Sembarang roti bisa dimasak kanthi bebas ing omah. Dina iki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggawe pastries saka glepung rye nggunakake multivark.
Resep gampang kanggo roti sing enak ing multivariat
Úa:
- tepung rye - 470 g;
- glepung gandum - 90 g;
- kabeh susu - 320 ml;
- banyu 95 ml;
- gula granulated - 10 g;
- uyah watu - 25 g;
- ragi garing - 10 g;
- lenga kembang utawa liyane kanggo pelumas tangan lan multicasting.
Preparation
Nalika nyiapake adonan kanggo roti, awake dhewe bakal nyiyapake kabeh bahan sing garing. Glepung, loro rye lan gandum, kudu diayahi lan dicampur ing mangkuk, nalika nambah ragi garing, gula granulated lan uyah rock. Sakdurungé ing wajan, disambungake susu kabèh lan banyu sing diresiki lan anget dicampur karo sethithik dadi tangan sing nyenengake. Saiki kita pour cairan basa menyang komponen garing lan gawé knead ing. Pisanan, kita nyampur massa kanthi sendok, lan banjur nyebar ing meja tepung sing nganggo tepung lan nghias adonan, nampa tekstur elastis lan padhet. Supaya ora kudu nambah glepung ekstra, saengga bobot adhep, kita nglumur ing telapak tangan karo lenga sayur tanpa mambu saka wektu kanggo wektu.
Kita duwe mangkok glepung sing dihias ing mangkuk ing sangisore andhuk lan diijolake kanggo 50 menit. Saiki kita knead iku, kita sijine ing wangun sing cocok lan sijine menyang menyang multicast-oiled oiled. Sasampunipun workpiece ukuranipun kaping gangsal, nyelapake piranti ing mode "Baking" lan masak roti sajam. Minutes liwat patang puluh produk kudu diuripake menyang sisih liyane.
Roti roti rye Bezdorozhevoy ing multivarka - resep sederhana kanggo kismis
Úa:
Kanggo wiwitan raisin:
- glepung rye - 155 g;
- banyu anget - 115 ml;
- gula granulated - 25 g;
- raisins - 1 sedina;
Kanggo tes:
- starch kismis - 125 g;
- tepung rye - 340 g;
- banyu - 245 ml;
- granulated sugar - 30 g;
- uyah watu - 10 g;
- katumbah utawa jintan - kanggo rasa;
- lenga kembang utawa liyane kanggo pelumas adonan lan multicasting.
Preparation
Kanggo wiwitan kismis, tuang kaldu sing ora digoreng kanthi banyu anget, nambah gula lan glepung rye, aduk kanthi becik lan adhem ing dina sing panas kanggo siji utawa rong dina.
Ing kasenengan fermentasi, kang bisa ditemtokake dening mambu pucuk asam lan tutup frothy, kita terus kanggo preparation roti. Kanggo iki, satus gram glepung rye dicampur karo banyu anget lan ragi lan dilebokake ing sacoro-omben (saenipun ing oven panas) nganti limalas jam. Sawise kelara-lara wektu, tambahake glepung sing diayahi, uyah, gula lan rempah-rempah kanggo rasa, nyampur lan mindhahake adonan kasebut menyang wangun multivariat. We smear permukaan adonan karo lenga lan ninggalake ing anget kanggo liyane enem jam. Sawise iku, kita instal wadhah kasebut ing piranti, pilih program "Panggang" lan nyiapake roti ing sajrone jam, sawise patang puluh menit ngowahi prodhuk kasebut menyang sisih liyane.