Wektu panggang bubur buckwheat ing panci lempung ing oven sing wis suwe wis pungkasan, nanging ing pawon modern teknologi iki bisa direproduksi kanthi nggunakake gadget multifungsi - multivark. Ing resep-resep ing ngisor iki, kita bakal nggawe buckwheat karo jamur ing multivark kanthi cara anyar.
Buckwheat "Ing Merchant" karo daging lan jamur ing multivariat
Úa:
- daging sapi - 1,2 kg;
- champignons - 530 g;
- bawang bombay - 115 g;
- wortel - 230 g;
- buckwheat - 1 item;
- duduh kaldu - 510 ml.
Preparation
Sawise ngethok lan nyampur daging sapi, nyelehake ing mangkuk panas lan coklat nganggo fungsi "Panas". Sijine jamur daging lan sayuran. Supaya kelembapan jamur nguap rampung, banjur, yen perlu, pour sawetara lenga liyane lan pour buckwheat. Ganti bumbu kanthi cepet supaya digodhog lan wiwiti wangi, supaya bubur bisa uga luwih enak. Sawise pirang-pirang menit isi isi perangkat karo duduh kaldu lan ngalih menyang "Varka" / "Kashu" kanggo setengah jam.
Miturut analogi, soba sing dimasak karo pitik lan jamur ing multivark, nalika kanggo resep sampeyan bisa njupuk daging karo serat putih lan abang.
Buckwheat karo jamur lan kacang polong ing multivark - resep
Úa:
- buckwheat groats - 1 item;
- champignons - 310 g;
- Kacang hijau - 115 g;
- trikatuka - 95 g;
- lenga zaitun - 25 ml;
- sakepel parsley ijo;
- butter - 45 g.
Preparation
Sawise nyetel mode "Panas" ing piranti, ngetokake lenga ing mangkuk lan nyimpen bawang bombay kanthi kacang polong. Tambah jamur lan mangsa manggang. Nalika keluwihan saka mangkuk rampung evaporates, nambah buckwheat lan pour rong gelas banyu. Kanggo rasa sajian iku luwih apik, ngganti banyu karo duduh kaldu ing basis daging utawa sayuran. Ninggalake buckwheat ing mode "Kasha" kanggo setengah jam, lan ing final, musim karo mentega.
Buckwheat karo jamur garing ing multivark
Úa:
- waluh - 165 g;
- bawang bombay - 85 g;
- untu bawang putih - 3 lembar;
- seger saka hazelnuts;
- jam seger putih garing;
- champignons - 230 g;
- buckwheat groats - 1 item;
- sayur-sayuran broth - 475 ml;
- Pepe oregano, thyme - 1/2 sendok teh saben;
- apple cider cuka - 25 ml.
Preparation
Waluh daging dibagi dadi cilik cilik lan digoreng nganti blubber. Tambah bawang menyang irisan-irisan waluh lan ninggalake wedang coklat ing Baking. Tuang herba sing garing lan tempehake papak ing pasta. Sawise setengah menit pour ing cuka lan tambah jamur: bagéyan jamur seger lan jamur putih sing direndhem. Nalika jamur ngeculake kelembapan lan nguap, tuang buckwheat lan isi nganggo duduh kaldu. Ngalih menyang mode "Kasha" lan atur 30 menit ing wektu. Sijine buckwheat, sprinkled karo hazelnuts disigar.
Carane cook buckwheat karo jamur ing multivariate?
Sampeyan mbokmenawa wis masak risotto klasik saka beras, nanging apa bab variasi sajian ing basis soba? Ing sajian ternyata ora kurang lembut lan krim.
Úa:
- butter - 35 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- champignons - 320 g;
- buckwheat groats - 1 item;
- sayur duduh kaldu - 730 ml;
- sawetara seger bayam;
- Parmesan grated rada.
Preparation
Gunakake lenga preheated kanggo ngliwati potongan jamur. Nalika keluwihan keluwihan rampung godhong, remit cengkeh papak ing mangkuk, lan sawise setengah menit nambah buckwheat. Kaya beras ing sajian klasik, buckwheat kudu rada goreng, ora luwih saka sepisan, sadurunge bagian saka kaldu diwutahake. Mbenerake nambahake cairan kasebut, saben batere sabanjuré sawise nyerep sadurunge, terus-terusan adhukake croup kasebut. Sawise wiji wis dicambur, nyampur karo bayam seger lan keju grated.