Ing sajroning pirang-pirang peralatan dapur ana adaptasi apik, sing dikenal adoh saka wong - iku raclette. Jeneng kuwi sing ora umum yaiku piranti kanggo entuk thanks kanggo jinis Swiss keju Raklett, dawa diprodhuksi ing pegunungan negara cilik iki. Ing wektu sing lawas, para pangon nglakoni keju ing watu panas dening geni, lan banjur nyemprotake karo scraper khusus, lan teknologi iki minangka prototipe kanggo peralatan dapur modern.
Apa rakletnitsa grilling?
Bakternitsy-elektrogril pisanan yaiku wadhah listrik, ing endhasé keju sing gedhé diubengi. Sawise kabeh keju dilebur kanthi scapula-scrapers khusus, kaya para pangon, keju kasebut diiseni ing piring plat. Saiki manufaktur wis pindah adoh saka konsep iki lan ngajokake siji sing beda - nalika massa keju wis dibagi dadi bagian. Sampeyan bisa tuku rakletnitsu kanggo anggota kulawarga tartamtu - saka siji nganti wolu.
Ing pawon modern, utamané ing meja nedha bengi, raclette bisa dadi penambahan menarik, amarga amarga ing sawetara menit sampeyan bisa mangan nedha bengi romantis utawa nedha bengi kanggo kabeh kulawarga saka produk biasa. Kembang sing dipigunakaké kanggo nggawe panganan wis diwenehake kanggo nglasifikasikake piranti iki minangka panggangan, amarga roasted lan bakes produk tanpa glepung lenga, negatingake karsinogen ing panganan.
Biasane, piranti nduweni rong tingkat - ing tingkat paling dhuwur saka sel kambing ana watu utawa tiruan kasebut ing bentuk lapisan keramik, ing ngendi kabeh jinis produk digoreng tanpa nambah lenga.
Tingkat paling ngisor yaiku racletta sing padha, sing ing versi modern minangka ruang bebas ing endi kue-kue panci cilik sing dilapisi. Ing kono, miturut klasik genre, keju diselehake kanggo leleh, nanging sampeyan uga bisa nambah kabeh sing dikarepake atimu - jamur, kentang, tomat lan panganan liyane sing cocok kanggo masak karo keju.
Nalika keju leleh ing tingkat ngisor, sampeyan bisa nggoreng sosis, steak, iwak, panggang sayuran, masak endhog utawa malah panggang pancake lan gorengan ing ndhuwur. Yen kabeh iki wis dipangan karo tanduran sing aromatik, sampeyan ora mung bisa migunani, nanging uga sajian pangan sing enom.
Parameter daya lan parameter liyane
Kacepetan masak ing peluncur grill-roket listrik bakal luwih dhuwur yen daya cocok. Piranti sing kurang daya, uga, ora kudu ditulis, nanging kanthi nyiapake nedha bengi bisa uga ditundha. Model model daya rendah mung nduweni 300W, nalika model luwih produktif bisa nganti 1200W lan luwih dhuwur. Sing luwih dhuwur ing daya - luwih dhuwur rega piranti, minangka, tenan, penggalihipun dhumateng saka masak.
Paling asring, model larang lan anggaran duwe kasus plastik, anti-slip sikil karet lan tahan dhuwur suhu dhuwur. Sampeyan kudu milih lapisan non-lengket kualitas, sing bakal ditindakake nganti pirang-pirang taun, lan ora bakal dadi ora bisa digunakake sawise sasi aktif.
Ditampilake
Saiki akèh manufaktur peralatan rumah tangga sing ana ing arsenal sawetara versi piranti kasebut. Paling budgetari, nanging ing wektu sing padha dhuwur kualitase yaiku rakun raket Clatronic RG. Piranti iki nduweni daya sing kurang lan rong panci bagean lan produktivitas cukup kanggo kulawarga loro utawa telu.
Nanging, perusahaan rakletnitsa Perancis sing misuwur yaiku Tefal wis nduweni magnitudo sing luwih larang, sanajan nduweni sifat sing padha. Bagean bener bisa dimasak kaping telu maneh - dheweke duwe panci 6, lan ing wektu sing luwih cendhek - daya piranti iki 850 watt.