Salah satunggaling cemilan menarik ing meja sampeyan bisa dadi jar sing diarani anggur, sing bisa dipanen nalika mangsa. Prekara iki prasaja bakal dadi tambahan sajrone papan keju bakso lan potongan daging.
Marinated grapes kanggo mangsa tanpa sterilization
Sanajan tanpa sterilisasi, grapes kuwi bakal tetep ing rak kulkas sampeyan kira-kira rong sasi, kabeh thanks kanggo marinade asli adhedhasar anggur putih. Asam lan alkohol sing ana ing anggur lan anggur bakal dadi pengawet alami.
Úa:
- anggur putih garing - 740 ml;
- gula - 65 g;
- woh wohan beri - 950 g;
- linglang pil - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Sadurunge nyiapake preparation, nyiyapake pasugatan ing ngendi woh beri kasebut bakal dijupuk. Piring kasebut kudu digawe plastik pangan, kaca, utawa dilapisi potel. Isi susunan sing dipilih karo anggur lan sprinkle gula. Gesang kabeh nganti kristal larut. Sijine woh wohan beri sing wis dicampur ing jus marinade lan nambah kabeh nganggo lemon zest. Tuangkan ing workpiece menyang lodhong scalded lan tutup karo scids lids.
Marinated grapes kanggo mangsa - resep
Tamu sing menarik ing meja sampeyan bisa dadi anggur sing pedhes, sing uga ngrampungake pasugatan saka daging. Ing jantung marinade, kita mutusaké kanggo nggunakake cuka apel apel tinimbang standar meja, amarga nduweni rasa alus lan multifaset.
Úa:
- abang anggur - 480 g;
- apple cider cuka - 235 ml;
- banyu - 55 ml;
- gula - 145 g;
- kayu manis;
- tunas saka anyelir - 3-4 potong;
- Wiji sawi - 4-5 pcs;
- Kacang polong - 3 pcs.
Preparation
Sadurunge ngusir anggur kanggo mangsa, priksa manawa woh woh-wohan uga dicuci. Wiwit permukaan anggur kaya ragi liar, dhuwite ora cukup kanggo ngasilake preforms sing dilebur.
Siapake anggur, disebarake ana ing botol sing wis diisi lan diisi dhisik. Sanalika isi isi kendi kanthi banyu cukà. Sing terakhir iki disiapake kaya mangkene: nambah cuka menyang enamelware, nambah banyu lan rempah-rempah saka dhaftar. Nalika godhong cair, kasebut dibuwang saka geni lan diwutahake menyang stoples.
Gesang tutup, gulung cepet kasebut anggur marinated kanggo mangsa karo mustar lan rempah-rempah.
Marinated grapes kanggo olives kanggo mangsa
Woh woh anggur sing padha karo zaitun ora mung njaba, nanging uga rasa, mesthi, ora seger, nanging sawise mbuwang sawetara wektu ing marinade, resep kang bakal menehi ing ngisor iki.
Úa:
- grapes - 980 g;
- anggur cuka - 480 ml;
- gula - 15 g;
- papak - 3 untu;
- uyah - 35 g;
- cabang cilik saka rosemary;
- serpihan cabe - setengah tlp.
Preparation
Sawise ngetokake woh-wohan lan woh-wohan, sajrone ngenani panen kasebut, ngetokake panah. Ing saucepan, aduk cuka anggur nganggo segelas banyu, gula, cloves papak, uyah, cabe lan rosemary. Nalika bumbu marinade, pour menyang jar sing wis diisi anggur. Nutup botol karo tutup lan ninggalake kanggo steril. Wektu pungkasan gumantung saka cara sterilisasi sing dipilih lan volume saka kaleng piyambak.
Resep kanggo pickled grapes karo uyah lan rempah-rempah kanggo mangsa
Úa:
- grapes - 1,1 kg;
- anggur cuka - 420 ml;
- banyu 240 ml;
- uyah - 45 g;
- gula - 340 g;
- ireng mrico - 10 kacang;
- Wiji sawi - 20 pcs;
- cumin - 1 sendok teh;
- cengkeh - 15 tunas;
- godhong laurel - 8 potong;
- kayu manis - 3 pcs.
Preparation
Nyebar woh-wohan sing wis dikumbah liwat botol resik. Masak garam saka bahan ing dhaptar. Tuang isi kaleng panas isi kaleng sing panas, banjur tutup kanthi tutup lan kirim kabeh kanggo sterilisasi, banjur gulung cepet.