italia - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Zucchini lan leeks dipotong dadi bunderan kekandelan centimeter.
- Peppers Bulgaria wis di resiki lan dipotong dadi kubus utawa dering.
- Werna saben irisan, siji irisan beda sayuran, jamur lan ceri, campuran mentega karo jamu lan kiwa suwene 5 menit.
- Nyelehake tusuk ing macem-macem warna lan masak ing "Panggang" kanggo 10 menit ing saben sisih pinggir.
Shish kebab saka sikil ing multivark
Siapake kebab shish ing omah kanthi multivarker, sanajan saka ham. Lan rasa sajian ora bakal kalah karo wong liya saka daging liyane. Iki amarga marinade sukses, sing menehi produk rasa sing nggumunke, aroma sing apik lan serat kang lembut. Yen dikarepake, sabun asap cair ditambahake ing campuran marinade.
Úa:
- pitik leg - 2 pcs.;
- trikatuka - 3 potong;
- rempah-rempah kanggo shish kebab - kanggo rasa;
- seasonings kanggo unggas - 2 jiwit;
- minyak sayur - 20 ml;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico.
Preparation
- Kaki kabèh disajeni kanthi bawang iris lan mashed, mayonnaise, seasonings lan rempah-rempah, ditinggal nganti 4 jam.
- Nyelehake pitik ing mangkok sing lengo lan cook ing "Panggang" 50 menit, kari saka loro-lorone.
Shish kebab ing kantong ing multivark
Sampeyan bisa masak kebab shish daging babi ing macem-macem ing kantong. Banjur mangkuk piranti kasebut bakal tetep resik, lan daging bakal ngetokake juicier lan alus, sanadyan ora minangka rosy kaya ing frying klasik. Ing kasus iki, dicampurake bir karo cuka apel cider digunakake kanggo marinating, sing menehi cemilan lan piquancy ora iso lali lan ambu.
Úa:
- daging babi - 700 g;
- bawang bombay - 4 potong;
- rempah-rempah kanggo shish kebab - kanggo rasa;
- apple utawa anggur cukà - 1,5 tbsp. spoons;
- bir - 350 ml;
- uyah, lada, minyak nabati.
Preparation
- Nyawisake irisan-irisan daging sing dicampur karo semirings bawang bombay, uyah, mrica lan rempah-rempah kanggo rasa.
- Isi kothak kanthi dicampur cuka lan bir lan ninggalake nganti 8-12 jam.
- Ekstrak babi saka marinade lan sijine ing Bowl mentega.
- Goreng kebab shish ing "Baking" nganti 50 menit.
Shish kebab saka salmon ing multivarka
Saka resep iki sampeyan bakal nemokake cara nggoreng kebab shish ing multivark salmon. Kanggo ngleksanakake gagasan, sampeyan bisa njupuk steak utawa fillet salmon utawa trout. Marinating jangka panjang ora mbutuhake iwak: prodhuk bakal tahan limang menit kanggo rendhem rada karo rempah-rempah lan entuk aroma alus lan rasa rempah-rempah (yen digunakake).
Úa:
- Salmon - 500 g;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons;
- bumbu kanggo iwak - kanggo rasa;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Nyawisake irisan-irisan iwak sing asin, dibungkus, dibayangke karo seasonings lan disiram jus lemon.
- Sijine buntute dadi multicastry kanthi cepet utawa preliminarily nyelehake ing lidi kayu.
- Sawise 20 menit saka frying ing "Bake" kebab shish kebab ing multivark iwak bakal siap.