Kathah mboten ngeculake sup saking menuipun, kados potongan sayuran rebus kados ora kabeh estetis. Ing kasus iki, ibu-ibu rumah tangga sing pinter ngewenehi anggota omah kanggo nyoba sup krim saka champignons, sing bakal dadi hit nyata saka menu omah.
Sup krim krim karo champignons
Resep sup krim saka jamur lan krim bakal ngetungake gourmets sing paling nuntut ing kegunaan sup, lan rasa sing lembut bakal dikenang kanggo wektu sing suwe.
Úa:
- uyah, nutmeg , lada - kanggo rasa;
- bawang bombay - 1 pc;
- krim 10% - 2 cangkir;
- kentang - 400 g;
- duduh kaldu - 2 cangkir;
- butter - 4 tbsp. spoons;
- champignons - 400 g.
Preparation
Iris trikatuka dadi irung tipis. Peel kentang lan Cut menyang cilik kiub. Champignons dipotong nganti setengah utawa dadi papat, yen gedhe banget. Cairan mentega ing wajan lan irisan bawang, jamur lan kentang. Garam, sprinkle karo nutmeg lan mrico. Sayuran rebusan lan jamur kudu diseret. Titik penting babagan cara nggawe sup krim saka champignons, mecah ing blender. Sadurunge, tuangake campuran jamur-sayuran karo bouillon, masak saka kubus, masak nganti kira-kira separo jam lan ngirim menyang blender. Sup krim sing diasilake krim, nggawa maneh menyang godhok banjur langsung disisihake saka geni.
Sup krim Champignon karo keju sing dilebur
Sup krim keju sing enak karo champignons bakal ngilangi rasa lapar paling sethithik jam.
Úa:
- champignons - 400 g;
- kentang - 7 pcs.;
- keju diproses - 3 tbsp. spoons;
- bawang - 0,5 pcs.
Preparation
Pilek kentang, ngiris mau dadi cobek ukuran medium lan isi banyu, volume sing bakal kaping pindho volume kentang. Sijine masak lan nalika kentang mulai alus, yaiku uyah, semi. Bawang sing disigar apik lan digoreng ing minyak wangi nganti sampeyan olih warna emas. Banjur nambah jamur lan goreng sing padha, nutup pan panci kanthi tutup. Nalika kelembapan nguap saka jamur, copot tutup lan goreng isi wajan nganti sawetara menit. Banjur, nggunakake blender, nguripake kentang sing digodhog menyang kentang cair lentur lan ngetokake kanthi cepet ing keju sing diolah, tanpa mungkasi aduk. Ing pungkasan, sijine jamur ing campuran karo trikatuka lan aduk kanthi becik.
Sup sup jamur ing macem-macem
Úa:
- uyah lan mrico - kanggo rasa;
- champignons - 300 g;
- banyu - 200 ml;
- dill - 1 tanduran cilik;
- kentang - 3 pcs;
- papak - 2 cloves;
- wortel - 1 potong;
- krim - 100 ml;
- bawang - 1 pc.
Preparation
Bawang bawang, wortel, kentang lan bawang putih. Bawang putih, bawang lan godhogan sacoro apik, banjur Cut kentang karo jamur menyang cuwèran cilik. Wortel grind, nggunakake grater gedhe. Melu kabeh ing wadhah cilik, campuran lan uyah. Banjur pour banyu, aduk kanthi becik lan transfer menyang multivark. Masak perlu ing mode "ngukus" kira-kira setengah jam. Sawise mateni perangkat, kita menehi úa kanggo curam sajrone saur waktu lan grind kanthi blender nganti murni. Ing pungkasan, nambah krim.
Sup krim saka pitik lan champignons
Úa:
- wortel - 150 g;
- fillet ayam - 250 g;
- bawang bombay - 100 g;
- krim 20% - 270 g;
- banyu - 1,5 liter;
- kentang - 370 g;
- champignons - 250 g.
Preparation
Godhok fillet pitik ing wajan, isi banyu, nganti kurang luwih 10 menit. Bebarengan, pil kentang lan Cut menyang cathêt ukuran medium. Champignons dipotong dadi piring tipis, bawang - semirings tipis, lan wortel karo grater medium. Ing glepung frying sing sadurunge masak, jamur nganti cairan rampung ilang, banjur nyampur karo wortel lan bawang lan godhok saperangan menit liyane. Sawise iki, pour dicampur karo krim lan ninggalake kanggo rendhem ing geni cilik nganti nglukis. Ing blender, campuran campuran sayuran lan jamur lan duduh kaldu karo daging lan kentang, nggawe kentang mashed rada krim. Garam lan sprinkle sup karo mrico.