Pembuangan saka masakan pedhes bakal ngormati rasa cemilan gurih kanthi jeneng lucu - "Khrenovina". Nyiyapake miturut resep-resep sing ana ing ngisor iki, sampeyan bisa seneng aroma pedhes lan sing nggumunke ing sacukupe lan sampeyan bakal bisa nggoleki rasa seger.
Carane nggawe klasik "Khrenovinu" karo tomat lan papak - resep
Úa:
- horseradish ROOT (wis dikupas) - 220 g;
- tomat diwasa - 1,2 kg;
- gedhe kepala papak - 2-3 pcs;
- gula-20 g utawa kanggo rasa;
- uyah gedhe, ora iodized - 40 g utawa kanggo rasa.
Preparation
- Kanggo nyiyapake "Khrenovina" kita pilih tomat paling sugih lan murni, ngemudheni, ngresiki lan ngobong ing blender utawa gilingan daging.
- Ing cara sing padha, tilikake untu bawang putih peeled lan ROOT horseradish. Sing terakhir kudu dicithak sacoro apik, lan mung dikirim kanggo ngremukake piranti kasebut. Yen grinder daging digunakake kanggo maksud iki, banjur luwih apik kanggo dasi paket ing output kang ROOT wis wis diklumpukake. Thanks kanggo iki sampeyan bakal nyimpen dhewe saka luh sing ora perlu.
- Pungkasan, nyampur sayuran sing dicincang ing mangkuk, nambah uyah lan gula kanggo rasa, dicampur kanthi saksama lan pek ing wadhah cilik sing resik. Kita nutupi tightly karo lids lan sijine kanggo panyimpenan ing rak saka kulkas.
Pedhes "Khrenovina" karo tomat, bawang putih lan mrica
Úa:
- horseradish ROOT (wis dikupas) - 220 g;
- tomat diwasa - 1,2 kg;
- kepala papak - 2-3 pcs;
- pods saka panas mrico - 45 g utawa kanggo rasa;
- gula-20 g utawa kanggo rasa;
- apel cukà - 20 ml;
- uyah gedhe ora iodized - 40 g utawa kanggo rasa.
Preparation
- Khrenovina miturut resep iki bakal malah luwih akut lan kobong, amarga kita nambah sethitik saka mrico panas. Bibit bisa dibersihake utawa dibungkus bebarengan karo daging mrica, sing bakal menehi cemilan luwih akut.
- Tomat, horseradish lan papak untu disiapake lan disiram kaya ing kasus sadurunge. Pucuk sirup panas mrico bebarengan karo horseradish, wis diikat a meat grinder paket.
- Bahan-bahan dicampur ing mangkuk, nambah uyah tanpa iodisasi gedhe, gula granulated lan cuka apel lan campuran.
- We unfold "Khrenovinu" ing prau cilik steril, kita segel karo lids tightly lan sijine ing beting kulkas kanggo panyimpenan jangka panjang.
"Khrenovina" kanthi tomat lan bawang putih
Úa:
- ROOT horseradish (wis dikupas) - 65 g;
- tomat sing ijo - 760 g;
- kepala bawang putih - 1 potong;
- pods saka panas mrico a - 45 g utawa kanggo rasa;
- gula-15 g utawa kanggo rasa;
- uyah gedhe ora iodized - 25 g utawa kanggo rasa.
Preparation
- "Khrenovinu" bisa digawe saka tomat sing ijo. Kanggo nindakake iki, dheweke wis ngumbah maneh, ngilangke garing lan bebarengan karo oyod peeled, kethokan mrica sing tajem lan untu bawang putih kenceng liwat gilingan daging kanthi grate alus.
- Saiki tambah uyah lan gula granulated menyang massa asil, rasa lan yen cocog pilihan, ngemas cemilan liwat steril lan garing kontaner.
- Duwe nutup wadhah kanthi tutup ireng, sijine ing panggonan panyimpenan sing asri.
Godhok "Khrenovina" karo tomat, bawang putih, lan cuka
Úa:
- horseradish ROOT (wis dikupas) - 220 g;
- tomat diwasa - 1,4 kg;
- kepala papak - 2-3 pcs;
- mrico lemah - kanggo rasa;
- gula-20 g utawa kanggo rasa;
- cukà (9%) - 1 sendok teh;
- uyah gedhe ora iodized - 40 g utawa kanggo rasa.
Preparation
- "Khrenovina", ditemokake miturut resep iki, bisa disimpen sanajan ing kondisi kamar, amarga nggunakake cuka lan nggunakake perawatan panas sayuran.
- Tawon, bawang putih, lan bawang bombay uga dianggo ing wadhah sing diiseni, nambah uyah, uyah, mrico lan tungku.
- Sawise didhahar kanthi aduk rata, tuangake cuka, godhok cemilan kanggo limang menit banjur wadhah ing wadhah sing resik.
- Kita nyegel wadhah-wadhah kanthi loh sing digodhog, ngowahi bagian ngisor lan kebungkus nganti rampung.