Panganan saka adonan ing saben pawon ing donya lan saka wektu kanggo wektu, ibu-ibu omah-omah karo peternakan kanthi sedheng pangsit , chebureks , pai, lan liya-liyane. Kanggo nyiapake, sampeyan kudu nglampahi luwih saka siji jam, nanging panganan sing dipangan luwih cepet. Kanggo nggampangake karya nyonya rumah kasebut disebut sheeter adonan manual kanggo omah.
Carane manual sheheet adhedhasar manual?
Prinsip operasi bisa dibandhingake karo peretasan ing mesin cuci lawas. Piranti nampi pigura, shafts kanthi kesenjangan sing nyetel kanggo rolling adu lan gearbox cacing. Sadurunge miwiti karya, mesin kasebut kudu dipasang kanthi aman ing ndhuwur meja nggunakake clamp sekrup. Iki bakal nyegah unbalance saka unit lan mesthekake maksimum flatness saka sheet saka barang sing mbalek. Iku mung tetep kanggo netepake reresik sing perlu antarane roll rolls, gumantung ing adonan sing direncanakake bakal ditampa lan apa bakal digawe saka iku ing mangsa ngarep. Rancangan unit iki cukup prasaja, nanging ora nyegah saka nanggulangi pirang-pirang tugas lan nggawe jajan, puffy, puffy lan adonan kanggo pelmeni kanthi macem-macem bentuk - babak, oval, persegi, persegi panjang.
A nozzle khusus ngidini sampeyan ngetokake adonan kanggo mi gawe krasan lan produk semi-liyane. Ana model sing paling khusus, "diasah" kanggo sajian tartamtu, contone, sheeter adonan kanggo chebureks. Iki asring ditampa dening perusahaan katering. Mesthi, mesin iki ora mung nyepetake lan nyederhanakake proses kuliner, nanging uga nggawe sajian final aesthetically luwih atraktif, sing penting banget yen sampeyan nemtokake perayaan utawa pesta, amarga ukuran lan kekandelan pai utawa vareniki sing padha ora bisa dilakoni kanthi manual. Piranti multiprofile dilengkapi karo macem-macem nozzle, sing ngidini sampeyan masak nganti 10 masakan, kalebu sawetara spageti lan ravioli.
Kriteria pemilihan lan kaluwihan saka model listrik
Nalika milih asisten ing ngarep, perlu diwenehi predileksi kabeh anggota kulawarga. Yen rumah tangga tresna pai sing digawe saka jajanan puff, iku bisa ditindakake kanggo mbuku sheeter adonan kanggo spesies iki. Priksani opsi tambahan sing kasedhiya lan netepake carane akeh sing bakal dikarepake. Aku kudu ngomong, yen dibandhingake kertas adonan tangan listrik, kanggo chebureks utawa liya, luwih kompak, sing tegese bakal trep kanggo nyimpen lan nggunakake. Kacepetan operasi diatur dening pengungkit, sing artine wong nyimpen listrik, lan rega piranti kasebut luwih murah tinimbang rega unit listrik.
Ngopeni bagian nalika operasi ora pati penting, supaya bisa tahan suwe. Ing pawon saka saben wong sing ngurmati pribadine, ana dhuwit adonan, sing nyawiji karo masakan tradisional - pizza lan pasta. Mesin sing paling akeh dipigunakaké yakuwi Marcato, Polin, Rollmatic, lan liya-liyane. Piranti saka prodhusen sing pungkasan uga dilengkapi silinder rolling, polesan lan krom. Adonan sing diprodhuksi kanthi otomatis bisa digulung kanthi pin rolling, lan kemampuan kanggo nyetel kacepetan tali pinggang conveyor ngindhari tampilan keriput kasebut.
Saka kabeh, bisa disimpulake yen unit iki minangka barang sing paling apik ing omah, bebarengan karo mixer adonan. Bantuan dheweke kanggo ibu rumah tangga sing tresna lan ngerti cara kerja karo test bakal ora pantes, nanging kanggo akeh kulawarga kasebut bakal dadi pitulungan banget, amarga njupuk wektu sing luar biasa kanggo masak pangsit lan pai kanthi jumlah sing akeh banget.