Ora saben wong ngerti yen ora kabeh jagung cocok kanggo popcorn . Ana macem-macem spesies sing duwe sawetara beda saka fodder lan sing dimaksudaké kanggo nutrisi manungsa. Ing antarané padha - kita bakal ngerti bebarengan.
Jagung apa sing dibutuhake kanggo popcorn?
Biji-bijian jagung kudu nduweni cangkang sing kuwat, kaya sing ditemokake dening varnish. Penting yen komposisi jagung jagung kanggo popcorn dibedakake karo kombinasi khusus komponen kaya pati, serat lan kelembapan. Nalika biji-biji dipanasake, kelembapan ing jero mau ngembang, cangkang sing kuwat ngendhaleni proses iki nganti titik tartamtu lan ora retak, amarga uap bisa nyebar sacara merata ing gandum.
Ing wektu jeblugan, mubeng banyu sing disebarake merata lan ngembangake pulp gandum. Ing kasus iki, jagung sing ora diaktifake ngirim ora luwih saka 2% saka volume total.
Gambar sing beda-beda diamati yen sampeyan nyoba kanggo preheat pangan utawa panganan jagung. Cangkang sing alus bakal retak meh langsung lan ing pungkasan sampeyan bakal mung burst jagung.
Apa jenis jagung sing digawe popcorn?
Kanthi beda lan kepenak, kita dipilah, nanging pitakonan tetep - jagung sing digunakake kanggo brondong? Ora ana siji-sijine bahan jagung burst sing bener kanggo nggayuh jagung banget.
Kanggo tukang kebun sing pengin tuwuh keajaiban iki keprabon, ana warta apik. Utamané kanggo wong-wong mau, jinis jagung sing paling apik kanggo popcorn ditampa, lan ing antarané:
- Bayi;
- Zeya;
- Lopay-lopay;
- Carousel;
- Rice;
- Panas wengi;
- Panas musim panas;
- Gostinets;
- Kabungahan nenek;
- Ping-pong.
Fitur perawatan
Varietas jagung pijar duwe sawetara syarat khusus kanggo aturan akeh. Contone, kanggo tetanduran lan fruiting sing becik, padha kudu suhu rata-rata saben dina paling sethithik 18 ° C. Dadi, kanggo nyebar mau sadurunge tengah Mei ora ngerti.
Uga budaya iki perlu sinar srengenge maksimum, supaya cobs duwe wektu kanggo miwiti. Luwih becik yen prekursor jagung ing lemah ana kentang, tomat lan sayuran awal.
Jagung tanaman kanggo popcorn, sampeyan butuh rencana 40x60 utawa 50x59 kanggo loro kacang polong ing bolongan. Panyimpenan ndhuwur sing perlu: ing fase awal cairan kanthi larutan urea utawa organisme liyane, ing tengah-tengah vegetasi - nitrophosphate, lan nalika mbentuk pupuk cobs - kalium lan fosfor.
Banyu sing reguler lan akeh banget perlu - sethithik 2 kali seminggu. Ing cuaca tanpa angin, jagung bakal disuap dening guncangan sing sithik ing tanduran. Aja nyelehake jenis gula biasa sing cedhak karo jagung supaya ora ana polinasi salib. Aja manawa kanggo ngenteni ripening kepala ing endhog, yen wiji ora ditrapake ora bakal mbukak.