A carp perak yaiku iwak sing enak karo daging lembut. Sampeyan bisa masak kanthi cara sing beda-beda: goreng ing adonan, panggang ing oven utawa masak patties iwak. Nanging wortel sing paling enom digoreng. Panyerat kaya iki bisa disimpen ing kulkas nganti suwe lan bisa dadi tongkat ing meja sampeyan. Kita bakal nuduhake karo sampeyan sawetara resep-resep prasaja lan pitutur marang kowe carane sugih marinade carp.
Resep kanggo carob salaka sing diasinake
Úa:
- laurel leaf - 2 pcs.;
- minyak sayur - 100 ml;
- bohlam - 2 potong;
- wortel - 1 potong;
- mrica manis - 5 pcs.;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- jus lemon - 50 ml;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- carob fillet - 1 kg.
Preparation
Kanggo marinate carp perak ing omah, kita nyiapake kabeh bahan dhisik. Wortel di resiki lan dicincang ing grater Korea. Lampu bohong sing wis di resiki lan dicithak ing bunderan. Ing fillet carp perak wis sakabeheng, garing lan Cut menyang potongan cilik tanpa njabut kulit. Ing mangkuk, aduk uyah kanthi gula, sprinkle iwak nganggo campuran lan campuran. Lenga digabungake karo jus lemon sing wis diremas. Saiki cedhak pasugatan jero lan lay metu iwak, banjur wortel karo bawang, nambah mrico manis lan godhong laurel. Kita isi carver karo lenga lenga lan nginstal piring kanthi muatan saka ndhuwur. Ninggalake desain ing wangun iki sajrone 30 menit, banjur dicopot kanthi 3 dina ing kulkas. Kita ngawula sajian minangka cemilan bareng karo sayuran jeruk .
Silver carp diasinake ing Korea
Úa:
- fillet fillet perak - 500 g;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- bohlam - 3 potong;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- wortel - 3 potong;
- papak - 5 dentikel;
- lenga tanpa lemak - 100 ml;
- soy sauce - 3 tbsp. spoons;
- cukà 9% - 3 tbsp. spoons;
- ketumbar - kanggo rasa;
- cabe mrico - 1 tbsp. sendok;
- Sayuran ijo;
- minyak sayur.
Preparation
Carane marinate carp silver ing Korea? Ikan fillet diwenehake ing jero banyu, garing karo andhuk lan potong. Banjur kita sijine ing saucepan, pour lenga lan cuka, tutup karo tutup lan ninggalake kanggo rong jam. Wektu iki, kita ngresiki bolam lampu lan cincang cincang. Wortel di resiki lan diiris. Cengkeh bawang putih ditusuk liwat penet. Sawise sawetara, tambahake sayuran sing disiapake kanggo iwak lan campuran. Ing kecap asin, kita ngilangi gula, kita mbuwang rempah-rempah lan tuangkan campuran kanggo iwak. Kita sijine wajan ing geni, pour lenga menyang, anget munggah lan lay metu carver pickled. Kita tetep ing kompor kanggo 5 menit lan ngawula sajian, ing wangun kadhemen lan anget, sprinkling ing bakal karo seger jamu. Sing kabeh, carp salaka sing diasinake ing ngarep siap!
Carob perak salaka
Úa:
- carp - 1 kg;
- lemon - 1 potong;
- oranye - 1 potong;
- ulig jahe - 1 sendok teh;
- rempah;
- bohlam - 1 potong;
- biji adas;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- uyah - 6 tbsp. spoons;
- bawang bombay;
- minyak sayur.
Preparation
Carane enak kanggo pickle carver? Kita njupuk wadhah plastik jero lan nglebokake iwak kasebut kanthi cara kaya mangkene: tuangake sendok uyah, sendok gula, sijine fillet iwak lan maneh 2 sendok teh uyah lan sendok gula. Mangkono, kita sijine kabeh iwak, nginstal muatan ing ndhuwur lan ngirim construction iki kanggo sawetara dina menyang kulkas.