"Daging Cigarettes" cukup asli lan sajian sing nyenengake banget. Sampeyan bisa uga ditepungi bebarengan karo kentang, pasta utawa beras sing digodhog .
Resep kanggo "Daging Cigarettes" karo sayuran
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 300 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- banyu - 200 ml.
Kanggo ngisi:
- butter - kanggo lubrication;
- daging cincang utawa daging - 300 g;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- rempah - kanggo rasa;
- endhog - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- papak - 2 cengkeh.
Preparation
Lenga kasebut dicampur karo banyu lan disiram ing geni sing kuwat kanggo mendidih. Banjur kita mbusak massa saka geni lan langsung gawe glepung kasebut. Goseni kanthi apik, nutupi adonan kanthi serbet lan ninggalake kanggo ngombe.
Lan kita bakal ngurus iki nalika nyiapake isine. Kanggo nindakake iki, salah sijine njupuk daging lemah sing wis digawe siap lan disigar bebarengan karo bawang lan papak ing wajan, utawa potong daging dadi potong tipis cilik. Banjur ngetokake lenga goreng sayuran sing cilik, nambah bawang bodas sing digodhog, bawang disigar, lan goreng kanthi cepet. Sawise iku, kita sijine wortel wortel ing pot lan goreng kanggo menit liyane, banjur kita nyebar ing daging. Goreng seger kanggo kesiapan lengkap, lan ing mburi kita mbuwang hancur sayuran seger seger lan uyah karo mrico ireng kanggo rasa. Luwih ngombe digawe adhem, bengkong liwat panggilingan daging, utawa digodhog karo prosesor pangan. Nambahake endhog pitik lan krim sing ora nguntungke kanthi gampang.
Nyedhot lan nyoba maneh. We dibagi dadi kira-kira 20 bagean identik. Banjur saben bagean banget tipis digulung metu, greased karo butter cream sing ilang. Sabanjure, alon-alon mbungkus rong pinggir pancake menyang jero lan lay metu ing pojok pengisi. Gesetake adonan menyang tabung lan adhepake ing lapisan manggang nganggo lapisan sing mudhun. Nalika kabeh "rokok" digawe, grease karo kuning telur, yen pengin, sprinkle karo sesame utawa wiji poppy. Kita ngirim telusur menyang oven sadurunge 200 derajat lan panggangan "Daging Coklat" kanggo 15-20 menit.
Resep kanggo ayam "Daging rokok"
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 300 g;
- banyu mlumpat sing kuwat - 200 ml;
- minyak sayur - 100 ml.
Kanggo ngisi:
- bohlam - 1 potong;
- daging nggodhok ayam - 300 g;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Kanggo lubrication:
- sesame utawa poppy - yen pengin;
- endhog yolk - 1 pc.
Preparation
Lenga sayur-sayuran iki dicampur karo banyu sing nggodhog sing nggegirisi kanthi sendhok lan digawa menyang godhonge panas. Ing mangkuk gedhe jero kita ngasahi glepung, nambihake minyak sing nggodhog lan gawe adonan. Kita nyampur karo sing apik lan ngidini adhem. Banjur adohake adonan menyang 20 bagean sing padha lan gulungake saben karo pancake tipis, menehi wangune bunder. Ing pinggiran loro wis kebungkus ing jero lan nyebar ing pojok banget saka sendok ngisi, lan banjur diencerake menyang tabung.
Kanggo preparation ing Isi, kita resik trikatuka, chop cilik lan pass entheng ing lenga sayur-sayuran. Banjur, kita nyebar ing kene, daging ayam sing disaring, uyah, mrico lan nyampurake sakabehane. Rokok "ayam" sing disebarake ing lembar manggang kanthi lapisan jempol, grease karo kuning sing disebat lan sprinkle karo wiji poppy utawa wijen. Panggang sajian ing oven nganti 30 menit ing 200 derajat.
Resep kanggo "Daging rokok" saka roti pita
Úa:
- tipis lavash -1 pcs.;
- fillet ayam - 700 g;
- keju - 200 g;
- uyah lan mrico - kanggo rasa;
- jamur - 300 g;
- bohlam - 2 buah.
Preparation
Ayam fillet dipotong menyang kubus cilik lan goreng, wis uyah uyah lan peppered. Banjur digawe adhem lan diajukake kanthi saksama karo blender nganti massa tiba. Jamur sing di resiki, digodhog lan digoreng karo dering bawang, uyah lan mrico. Kita ngresiki keju sing digawe ing grater lan nyampur kabeh. We nambah yolks endhog. Lavash diiris-irisake, diselehake ing irisan-irisan masak ing pinggir, banjur digulung nganggo gulungan, disapihake nganggo irisan endhog, supaya digodhog lan digoreng.