Panganan cepet sing diarani shaurma wis ngalami urip kita kanthi cepet, dadi cemilan sing paling disenengi kanggo kabeh kesempatan. Arah iki minangka pilihan apik kanggo bisnis pribadi. Nanging, kualitas sajian gumantung langsung marang peralatan sing digunakake, supaya sampeyan ora perlu disimpen.
Prinsip panggangan kanggo shawarma
Panggangan shampoo kanggo shawarma minangka peralatan termal kanggo masak daging ing mode languor. Ana sawetara jinis panggangan, nanging kabeh padha duwe unsur sing padha: awak, tusuk sing nganggo latches, pallet, reflektor lan unsur pemanas.
Kanggo nggorok daging ing kono, sampeyan kudu ngetrapake potongan-potongan pitik utawa daging babi sing dijupuk sadurunge, banjur ngidoni spin, ngowahi daging menyang unsur panas ing kabeh sisi. Secara bertahap, lapisan ndhuwur digoreng, sampeyan dipotong dadi pallet, lan sisa-sisa daging terus nyusup lan nyiapake.
Varietas panggangan kanggo shawarma
Kaping pisanan, ana unsur panas ing wong-wong mau. Gumantung iki, panggangan bisa dadi gas lan elektrik.
Gas grills kanggo shawarma kudu dikarepake, amarga padha bisa kanthi otomatis saka silinder gas. Padha uga nguntungake ing institusi ing ngendi ana gas terpusat. Biasane, panggilingan kasebut duwe 2 nganti 4 burner gas, nyebabake regulasi nyala, sistem keamanan, awak, tusuk, lan pallet.
Grills listrik teka ing sawetara subspesies:
- Hubungi grill kanggo shawarma - duwe 2 dadi panas
permukaan sing teka menyang kontak langsung karo daging. - Clamping grill kanggo shawarma - kasusun saka awak sing dilengkapi karo regulator suhu, lan piring kanthi kipas sing dibangun ing. Ing kasus iki, daging dilebokake ing antarane rong piring lan ditekan ing tekanan dhuwur. Ing pungkasan, disiapake kanthi cepet.
- Panggangan vertikal kanggo shawarma - daging diirisake vertikal kasebut, rotasi sumbu, sithik mbudidaya saka kabeh sisi. Saka ngisor ana pallet kanggo ngetokake lemak lan ngilangi daging sing wis rampung.
Panggangan ngarep kanggo shawarma
Saliyane peralatan rumit kanggo pira-pira pangan, uga ana pangguna panggilingan, fitur sing kompak. Padha bisa kerja saka gas lan saka listrik. Biasane sing nganggo peralatan kasebut kalebu sawetara daging babi kanggo masak shish kebab. Gunakake panggilingan kuwi bisa ana ing sembarang ruangan, supaya ora mung shawarma, nanging uga masakan liyane bisa dimanjakan tanpa ninggalake omah.