Dina iki kita cepet-cepet pitutur marang kowe carane nyiyapake senggol sing enak lan migunani saka hawthorn . Iku banget prasaja, nanging asil ora bakal ninggalake sapa wae ora peduli.
Ing woh hawthorn ana siji minus - iku balung. Nanging, kita ngarep-arep yen rasa iki ora bakal mandheg saka ora nggodhok separo saka kaleng ing delicacy sing apik banget iki.
Carane ngendhakake senggol saka haw tanpa ngadu?
Úa:
- hawthorn pitted - 875 g;
- gula - 825 g;
- asam sitrat - jiwit cilik.
Preparation
Milih mung woh wohan beri mateng saka hawthorn, mbilas mau bener, supaya padha garing lan terus menyang proses. Ngilangi buntut lan witan, Cut saben Semono uga Sindhunata ing setengah lan scrub balung. Sawisé iku, ngirim bagian menyang wadah sing cocok kanggo masak senggol lan sprinkle karo gula. Ninggalake workpiece kanggo misahake jus, banjur sijine ing kompor lan cook nambani. Ngenteni nganti umume massa, aduk sok-sok, masak nganti 5 menit, banjur ninggalake ing kondisi kamar kanggo ngadhepi.
Baleni maneh proses masak-masak kaping telu. Sawise nggodhog kaping telu, tambahkan linglang, aduk, ngetokake jus panas liwat wadhah sing steril lan segel sing tightly.
Carane nggawe jam saka hawthorn pitted ing sirup - resep
Úa:
- hawthorn - 975 g;
- gula - 975 g;
- banyu 265 g;
- vanillin;
- asam sitrat - setengah tbsp.
Preparation
Pisanan, njupuk kabeh woh wohan beri saka cacat, ngresiki jero lan mbungkus ngadu lan woh. Temtokake ing saucepan sing cocok karo enamel.
Saka gula lan banyu, damel sirup, mancur úa ing panas dhuwur 7-10 menit. Tuang sirup sing diseduh menyang saucepan.
Ninggalake masa depan srengenge ing wangun iki kanggo setengah dina, supaya bisa uga. Nambah lemonade, vanillin, sijine geni lemah lan masak nganti nglukis.
Tuang jam liwat wadhah sing disteril lan muter. Selehake stopto ing tutup kanthi anget sing anget nganti kenthang.
Jam saka currant lan hawthorn pitted
Úa:
Kanggo pouring lan infus saka senggol:
- gula - 175 g;
- hawthorn - 675 g;
Kanggo manggang jam kanggo 800 g massa saiki:
- banyu - 575 ml;
- gula - 950 g;
- puree saka currant - 125 g.
Preparation
Pisanan, mbilas woh hawthorn lan tutupi woh wohan ing balung. Tuangkan woh dadi saucepan sing cocok lan sprinkle karo gula. Sawise dina jus muncul, nambahake banyu lan gula. Sijine godhok, sawise nggodhok, nambah puree currant. Tunggu nganti godhok sithik, masak nganti 10 menit nganti siap, ngeling-eling kanggo nglakoake. Nalika srengenge panas, bakal cukup cair, nanging nalika ngendhog mudhun, bakal nyawiji kanthi apik.