Sajarah asal saka Gulungan nggulung mbingungake lan samar. Croups of meat wrapped in leaves were prepared in Turkey, Greece and even in China before our era. Nanging kita bakal ninggalake perselisihan ilmiah kanggo sinau wong, lan kita bakal mung nggawe muter gulungan kanggo nedha bengi. Kaya ing pawon ana assistant-multivarka, kanggo cook ing kang dadi penggalih.
Resep kanggo diiseni kubis gulung ing multivariat
Úa:
- putih kubis - 1 pc.;
- beras - 1,5 item;
- daging minced - 700 g;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 2 lembar;
- laurel leaf - 1 pc.;
- Pepe mrico - 3 sendhok teh.
- cabe kacang wangi wangi - 4 pcs .;
- minyak wangi - kanggo frying;
- uyah, lemah peppercorn - kanggo rasa.
Preparation
Carane nggawe Gulungan nggulung ing multivariat? Pisanan sampeyan kudu nyiyapake godhong kubis. Ana sawetara cara:
- Sirihake kubis ing wayah esuk ing beku, lan ing wayah sore, entek lan cipake ing suhu kamar. Godhong bakal dadi alus, lan sirah bakal gampang disassemble. Gedhe potong dadi 2 bagian, ngetokake potong utawa ngalahake karo piso.
- Saka kubis kita ngukir cob, kita ngedhunake banyu mancur. Minangka kita siap mbikak dadi komponen.
- Yen endhas ora banget kandheg, kita misahake godhong lan godhok nganti 15 menit ing multivarki ing mode "masak steam".
Kita motong bawang, telu karo wortel grater gedhe. Goreng karo mentega ing mode "Baking". Setengah ditumpangi, sisan bebarengan karo beras lan pudina sing mrica (bakal menehi gobis gulung aroma sing unik) sing ditambahake ing stuffing. Garing, mrico, aduk kanthi becik.
Ing godhong gosok disiapake kita nyebarake isi lan mbungkus nganggo "amplop" utawa "kulechkami".
Carane cook muter Gobis ing multivariate? Kita sijine gulung ing kubis ing sing. Kita nyebar tempel tomat nganggo banyu lan isi Gobis diiseni supaya nutupi driji. Kita nyebar panggang saka ndhuwur. Kita nambah rwaning teluk, lada, bumbu favorit. Nutup tutup lan masak ing mode "Quenching" sajrone 2 jam, sawise jam liyane, kita ngadeg ing "Pemanasan".
Carane cook muter Gobis karo jamur ing multivariate?
Úa:
- putih kubis - 1 pc.;
- buckwheat groats - 300 g;
- Jamur seger - 300 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- minyak sayur - kanggo frying;
- uyah, ireng mrico anyar lemah - kanggo rasa.
Preparation
Nguripake mode "Baking", panas lan tanpa lenga nyebarake ras champons sing dicithak ing piring. Nalika cairan godhong jamur, tambah minyak lan goreng nganti emas. Tambah bawang diced, campur. Sawise sawetara menit, kita sijine wortel grated ing grater gedhe. Goreng sayuran karo jamur kanggo 5 menit liyane. Kita tiba turu karo buckwheat lan nambah banyu uyah nganti siji setengah sentimeter ndhuwur sawijining tingkat. Tutup tutup banjur pindhah menyang mode "Buckwheat". Banjur multivarker bakal nindakake kabeh dhéwé.
Ing godhong disiapake saka Gobis kita Lebokake stuffing lean. Entheng goreng gulungan kubis ing lenga ing mode "Panggang". Banjur nutup tutup, menyang "Quenching" lan sabar nganti 2 jam.
Gobis digulung ing toko multi pasangan
Kubis minangka deposit saka vitamins lan mineral. Kanggo nyimpen kabeh - luwih milih "mode masak".
Úa:
- kubis saka Beijing - 1 potong;
- kelinci minced - 500 g;
- duduh kaldu daging - 1 item;
- minyak sayur - 1/3;
- parsley - 1 tandan;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Isi kanggo gulungan iki alus gulung kudu banget airy, supaya ayo mince meat liwat grinder meat kaping 2. Tinimbang terwelu, dodo ayam cukup cocok. Minced uyah, mrico, pour duduh (saka terwelu utawa pitik) lan whisk stuffing karo Blender. Nambahake lenga sayur-sayuran lan ngrokok maneh.
Gobis godhong supaya mudhun nganti pirang-pirang menit ing banyu sing nggodhok, banjur ing banyu adhem. Bagéan sing kuwat bisa diantemi karo piso. Ing godhong rampung nyebar metu setengah tablespoons saka minced meat lan kebungkus ing amplop. We cook ing multivark kanggo fungsi "Steam cooking" 30 menit. Kita ngawula panas karo krim sing ora nguntungke lan parsley sacoro apik disigar.