Salmon yaiku iwak sing migunani banget. Lan apa sing apik, iku gampang banget kanggo cook. Rasa pasugatan saka salmon angel ditambani, ya. sacukupe digabung karo akeh sayuran lan pinggir pinggir. Aja goreng iwak utama, tk. nalika mundhut paling akeh lemak migunani, microelements lan vitamins. Ing artikel iki, kita bakal ngandhani sampeyan kanthi rinci babagan carane nyiyapake steak salmon ing foil kanggo nyedhiyakake jumlah maksimum vitamin lan kesenengane saka iwak sing jus lan alus iki.
Resep kanggo steak salmon sing dipanggang ing sajrone foil
Resep iki bakal ngidini sampeyan nyiapake iwak jus kanthi rasa alus.
Úa:
- dill - 1 tandan;
- steak saka salmon - 2 lembar;
- papak - 3 untu;
- lemon cilik - 1 pc.;
- lenga zaitun Extra Virgin - 45 g;
- uyah, marjoram, mrico.
Preparation
Dill sacoro apik, adonan papak sing digoreng kanthi pencet. Saka linglang kang metu jus, yen ana wiji, kita bakal ngekstrak. Kita nyampur lenga, marjoram, uyah, jus lemon, mrico, bawang putih lan dill ing mangkuk, nyampur saksine. Stik iku tambang, awake banjur garing lan dilebokake ing jero piring, kita nyelehake marinade sing ditampa ing dhuwur. Marinate kira-kira setengah jam, banjur sijine iwak ing sheet foil, bungkus ing sudhut karo "prau", supaya ndhuwur iwak mbukak. We pour marinade saka ndhuwur lan ngatur ing open dening 185 derajat.
Ana akeh panemu babagan betake steak salmon ing foil. Iku gumantung ing ketebalan steak. Nanging ora ketompo carane awak sampeyan iwak, disaranake masak nganti 20 menit, plus utawa minus 5 menit. Wektu iki cukup kanggo nggawe iwak siap. Kabeh liyane wektu bakal mung bakal pepe.
Salmon steak karo sayuran ing foil
Iwak, dimasak sajrone resep iki, bakal dadi hiasan saka meja pesta lan kasual. Bakar iki wis dipanggang kanthi hiasan, sing nresnani lan nyepetake masak.
Úa:
- linglang - setengah pcs;
- tomat cilik - 1 potong;
- steak saka salmon - 1 Piece;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- papak - 1 untu;
- wortel - setengah pcs;
- kentang - 1 potong;
- kecap (ora asin) - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah kanggo iwak , lenga zaitun.
Preparation
Kentang dicabut ing piring, wortel lan bawang tipis - setengah dering. We copot tomat saka kulit lan Cut menyang persagi. Ing mangkuk, campur kecap kecap, jus lemon, bawang putih disigar, rempah-rempah iwak, wortel lan bawang. Ketebalan waos 2 sentimeter iku uga tambang lan garing. Kita sijine potongan gedhe saka foil ing sisih mengkilep munggah, lubricate karo lenga. Kentang disusun metu ing wangun bantal kanggo iwak, kita sijine steak ing ndhuwur, kita sijine tomat ing tengah, lan pour marinade karo sayuran ing ndhuwur. Gendap alon, supaya ora ngrusak foil, yen kabeh jus bakal bocor nalika masak. Panggang kanthi 20 menit, kanthi suhu 195 derajat.