Carane cook daging babi panggang karo kentang?

Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake daging babi panggang sing enak karo kentang. Iki prasaja nanging ing sajroning sajian sajian sing enak bisa digunakake ing menu saben dinane, lan kanggo pesta perayaan.

Manggang ing daging babi karo kentang - resep

Úa:

• babi pulp - 550 g;
• bawang bombay - 200 g;
• wortel - 200 g;
• kentang tubers - 1.2 kg;
• saos tomat utawa pasta - 75 utawa 30 g;
• minyak goreng kanggo frying;
• saring banyu - 500 ml;
• papak (opsional) - 1-2 cloves;
• mrico - kanggo rasa;
• uyah - kanggo rasa;
• rwaning teluk - kanggo rasa.

Preparation

Daging babi wis sakabeheng, uga pepe lan Cut menyang medium ukuran brusochki. Anget munggah wajan, pour lenga sayur-sayuran sing cilik lan lay ing daging sing disiapake. Goreng ing dhuwur nganti panas nganti kerak sing apik, aduk.

Kita wenehi wortel lan bawang, nambani irisan lan semirings. Kita ngirim sayuran menyang saucepan utawa kazanok jero, digawe panas karo lenga, lan goreng nganti browned. Banjur nambahake saus tomat utawa pasta lan potongan goreng daging babi. We menehi limang menit kanggo ndalang. Saiki nambahake tuber kentang peeled lan gedhe-Cut, pour ing banyu, uncalan uyah lan godhok nganti kentang siap. Limang menit sadurunge musim masak karo godhong teluk, mrico lan, yen pengin, disigar bawang putih.

Daging babi karo kentang lan keju ing oven

Úa:

• babi pulp - 1000 g;
• bawang gedhé - 2 pcs;
• 2 wortel gedhe;
• kentang tubers - 1.2 kg;
• keju keras - 150 g;
• minyak sayur - 75 ml;
• saring banyu - 250 ml;
• susu 3.2% isi lemak - 250 ml;
• butter - 110 g;
• hops-suneli - 7 g;
• uyah - 12 g utawa kanggo rasa;
• mrico - kanggo rasa;
• sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa.

Preparation

Kentang tubers lan wortel di resiki lan dipotong dadi bunderan, lan bawang dadi jumlahe limang milimeter. Keju keras lan mentega dibagi dadi kastil cilik. Pork pulp dipotong dadi irisan kanthi ukuran kothak watara telung sentimeter kanthi ukuran lan digoreng ing wajan panas kanthi minyak sayur.

Bentuk kanggo baking minyak sayur promazyvayem, lay metu lapisan kentang, ing ndhuwur cangkir wortel, banjur cincin bawang lan jajan keju lan mentega. Mangsa kabeh karo uyah lan mrico lan nyebar daging babi goreng. Kita sijine maneh bawang, wortel, lenga lan keju kiub lan rampung karo kentang, sing uga rada asin.

Susu digabungake karo banyu, nambah hops-suneli, uyah lan mrico lan tuang campuran kasebut menyang cetakan. Nutupi sajian karo foil lan ajurake kanthi panas nganti 200 derajat udhara kanggo siji setengah jam rong. Banjur kita njupuk saka foil, gosong karo keju sing grated rada lan supaya coklat kanggo liyane limalas menit.

Fry siap sprinkled with herbs. Nuwun!