Rosehip minangka salah sawijining woh beri sing nduweni akeh zat berguna. Utamane, iku sugih ing vitamin C lan carotene. Nanging malah iki ora kabeh. Mung ing asu kasebut cukup dhuwur fosfor, kalium, wesi - kabeh sing perlu kanggo awak manungsa. Punika thanks kanggo isi nutrisi kasebut yen kompote saka asu mawar ora mung enak, nanging uga migunani banget. Ing mangsa, mbantu ngatasi selesma, lan ing mangsa semi ngalangi beriberi. Carane nggawe kompote saka dogrose? Cukup wae. Ingkang paling penting ora lali yen duduh kaldu mawar wungu - meh ora apik, saengga sajrone masak, luwih apik kanggo gabungke karo woh-wohan liyane. Contone, kanthi prunes utawa apples.
Compote saka dogrose garing - resep
Úa:
- pepe rosehips - 1 item;
- gula 750 g;
- Apel panganan - 1 item;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- banyu - 4 liter.
Preparation
Sak tenane mbilas asu mau. Banjur rendhem ing banyu anget nganti 10 menit. Godhok siji liter banyu lan sijine gula ing jero banyu. Sampeyan kudu njaluk jenis sirup gula. Priksa manawa gula wis rampung larut ing banyu. Sawise godhok sirup, pour rosehip direndhem ing telusur lan cook kanggo liyane 5-7 menit. Nambah sisa, sadurunge digawa menyang banyu sing nggodhok, lan tuang apples sing garing. Nglakoake kanthi apik lan ninggalake kanggo ngetokake panas. Nalika ngemot kompos, copot saka panas lan ninggalake nganti 30 menit. Banjur ketegangan liwat sieve, nambah jus lemon lan compote saka pinggul garing siap.
Compotes saka hips seger
Berry briar seger ngemot luwih akeh vitamins saka sing garing. Lan padha menehi rasa sing luwih cetha. Ana sawetara cara kanggo nyiapake compote saka dogrose? Kita bakal ngomong babagan wong-wong mau.
Komplek pinggul
Kompa iki disiapake adhedhasar 2 gelas banyu saben 10 g mawar seger. Mulane, nemtokake jumlah úa sing perlu dhewe, adhedhasar volume kompot sing dipengini.
Úa:
- asu seger wungu - 50 g;
- banyu - 10 tbsp.
Preparation
Rosehip uga mbilas, ngeculake saka rambut lan wiji, banjur mbilas maneh. Banyu nggawa menyang godhok lan pour hips mawar. Tutup kanthi kenceng karo wadah karo kompote lan ninggalake kanggo nyegah 3 jam. Sawisé iku, keterna kompote kasebut liwat cheesecloth utawa sieve.
Compote saka hips mawar kanthi pulp
Úa:
- asu seger wungu - 1 kg;
- banyu - 2,5 liter;
- madu - 2 tbsp.
Briar sakwise mbungkus lan ngresiki wiji. Sijine nganti nglangsa lan nguntal rata ing saucepan. Sampeyan kudu duwe hips mawar. Nambah banyu lan madu sing isih ana. Godhok ing panas sing kurang panas menyang godhok, banjur copot saka panas lan ngidini kompote kanggo nglangi. Tuangake botol sing luwih resik, nutup kanthi tightly lan simpulake kompote ing panggonan kang adhem.
Compote saka dogrose kanggo mangsa
Compote mangsa saka dogrose wis disiapake kanthi kacepetan 1: 1, yaiku, saben kilogram saka woh beri seger, sampeyan nggunakake liter banyu. Sampeyan uga ngetung jumlah gula lan asam sitrat sing dibutuhake. Kanggo liter banyu, 4 g asam lan 400 g gula.
Úa:
- hips mawar seger;
- banyu;
- gula;
- asam sitrat.
Preparation
Kanggo masak, pilih hips mawar luwih gedhe. Padha bakal luwih gampang diatasi. Cut dogrose lan mbusak wiji lan rambut, banjur mbilas. Peeled rosehip blanch kanggo 5 menit ing nggodhok banyu, banjur nyebar menyang pre-cook lodhong.
Masak sirup. Asam gula lan sitrat, ngidhentulake banyu ngiwa saka asu-asu, ing rasio sing dibutuhake. Masak sirup nganti gula wis bubar, banjur tuangake ing endhas. Twirl lan sterilize ing lodhong karo compote. Minumanmu siap kanggo mangsa!