Kanggo pemula, bakal dadi menarik kanggo sinau carane nggawe kompote kanthi bener, lan koki sing wis masak bisa nggedhekake pengalaman lan ningkatake keterampilan kanthi ngerteni subtleties saka resep asli lan mboten umum. Minangka asil ngombe sehat sehat bakal pleased karo rasa jenuh banget.
Carane cook compote?
Masak kompote ing ngarep saka seger, beku lan kabeh jinis woh-wohan garing utawa woh wohan beri, ditambah komponen basa kanthi banyu lan masak wektu sing didéfinisi resep.
- Banyu kanggo persiapan ngombe kudu dijupuk saring, musim semi utawa botol. Cairan saka keran kanthi admixture klorin lan aditif liyane mung bakal nambah rasa kompote.
- Jumlah gula sing ditambahake lan ukuran sajian woh wohan utawa woh-wohan bisa beda-beda gumantung ing rasa manis lan konsentrasi saka minuman siap.
- Tutupi pot ing endi kompote wis direbus lan digawe adhem kudu ditutup. Thanks kanggo iki, ngombe bakal nyegah maksimum vitamins.
- Komposane wis rampung, disaring lan, nalika dilayani, ditambah, yen dikarepake, kanthi es es.
Carane cook compote woh wohan beri beku?
Ing mangsa, resep-resep kanggo nyiyapake ngombe digawe saka woh berries beku luwih cocog lan dituntut. Paling enak, sugih lan aromatik bisa kanggo ngusudake ceri, currants, strawberries utawa raspberries beku. Punika saranake kanggo njupuk lan macem-macem varieties saka woh wohan beri lan woh-wohan sing kasedhiya, supaya karakteristik sing dijupuk ngombe bakal dadi luwih sugih. Unsur sing ditambahake ing wadhahan karo sirup didih, tanpa defrosting.
Úa:
- beku berries - 0,5 kg;
- gula granulated - 1-2 cangkir;
- banyu diresiki - 2,5 liter.
Preparation
- Banyu sing diresiki digawa menyang godhok.
- Tambah gula, aduk nganti kabeh kristal dibubarake.
- Padha sijine woh wohan beri, supaya isi godhok ing tutup, godhok kanggo 3-5 menit, dibusak saka piring.
- Ninggalake kompote berry sing enak kanggo nandhesake sadurunge ngedhunake, banjur saring lan aduk adoh sadurunge porsi.
Carane nggawe kompote saka woh-woh garing - resep
Rekomendasi ing ngisor iki kanggo wong-wong sing durung ngerti carane nggawe kompote saka woh-woh garing. Minangka komponèn kanggo nyiyapake ngombe, sampeyan bisa njupuk mung apples garing utawa macem-macem karo pears, kabeh jinis woh wohan beri. Asring komposisi pangatusan ditambah karo prun, kismis, apricot garing. Yen dikarepake, imbibake rasa ngombe karo jus lemon utawa asam sitrat.
Úa:
- Apel panggang - 100 g;
- pears garing - 2-4 pcs.;
- raisins, prunes lan apricots pepe - 100 g;
- gula granulated - 200 g utawa kanggo rasa;
- diresiki banyu - 2 liter.
Preparation
- Woh-wohan garing sing diwutahake kanthi banyu sing nggodhok, dibilas kanthi saksama, lemes, lan disemprotake ing saucepan.
- Tuang komponen karo banyu sing resik, menehi godhok.
- Gawe gula kasebut, aduk nganti kristal larut.
- Nutup wadhah kanthi tutup lan godhok nganti 20-25 menit kanthi nglangi.
- Ninggalake kompote sing enak kanggo nandheske ing wayah wengi, sawise nyaring lan ngawula menyang meja.
Piranti apel seger
Paling populer ing antarane para penggemar omben-omben sing digawe ing omah yaiku kompote apel, digawe saka woh-wohan sing enak. Sanajan tanpa bahan tambahan, ngombe dadi apik kanggo rasa, lan yen sampeyan nambahake irisan kayu manis, cengkeh, irisan lemon, utawa irisan jeruk ing pan, jenuh saka kompote nambahake pirang-pirang kali.
Úa:
- apel seger - 1 kg;
- gula granulated - 200 g utawa kanggo rasa;
- diresiki banyu - 2 liter.
Preparation
- Nggawa banyu menyang godhok, tambah gula lan aduk nganti kristal larut.
- Lay apples peeled lan irisan apples.
- Sawise nggodhok, isi diseduh nganti 5-10 menit utawa nganti potong apel alus.
