Mamaliga, kaya sing kita ngerti, minangka Moldovan, sajian Rumania lan sajian Barat-Ukraina. Sadurungé ditemokaké ing Amérika lan jagung jagung, úa iki disiapake saka millet, banjur diganti dadi glepung jagung (wiwit jagung saka tepung jagung bisa dadi luwih enak).
Kesalahan percaya yen mamalyga bubar. Bubur jagung digawe saka tlatah kasar, lan dadi luwih cair. Riddle pridnestrovian babagan "roti rebusan, piso" - sing diarani kaya roti sing bunder, lan sajian sing wis diisi dipotong dadi irisan kanthi benang digawe.
Biasane, gulung sing wis dimasak ing kraton nggunakake campuran kayu sing dikembangake. Nanging, kemajuan ora tetep, ing nomer lan nomer, lan ing peralatan dapur. Ing irama urip kutha modern, kita kudu nyerah kanthi cara-cara sing bisa ditrapake kanthi cara sing luwih apik lan cepet. Mula, multivarquet minangka sajian pangan sing enak lan cepet, ora ana akeh cara kanggo mangan hominy ing multivark.
Mamaliga ing Multivariate - resep
Resep iki cocok kanggo wong-wong sing ora seneng proses pawon sing dawa lan luwih seneng gawe kabeh kanthi cepet.
Úa:
- glepung becik ngandhut - 1 tuwung;
- banyu - 3 cangkir;
- lenga kembang (luwih apik) - 50 ml;
- uyah - jiwit;
- campuran saka rempah-rempah garing - miturut rasa sampeyan.
Preparation
Campur glepung jagung, lenga, uyah lan rempah-rempah garing. Sak tenane nyampur. Sing dicampur kudu katon kaya wedhi wedhi. Kita bakal isi campuran iki ing mangkuk multivark. Zalem jumlah banyu sing bener lan banget nyampurake spatula kasebut.
Saliyane mangan karo daging panggang, mititiyami, kerupuk, keju, goreng utawa iwak kepiting, bawang putih utawa saos krim sing ora nguntungke, cucumbers, tomat, manis lan / utawa mrico abang pahit (utawa salad sayuran) lan akeh sayuran. Lan, mesthi, karo anggur utawa cognac.