Senadyan kasunyatan manawa mangsa ireng currant mung watara pojok, sampeyan bisa mangan pasugatan adhedhasar Semono uga Sindhunata apik ing sembarang wektu taun. Salah siji saka treats universal adhedhasar currants ireng iku sele - ombenan favorit paling anak. Siapake kissel bisa digawe saka woh beri seger, lan saka beku utawa malah jam.
Resep kanggo sele saka currant ireng
Úa:
- woh wohan beri saka ireng currant - 500 g;
- banyu - 1 l;
- pati - 2 tbsp. spoons;
- gula - kanggo rasa.
Preparation
Berry saka currant ireng, kita diurutake lan grinded liwat sieve. Kasil asil currant wis disisihake, lan kue sing isih ana diisi banyu lan dilebokake ing geni. Masak komote saka kue currant 2-3 menit sawise nggodhog. Rampung kompote entheng adhem, saring, tuang gula lan nambah puree currant puree cair.
Mbaleni minuman ing kompor kanthi milih geni medium. Pati ing setengah gelas banyu seger lan tuangake larutan sing disebabake dadi pot karo kompote . Masak jeli, aduk terus supaya ora wangun lumps, 2-3 menit.
Kissel saka jam saka currant ireng
Úa:
- ireng currant senggol - 5 tbsp. spoons;
- banyu - 1 l;
- pati - 2 tbsp. spoons;
- jus lemon - kanggo rasa.
Preparation
Jam kita grind liwat sieve (yen wis kabèh woh wohan beri), pour sirup lan puree berry karo liter banyu. Kita sijine cairan ing geni lan nggawa menyang godhok, sawise kang geni diminished. Starch dikembangke ing 200 ml banyu kadhemen lan trickle tipis, kanthi aduk terus-terusan, dicampur karo kissel mangsa. Masak jeli nganti kental karo geni cilik sing terus diaduk.
Kissel saka currant ireng sing beku
Úa:
- currants beku - 500 g;
- banyu - 1,5 liter;
- gula - kanggo rasa;
- pati - 2-3 tbsp. spoons.
Preparation
Kita godhok banyu lan pour currants menyang. Kita ngethok woh wohan beri kanggo 3-4 menit, sawise sing woh asil wis saring liwat lapisan kaping pindho saka gauze, lan woh wohan beri isih dibusak liwat sieve. Bali cair menyang geni lan nambah gula kanggo rasa. Kajaba iku, sele bisa dibumboni nganggo kulit jeruk utawa rempah-rempah favorit. Maneh nggawa cairan menyang godhok.
Starch diencerke ing gelas banyu kadhemen (yen sampeyan pengin njaluk ambegan sing cetha, kaya sele - tambahake jumlah pati ing 2 kali). Kanthi terus ngocok mors ing saucepan, trickle tipis nyemprotake menyang larutan pati. Masak jeli ing geni cilik nganti nglukis, ora nganggo cara ngombe ngombe. Iki kissel saka currant ireng cocok kanggo bocah lan diwasa.