- Ninggalake wedang ing sangisore tutup sadurunge ngadhep, banjur saring, adhem.
Compote saka dogrose pepe
Ngerti carane nggawe kompote kanthi becik saka dogrose pepe, bakal nyedhiyakake ing diet ngombe sing bakal duwe efek sing bermanfaat ing kabeh awak, isi karo sing perlu vitamins lan bantuan ngatasi kadhemen umum. Minangka pemanis kanggo ngombe sehat ing kasus iki, luwih becik nggunakake madu kembang alami.
Úa:
- hips garing - 200 g;
- madu alami - kanggo rasa;
- banyu diresiki - 2,5 liter.
Preparation
- Woh wohan beri dogrose disemprotake ing mortir kanthi pestle, banjur ditransfer menyang saucepan lan diwutahake kanthi nggodhok banyu.
- Godhok isi nganti 5 menit, nutupi tightly karo tutup lan bungkus 6 jam kanthi kotak sing apik kanggo infus.
- Kelangan komote saka asu wungu, saring kanthi teliti, sweeten karo madu.
Cranberry compote
Bahan becik kanggo ngombe yaiku cranberry. Kompos ing woh beri iki bisa migunani banget lan nduweni rasa sugih, kanthi rasa asem, sing ditandhai dening bagean gula utawa madu sing ditambahake. Komposisi bisa ditambah karo raspberries beku, woh wohan beri utawa irisan irisan.
Úa:
- cranberries - 300 g;
- madu utawa gula - 150 g utawa kanggo rasa;
- diresiki banyu - 2 liter.
Preparation
- Rice woh woh cranberry diselehake ing wadhah banyu sing nggodhok, yen madu digunakake minangka pemanis, utawa sirup, nalika nggunakake gula.
- Masak komprong cranberry sakwise 5 menit, sawise ngilangi prau saka piring lan ngidini isi ngadeg lan nglangi ing sangisore tutup.
Kembang apricot garing
Nalika ora ana kemungkinan masak kompote saka woh-wohan seger, sampeyan bisa njupuk minangka komponèn dasar apa wae woh beri garing utawa woh-wohan garing. Ombenan sing paling enak lan migunani saka apricot pepe , sing bisa nambah kanggo rasa rasa lan werna prun, lan ing kandhutan lan raisin. Penting nggunakake bahan alami sing berkualitas.
Úa:
- pepe apricots - 200 g;
- prunes lan raisins - 100 g;
- banyu diresiki - 1,5 liter;
- gula granulated - 1 kaca.
Preparation
- Gula kasebut diwutahake menyang banyu sing nggodhok, wis dimasak kanthi aduk nganti kristal larut.
- Cuci apricot, prunes lan raisin ing banyu panas, dilebokake ing wadhah nganggo sirup.
- Godhok komprèt apricot garing lan prunes 10 menit karo godhok sepi, banjur mbusak wadhah saka geni lan ngandhani isi, tutup wadhah kanthi kemul sing anget kanggo 2-3 jam.
- Sadurunge nggunakake, minuman disaring lan digawe adhem.
Quince compote - resep
Resep ing ngisor iki bakal mbantu sampeyan nemtokake cara kanggo nggawe kompote saka quince kanggo ngombe minuman sing paling migunani lan sedhep. Penambahan becik ing kasus iki bakal aditif aditif ing wangun kayu manis, badyan, cengkeh utawa liyane sing dipilih. Tinimbang lemon ing saucepan nalika masak, sampeyan bisa nambah irisan oranye.
Úa:
- quince - 1 kg;
- tongkat kayu legi, asterisk saka badjan lan pucuk saka anyelir - 1 potong;
- banyu diresiki - 3 liter;
- gula - 350 g utawa kanggo rasa.
Preparation
- Godhok banyu kanthi tambahan gula, sing diijini rampung dissolve.
- Masang potongan quince, rempah-rempah lan cook isi ing prau kanggo 10-15 menit.
- Ninggalake potong quince ing tutup nganti kenthang rampung, banjur saring lan adhem sadurunge porsi.
Compote tangerine - resep
A kompos tangerine bisa ngilangi rasa thirst, bakal ngetokake awak karo vitamins lan bakal nyenengake rasa seger banget. Mesthi wae bisa diwiwiti ora mung sacara kualitatif, nanging uga woh sing alus utawa ora manis banget sing ora ana guna sing bisa digunakake sajroning jinis seger. Kanggo nyiyapake ngombe, bahan mentahan iki becik.
