Sadurunge ngerti carane nggawe mastic kanggo kue, sampeyan kudu ngelingi apa iku kabeh. Mastic digunakake kanggo nghias kue, digawe saka tokoh liyane. Komposisi mastic kanggo kue kudu kalebu gula bubuk, lan gumantung resep, bahan-bahan sing isih disimpen. Supaya ana resep kanggo nggawe mastic kanggo kue karo gelatin, karo susu, lan malah karo marshmallows. Tertarik carane nyiyapake mastic kanggo kue karo bahan kasebut? Saiki ngomong.
Carane nggawe mastic susu kanggo kue?
Kue mastic kanggo kue digawe saka susu sing dipadhetke, nambah cognac ing bakal. Tokoh, dicetak saka susu mastic, bakal alus lan bisa ditonton.
Úa:
- susu bubuk - 160 g;
- susu kental - 200 g;
- gula bubuk - 160 g;
- jus lemon - 2 sendhok teh.
- cognac - 1 sendok teh;
- coloring pangan.
Preparation
Wêdakakêna gula lan wêdakakêna susu banjur sift lan tuduhake swara ing meja. Alon-alon tuku susu dipadhetake menyang tengah, nyampur karo mastic. Kita ngerteni nganti mastic dadi homogen lan elastis. Yen mastic nempel ing tangan sampeyan, tambah bubuk gula sing luwih cilik. Yen mastic wiwit crumble, banjur nyampur jus lemon kanthi massa. Yen dikarepake, mastic bisa dicithak karo werna panganan. Kanggo nindakake iki, tambahkan sawetara irisan warna pangan menyang volume mastic sing dikarepake. Siap mastic luwih gampang digunakake kanthi cepet, nanging yen perlu nggunakake dina sabanjuré, banjur bungkus polietilen lan lebokke ing kulkas.
Carane nggawe mastic kanggo kue saka gelatin?
Gelatin gelatin angel, bakal dadi masalah, nanging tokoh-tokoh bakal cetha banget.
Úa:
- banyu - 55 ml;
- gelatin - 10 g;
- gula bubuk - 600 g;
- jus lemon - 2 sendhok teh.
- coloring pangan.
Preparation
Gelatine direndhem ing banyu kadhemen kanggo swell. Banjur dilebokake ing kompor supaya gelatin dibubarake. Kita ora ngidini nggodhog, yen mastic ora bisa - gelatin bakal kelangan sifat, bakal ngobong lan bakal entuk ambu sing ora enak. Wêdakakêna gula banjur diayahi lan diwutahake ing cendhela meja, manawa bagean saka mastic gedhe, banjur luwih apik kanggo nyampur ing mangkuk. We nggawe depresi ing tengah geser lan pour gelatin. Nyampur jus lemut lan nambah jus lemon, yen crumbles utawa gula bubuk, yen mastic lemes. Dyed ing werna kanthi warna pangan, nutupi kue mastic utawa bungkus ing poliethelin lan lebokake ing kulkas.
Carane nyiyapake mastic kanggo kue marshmallows?
Úa:
- gula bubuk - 350 g;
- marshmallow - 170 g;
- krim sing garing - 80 g;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- Vanillin - ing ujung piso.
Preparation
Yen sampeyan pengin njaluk mastic sing werna, sampeyan bisa njupuk marshmallow sing werna-werna lan nggawe mastic kanthi nganggo marshmallow saben werna. Sanadyan iku bisa uga kanggo nggawe bantuan mastic siap manggang pangan.
Zephyr kerep dipendhem lan digawe panas ing microwave nganti 30 detik (sampeyan bisa nindakake banyu ing bathi, nanging butuh luwih suwe). Mashmallow mash dipanaskan karo sendok. Campur krim garing, gula bubuk lan vanillin. Tuang campuran iki ing bagian cilik menyang marshmallow mashed lan knead ing mastic. Tuangake campuran nganti mastic dadi elastis lan ora bakal mandheg nyepelekake.
Carane nutupi kue karo mastic?
Carane nyiyapake mastic kanggo kue saiki cetha, tetep kanggo mangerteni carane nutupi kue iki karo mastic.
- Kanggo miwiti karo mastic perlu diluncurake. Kanggo nindakake iki, sprinkle meja karo glepung jagung utawa wêdakakêna gula. Muter metu mastic kanthi pin rolling, nyithak bubuk ing meja, supaya mastic ora tahan.
- Pinten kasa kudu ing mangkok? Kita nyathet yen mastic bakal nutupi ora mung ndhuwur jajan, nanging uga sisih. Nggawe bunderan mastic luwih akeh tinimbang sing dibutuhake - banjur sampeyan bisa ngilangi mengko. Contone, dhuwur cangkir 6 cm lan diameter 25 cm butuh kue mastic kanthi diameter sekitar 40 cm.
- Mastic alon-alon ditekan menyang permukaan jajan karo tangan, nyoba ora ndemek driji - prints bakal tetep. Ing murni kue anyar impregnated ora bisa Applied - iku melts. Ana kudu sawetara lapisan antarane banyu lan mastic, kue garing utawa krim minyak.
- Kita ngilangi keluwihan mastic kanthi pisau.