Roti iki éndah, minangka aturan, disajèkaké ing masakan masakan timur lan India. Dening dhewe iku banget sedhep lan awake. Sampeyan bisa masak kanggo sarapan. Yen sampeyan duwe pembuat roti, persiapan ora bakal angel, amarga resep roti jagung kanggo pembuat roti cukup prasaja.
Roti saka glepung jagung - resep
Roti buatan tansah luwih migunani tinimbang nyimpen. Roti iki saka glepung jagung sajrone roti, bakal ngrasakake kabeh kulawarga. Utamané madu karo madu kanggo morning tea. Resep iki ditrapake kanggo nyiyapake roti jagung ing pembuat roti Panasonik, yen sampeyan duwe model liyane, banjur ndeleng resep sing luwih cedhak lan nyoba ngobati alat kasebut.
Úa:
- glepung gandum - 400 g;
- tepung jagung - 100 g;
- ragi garing - 2 sendhok teh;
- uyah - 1 sendok teh;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- banyu - 370 ml.
Preparation
Ing mangkuk panen roti, tuku gandum lan glepung jagung. Ing salah siji arah saka gunung glepung, tuangake uyah lan tuku lenga zaitun, ing sisih liya ragi garing, ing ndhuwur kang tuang gula. Uga pour banyu ing uyah. Nggawe pembuat roti kanggo program "roti biasa", wektu - 4 jam, ukuran - XL, kerak - medium. Nalika roti siap, sijine ing sajian lan tutup nganggo andhuk, mulane dheweke ngenteni sawetara wektu.
Carane nggawe roti jagung kanthi keju?
Úa:
- tepung jagung - 2 item;
- glepung gandum - 2 item;
- kefir - 2 item;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- endhog - 1 potong;
- uyah - 1 sendok teh;
- ragi garing - 2 sendhok teh;
- gula - 1,5 tbsp. spoons;
- keju - 200 g;
- campuran herbal Italia.
Preparation
Ing mangkuk jero, gabungke glepung lan glepung gandum. Tambah uyah, ragi garing, campuran jamu Italia (yen sampeyan ora nemokake dicampur, banjur tambah dhewe - basil, thyme, bawang bombay) lan keju grated. Nyampur seger. Mbentuk dicampur saka campuran glepung lan gawe alur ing tengah, banjur tuku lenga zaitun lan kefir ing njero. Kukukake adonan supaya ambruk saka tangane. Yen perlu, tambah glepung gandum. Nutup Bowl kanthi andhuk lan sijine ing panggonan sing anget kanggo 40 menit kanggo nggawe adonan munggah. Sawise iku, knead maneh. Sijine roti ing jamur, wis diiseni, tusukan kaping pirang-pirang kanthi garpu, gawe pirang-pirang potong lan ninggalake roti kanggo gawe sajrone 25 menit liyane. Panggang roti nganti 200 derajat lan gawe panggang roti nganti 40 menit. Sawise wektu wis liwati, mateni panuku roti lan ninggalake roti nganti 10 menit.
Gandum jagung ing ragi
Úa:
- cornmeal - 150 g;
- glepung gandum - 300 g;
- molases peteng - 1 tbsp. sendok;
- gandum gandum - 150 g;
- banyu panas - 200 ml;
- uyah - 1,5 sendhok teh.
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Tuang glepung jagung menyang wadhah cilik, isi banyu panas lan tutup. Nalika massa wis adhem nganti suhu kamar, sampeyan bisa miwiti kanggo knead ing keuangan. Ing mangkuk jero, tuangake glepung gandum, nambah uyah, campuran jagung, ragi, treacle lan lenga zaitun. Goseni kanthi apik lan adhepi adonan supaya ora tetep ing tangan. Yen katon gembur, tambah banyu sing sethithik. Siap adhine kanggo gulung menyang mangkuk, bungkus ing film lan sijine kanggo wengi ing kulkas, ing dhasar ngisor.
Esuke, ngetokake adonan saka kulkas lan nyawiji ing jam lan setengah ing panggonan kang anget. Banjur dilebokake ing glepung glepung gandum lan mbentuk roti kanthi nggawe irisan cilik ing sadawane. Dhasar wadhah kanggo panangan roti sprinkle karo glepung jagung lan sijine dadi roti sampeyan. Tutup kanthi andhuk lan supaya ngadeg nganti 2 jam. Sadurunge manggang, sprinkle ndhuwur roti karo banyu. Panggang roti jagung kanthi suhu 210 derajat nganti 50 menit. 10 menit pisanan, kanthi cepet sprinkle roti karo banyu. Sijine roti ing papan motong lan supaya kringet.