Úa:
- tangerines - 700 g;
- banyu diresiki - 2 liter;
- gula - 1 kaca utawa kanggo rasa.
Preparation
- Godhok banyu kanthi gula nganti kristal dissolve.
- Masang tangerines peeled, menehi isi pot kaping pindho kanggo godhok.
- Copot wadhah saka geni, ninggalake nganti 15 menit ing tutup.
- Masak mandarin liwat sieve utawa diiseni karo blender, ngilangi balung, banjur nyampur karo duduh kaldu lan, yen perlu, lan yen pengin, saringan.
- Sakwise maneh, panasake ngombe menyang godhok, ngidini kanggo ngombe lan kelangan.
Compote saka feijoa
Resep liyane kanggo kompot bakal diwenehake mengko, nanging bakal narik wong-wong sing kanthi hormat nambani woh-wohan eksotis lan pawon saka wong-wong mau. Komponen kanggo persiapan ngombe bakal dadi feijoa, sing ora mbutuhake persiapan sing dawa. Sadurunge nggunakake, sampeyan mung perlu kanggo motong pinggiran saben woh.
Úa:
- feijoa - 300 g;
- gula granulated - 150-200 g;
- banyu - 2,5 liter.
Preparation
- Bawa menyang banyu nggodhok kanthi tambahan gula granulated, nunggu, aduk, dissolving kristal.
- Nyelehake feijoa lan cook isi saucepan kanggo 30 menit.
- Copot wadhah saka piring, ngidini kompote kanggo ngadeg ing sangisore tutup lan adhem, sawise sing ditambahake ing kulkas.
Compote of jam
Resep ing ngisor iki minangka cara sing becik kanggo ndaur ulang sasi taun kepungkur. Ngerti carane nggawe kompote saka persiapan sing padha, bakal bisa njaluk ombenan sing enom kanggo ngapusi kanggo nedha bengi utawa mung kanggo ngilangake rasa thirst lan nyedhiyakake bekal manis sing ora diklaim, mbebasake ruang ing pantry. Cara sing paling cepet kanggo entuk kompote yaiku kanggo ngencerke 3 sendok senggang karo segelas banyu masak.
Úa:
- jam - 250 g;
- asam sitrat - kanggo rasa;
- banyu - 3 liter.
Preparation
- Ngirim banyu menyang godhok, sijine senggol, nglakoake.
- Menehi ngombe kanggo godhok maneh, nambah yen perlu asam sitrat.
- Keringen kompote, saring lan adhem sadurunge ngladeni ing kulkas.
Persimmon compote - resep
Pandhuan luwih lanjut bakal ngidini sampeyan ngerti cara masak kompote sing enak saka persimmon tart oriental. Kanggo entuk rasa sing becik kanggo ngombe, sampeyan kudu njupuk woh berukuran sedang kanggo segelas banyu, ngrasakake cairan kasebut. Yen pengin, ngombe rasa karo jus lemon utawa asam sitrat. Enrich karakteristik kompote bakal, sijine ing wajan bebarengan karo komponen dasar saka irisan irisan.
Úa:
- persimmon - 5 potong;
- banyu diresiki - 5 kaca mata;
- Asam sitrat lan gula granulated - kanggo rasa.
Preparation
- Persimmons mbilas, dicincang irisan, dilebokake ing banyu sing nggodhok, disigar karo rasa gula.
- Ing bakal nambah cinclong asam sitrat menyang dasar ngombe.
- Sawise maneh nggodhog isi prau, masak nganti 5 menit, copot saka plat.
- Ninggalake kompote saka persimoni ing ngisor tutup kanggo adhem mudhun, adus, adhem.
Compote ing multivark
Komposit sing paling jenuh, aromatik lan sugih sing diduweni, yen ngelas ing multivark. Kanggo nyiyapake ngombe, sampeyan bisa nggunakake woh-wohan sing seger, beku, woh-wohan, utawa njupuk pilihan saka komponen sing garing: woh apel utawa apel, pepe apricots, prunes, cranberries pepe, currants.
Úa:
- woh-woh garing - 300 g;
- hips garing - 100 g;
- cranberries pepe - 100 g;
- gula granulated - 100 g;
- diresiki banyu - 2 liter.
Preparation
- Ngumbah woh-woh garing lan woh wohan beri, dilebokake ing mangkuk, nambah gula lan banyu.
- Kalebu program "Quenching" lan cook kompote woh-woh garing ing multivark 1 jam.
- Ninggalake wedang ing piranti kanggo infus sadurunge cooling.