Jenis sapi saka Simmental - fitur saka jenis, plus lan minus saka isi

Salah siji sing paling tuwa ing planet Simmental sapi sing ditemokake ing Swiss ing lembah Kali Simma. Ing proses pilihan, ing pertengahan abad ke-19, ternak wis dadi spesies daging lan susu sing akèh banget, sing kasebar ing Eropah. Ing Rusia, Simmentals digawa ing pungkasan abad ka-19.

Simmental jenis sapi - karakteristik

Simmental universal dikembangké ing kabeh bawana ing donya, saéngga para petani bisa uga duwe susu lan daging kanthi bebarengan. Burenki iku unpretentious kanggo pangan lan atmosfer isi. Gambaran saka jenis sapi Simmental ngandhut ciri kasebut:

1. Adaptasi banget - burrs aran gedhe ing kondisi nemen.
2. Kewan iki cocok kanggo nylametake lereng lan lereng.
3. Simmentals duwe sikil lan hooves sing kuat, tahan abrasion.
4. Lembu-lembu punika resah, tambis lan capricious ing pangan. Ing wektu kekurangan panganan, dheweke seneng mangan wajan, nanging tetep sehat lan sehat.
5. Swiss Burenki duwe alam sing tentrem, dibedakake karo naluri ibune banget. Umumé, minangka aturan, terus tanpa komplikasi. Spesies kasebut diwiwiti kanthi umur, umur umume 31 taun.

Karakteristik saka jenis Simmental

Karakteristik ringkes saka jenis Simmental:

1. Werna lembu iku pucet, pucet, kadang abang. Sawetara kéwan abang putih utawa abang motley ditemokake.
2. Horned duwe awak otot, balung kuat lan abot. Lembu gedhe, wutah ing lumbung iku 136-148 cm, awak amba, dawa 160-165 cm.
3. Simmentals beda-beda karo kepala sing padhet gedhe kanthi dahi gedhe.
4. Sungu - krim, dikembangake kanthi normal, irung - alon-alon pink.
5. Suku iki dikenal amarga sternum sing kuwat lan sikil sing kuwat lan kuwat. Dodo kasebut jero (67-73 cm), amba (44-48 cm), kanthi girth gedhe lan dodo sing dikembangake.
6. Individu sing diwasa bobot 550-650 kg, lanang - 900-1200 kg, padha ngrampungake wutah nganti 4-5 taun.

Jenis-jenis sapi saka Simmental

Sumbangan sapi simmental universal nuduhake jenis-jenis produktivitas daging-lan-susu - menehi susu lan daging ing jumlah sing signifikan. Kanthi nggunakake simmentals, sawetara kéwan sapi wis dibudidayakaké - abang Sadovskaya, Hungaria variegated, Bulgaria abang, Slovak abang-mottled, monkeybirds lan fleks.

Simmental jenis lembu - pro lan kontra

Para petani luwih seneng baka sapi Simmental antarane conto sapi liyane kanggo kaluwihan burenoks:

1. Ing breeding saka jenis Simmental iku bermanfaat, menehi ing orientasi loro ekonomi sing adhedhasar paralel - susu lan daging.
2. Ora kenal sethitik ing fodder saka calves lan wong diwasa.
3. A siklus sing dipendhepke susu dipakani kewan enom, sing nyuda biaya feed pedhet.
4. Gampang adaptasi menyang lingkungan isi.
5. Kasil apik banget, sing dadi dana genetika banget nalika nyebrang karo sapi domba liyane.
6. Serenity kéwan, complitance lan kesehatan apik.
7. Pangarep-arep jangka panjang, individu nduweni tokoh sing apik kanggo produktivitas, sanajan ing umur 12-14.

Saka kekurangan kasebut kadhangkala dicathet:

1. Setelan sikil sing salah - ing mburi "sikil gajah", lan ing ngarep - terbalik.
2. Perkembangan lemah ing mangsa ngarep udder.
3. Pinggiran saka gulu.
4. Weruh dowo gedhe.
5. Kadhangkala, "udder lemak" kacathet.

Produktivitas saka Simmental breed

Susu saka jenis iki nduweni rasa sing apik, ditondoi kanthi proporsi dhuwur protein, sampurna kanggo nggawe keju. Burenki bisa gumunggung banget milking. Sakabeh jinis Simmental menehi susu: 3,5 - 5 ton saben taun, kanthi jatah apik - nganti 6 ton, cathetan 12-14 ton. Isi lemak - sekitar 4% (nganti 6%). Produktivitas siji kewan yaiku 15 taun, sajrone bisa ngasilake 52 ton susu karo siklus lactation stabil.

Kewan diwasa nambah bobot kanthi cepet lan kanthi simetris, kanthi maksimal 1300 kg sapi lembu. Lembu ngetung antarane 500 lan 1000 kg. Ing pembantaian, suku sing digodhog menehi 56% saka daging saka bobot, lan sapi sing luwih dhuwur - nganti 65%. Daging sapi didisain dening kualitas apik, isi kalori dhuwur, duwe serat lembut alus lan kandungan lemak nganti 12%.

Fattening saka sapi betina Simmental

Simmentals wis suwe anggone mbuktekake minangka sejenis karo tingkat gain massa ing periode wutah. Calves kabentuk gedhe, 35-45 kg, ningkatake bobot kanthi umur enem sasi ora kurang saka 4 kali. Wutah enom gampang - kewan sing bisa urip, ora perlu nggawé lingkungan sing luar biasa kanggo pangembangan lan narik perhatian.

Kanggo njupuk daging, petani dianjurake kanggo nggedekake sapi sapi Simmental. Nalika lagi ana ing kios, bisa nambah 1-1.1 kg saben dina kanggo massa. Ing umur 12 sasi bobot sapi lanang bobot 400 kg, pedhet saben taun bobot 100 kg. Ing 8 minggu pisanan pedhet diisi mung karo produk susu. Saka 3-6 sasi, pet perlu akeh protein, kayata forage migunani kanggo gandum, suket ing kelimpahan (ing mangsa panas ijo jambon suket), sayuran. Ing 15-20 sasi wong lanang enom, dituku kanggo fattening, lan calves sing ditolak dikirim menyang rojo pati.